海参蒸蛋 

1、准备好食材，海参提前泡发。

2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1:1或1:1.5的水搅匀。

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，青岛纯野生海参加盟连锁，青岛纯野生海参加盟连锁，用牙签扎破蛋液表面起泡。

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。

贴士

如何蒸出一碗细滑鲜嫩的鸡蛋羹:

1、温水调蛋液，蛋液和水的比例为1:1或1:1.5。

2、蛋液过筛，滤过的蛋液更加细腻。

3、如果滤过的蛋液表面还有轻微气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平滑如镜。

4、入锅盖上保鲜膜，青岛纯野生海参加盟连锁，防止水滴渗入起蜂窝。

  究竟海参价格差异如此之大原因何在，其中又有什么蹊跷呢？过于便宜的海参大多是年轻的未长成参，它们色泽略黄，个头偏大，某些厂商为了保持体形很可能加入了禁食用的保鲜剂，因此，消费者在购买时应当注意。海参由于其制作工艺和加工方法不同，价格也会有所差异。

  2 盐干海参，顾名思义就是指干化过程中加入食盐进行浸泡、晾干。按照农业部的标准，在对海参进行加工过程中加入食盐是允许的，含盐量小于等于20%的是淡干海参，含盐量超过20%但小于等于40%的属盐干海参。许多加工者为了增加重量，就反复煮反复加盐淹，这样就使海参的营养大打折扣，不仅给消费者带来了误导，还影响了海参的品质。

   而淡干海参作为干海参市场上的***产品，在干化过程中是不添加任何添加剂的，其价格也自然而然高于盐干海参之价。

青岛纯野生海参专卖店海福康海参拥有优良的地理环境，肥沃的有机物质和远离污染的海域等优势。

虾池养殖

1、利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。

2、幼参投放密度为体长5厘米左右，每亩投苗3000头-5000头。

3、海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。

4、虾池的水深应保持在1.5米-2.0米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺 利夏眠与越冬。

5、严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。另须注意池水的温度、 盐度，纳水时要密切注意参池周围的水环境，保证池水的日交换量在10%-15%。

【7】海参枸杞粥

原料：海参30克、枸杞60克、粳米100克。

制作：将海参泡发后洗净加水适量与粳米、枸杞一同煮熟即可食用。

【8】海参炖鸡翅

调料：糖半匙，蚝油一匙，麻油半匙，胡椒粉少许，鸡精少许，水一杯半。

制法：

1.海参洗净切块。锅中放姜一片、葱一条，酒半匙，水二杯煮滚，放入海参煮五分钟捞起沥干水。

2.鸡翅洗净沥干水，用盐、酒、老抽腌料腌10分钟。起油锅爆鸡皮呈金黄色时铲起。

3.起油锅爆香姜、葱、下海参爆透，洒酒半匙，下鸡翅及调料炖15分钟。用生粉、水、老抽作成芡汁入锅兜匀，放上芫荽装盘。

功效：补气血，强筋骨，安五脏。

1.先把各种配料切好，都是切段或者切丝 2.准备肥瘦相间的肉末 3.泡发的海参切成薄片 4.碗里加耗油，生粉，再加一些水，调成勾芡的汁 5.锅里放一点油，把蒜和葱放进去炒出香味 6.把花菇放进去炒软 7.把肉末放进去炒到变色 8.然后把海参片倒进去，要轻轻地翻动 9.放一点盐 10.倒点生抽 11.然后把勾芡的汁倒进去翻炒，收汁 12.然后放香菜和葱，盛出来就好了

先把各种配料切好，都是切段或者切丝

准备肥瘦相间的肉末

泡发的海参切成薄片

碗里加耗油，生粉，再加一些水，调成勾芡的汁

锅里放一点油，把蒜和葱放进去炒出香味

把花菇放进去炒软

把肉末放进去炒到变色

然后把海参片倒进去，要轻轻地翻动

放一点盐

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   其实海参的颜色也不是越黑越好，野生海参在海底自然生长吃的食物也不确定性，海参有深黑色，有黄褐色。但是衡量海参营养重要的是经过现代工艺加工后的海参营养保留多少，原始的泡发肯定是保留了海参比较高营养，现代的机械加工都会使海参营养流失，因此购买海参更要看海参的加工工艺，保证营养比较大化。下面一起来看看如何鉴别野生海参纯种野生海参，在大海中自然生长、以海中海藻、浮游生物为食，营养充足，参龄5年以上。外观颜色呈黑褐色，棒槌形，底足吸盘粗壮明显青岛纯野生海参加盟连锁

青岛海福康海参股份有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为海参批发，干海参，即食海参，海参加盟等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。

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