上海清友堂实业有限公司,提供评茶室设计，干湿评台支持定做，符合标准为茶叶SC审评认证，茶企，茶厂，评茶室，评茶师培训教育等提供了专业的评茶用具，并获得企业一致好评。评审盘(样茶盘)、鉴别茶叶干茶品质特征。可用适用于盛放茶叶。可用于详细观察干茶条索（嫩度、整碎、色泽、净度），是给顾客详细展示茶叶外观，扬州直销评茶盘。可以用于包装茶叶时盛放茶叶，扬州直销评茶盘。另有茶叶评审台：湿性评台，干性评台；湿评台白色防水配下水器排水管。干评台黑色亚光材质；双侧框架结构，不摇晃。湿评台长120cm*宽50cm*高80cm。干评台长120cm*宽60cm*高80cm，适合茶叶研究所茶厂，评茶室使用；提供感官审评室设计；感官审评用具，理化检验仪器设备。茗标计时器用以计时，一般5min 响铃报时，扬州直销评茶盘，精度为1s，大屏幕。扬州直销评茶盘

详细介绍茶叶评茶盘的使用方法

上海清友堂实业有限公司专注于茶叶审评服务，提供一系列茗标牌评审用具，下文介绍评茶盘及使用方法

审评盘（评茶盘）

简介：也成为样茶盘或者样盘，用于审评茶叶外形，一般用硬质薄木板制成，或白色密胺材质，审评盘有长方形和正方形两种，图为正方形审评盘。正方形长23cm、宽23cm、高3cm。漆成白色。左边有一缺口便于倾倒茶叶。新国标要求是正方形。

使用方法：盛放茶叶之后，双手把盘，具体为一只手堵住缺口处，一只手握住另一边水平面圆周旋转。需注意力道，不需上下摇动。目的是使得样茶上中下三段均匀分布，便于取茶样！ 嘉兴评茶盘厂家直供茗标审评盘另称样茶盘或样盘把盘，是审评茶叶外形**的木质方形盘，长23*23cm.

茶叶分装企业的sc办证关键控制环节的问题

分装茶企问：我们正在建设的一家茶叶分装工厂，工艺非常简单，就是大包装茶叶工厂分装成小包装后出厂。

在SC细则中，写的关键控制环节是：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

那么我们在准备SC的申请材料时，这三项都要列入关键控制环节吗？列入后要写控制要点或是什么的吗？

因为我们的茶叶原料，全部是正规茶厂出来的茶叶，**分装。

上海清友堂答：关键控制环节是：原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储

准备SC的申请材料时，这三项都要列入关键控制环节。

上海清友堂实业有限公司专注于研发全套茗标牌茶叶评审茶具（评审杯碗，白色评茶盘，叶底盘，网匙，吐，茶桶，茶匙等）和定做标准型双层干评台和湿评台和茶叶检测仪器设备， 专职茶叶审评师全程服务。

茶叶审评对审评人员的要求

上海清友堂实业有限公司提供茶叶SC服务，以及提供全套茶叶审评茶具，包括：白色评茶盘，评茶杯评茶碗，叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘，吐茶桶，定时器等评审器具。

茶厂聘用的茶叶审评员具备的条件如下：

(1) 身体条件身体健康，嗅觉、味觉、视觉等感官功能正常，无色、嗅、味盲等器质性、先天性感官遗传疾病。

(2) 工作要求

一是审评前1小时内不得进食刺激性食物；

二是审评前不得接触带气味的化妆、清洁、护理等用品；

(3) 职业规范

一是遵循审评行为规范和职业道德，公正评审；

二是按 茶类品质要求进行茶叶优劣评定，不以个人喜好影响审评；

三是严格按照评审流程和方法进行操作，杜绝人为失误。 茗标茶匙瓷质纯白，10ml容量，用以取汤评审滋味用，也可以用不锈钢汤勺。

茶叶审评师的工作职责：茶叶审评师是以嗅觉、味觉、视觉和触觉等感觉来评定茶叶品质（色、香、味、形）包括高低优次的专业工作人员。上海清友堂实业有限公司专注于茗标牌茶叶评审茶具的研发，包括白色评茶盘（样盘），茶叶审评杯碗，扦样盘，吐茶桶，秤茶电子秤等，以及干平台，湿平台等审评台，由茶叶审评师提供指导服务【工作职责】①首先是取样，即从一批茶叶中取出一定数量，整批茶叶品质特征的样茶，作为评定茶叶品质优劣的实物样品。②接着是外形审评，通常称为“干看”。通过仔细观察茶叶外表形状的粗细、长短、松紧和色泽的鲜陈、润枯等方面，按茶叶的条索、整碎、净度和色泽这四项因子的等级标准，逐一进行比较。③然后，再进行内质审评,通常称为“湿评”。通过正确的冲泡时间、水温、茶碗容量、茶水的比例，运用正确的嗅香气和尝滋味的方法来评品汤色的深浅、明暗和清浊。香气的高低、浓淡和纯异。随后，还要把茶水倒掉，评定叶底的老嫩、匀杂、色泽等。通过对茶叶的香气、滋味、汤色和叶底这四项内质因子的评定，来分辨茶叶的不同级别。④及时完成审评报告，对审评茶叶的八项因子逐项给予正确的评语和评分。并用百分比的方式来评比相关茶类。茗标审评杯瓷质纯白，150ml，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有一排锯齿形缺口，可过滤茶叶。扬州直销评茶盘

茗标审评杯用来泡茶和审评茶叶香气的评审器具，150ml容量。扬州直销评茶盘

白色茶叶评审盘审评盘，实木评茶盘，茶样盘，本品为茶叶QS审评**评审盘，严格按照标准制作，可用于茶叶生产加工公司的qs认证。评茶盘为正方形23*23cm 缺口的一角 为出茶口，出茶口为倒等腰梯形，该品是评茶师评审茶叶的工具之一，专业用具必不可缺。

上海清友堂实业有限公司；是一家专注茶叶SC审评认证服务的企业，提供全套感官审评室用具；评茶杯茶叶审评用具叶底盘；汤匙；计时器；秤量器具；茶匙；评审碗；吐茶桶 ，有需要的茶QS审评认证的茶器，欢迎来电咨询。 扬州直销评茶盘

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