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伊通满族自治县大地养牛专业合作社成立于一九九三年，是集吉林黄牛，吉林肉牛养殖、育肥、科研、调拨于一体的黄牛推广单位之一，并向客户郑重承诺：本着“以诚为本，以信为道，以优为胜”的服务理念，始终坚持对客户认真负责的态度，为客户提供质量服务。社长孙海文从事东北黄牛改良繁育工作已有二十多年，经过多年的努力，我场以吉林黄牛为依托，黄牛交易市场为导向，每年向全国外调大量质量东北黄牛，东北黄牛，东北肉牛销售网络遍及全国（上海、浙江、福建、山东、江苏、安徽、甘肃、新疆、内蒙、河南、湖北、江西、湖南、重庆）我东北黄牛养殖合作社已在工商部门注册，具有合法外调手续，我黄牛养殖合作社有专业畜牧师为您提供黄牛养殖繁育及牛病防治等服务，牛场建设，青贮池建设，代办运输、检疫，备有观察场地。

该牛相当的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。 夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100至1200千克， 母牛700——800千克。

生产性能

夏洛莱牛在生产性能方面表现出的相当特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。 该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%——70%，胴体瘦肉率为80%——85%。16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3%。夏洛莱母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率 为4．0%——4．7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7%)。

夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙，肉稚嫩度不够好。

夏洛莱牛的生长周期养牛要认真研究肉牛市场的变化规律。确定肉牛养殖销售计划，从历年来的肉牛价格变化分析，我国大部分地区牛价一般是12月份相当低，而3、4月份相当高，所以要根据季节行情的变化做好养牛计划，调整存出栏结构。要在合理时期出售大牛，补进小牛，争取相当好行情的月份出售肉牛。

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