双温冷库的特点

1、机组： 制冷机组用一台集中供冷，降低运营成本，故障少，机组选用国产进口原装制冷机组；冷库的主要部件均选用国产进口**品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质***。

2 、蒸发器： 高 效的吊顶蒸发器或排管

3、控制系统： 采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。

4、库板：一明采用质量的双面彩钢聚氨酯冷库板，占地面积小，菏泽保鲜冷库厂家、保温性能好；库板厚一般采用100mm，菏泽保鲜冷库厂家、150mm、200mm，聚氨酯保温材料，双面为涂塑彩钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化，菏泽保鲜冷库厂家,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的** 佳材料。

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从节能要求看：近几年，国家节能减排的要求不断加强。国家居住建筑、公共建筑节能设计标准、农村居住建筑节能设计标准均已修编。外墙、屋面等围护结构传热系数限值进一步降低，各省市建筑节能设计标准也在相应修编。要达到居住建筑节能率75%、公共建筑节能率65%的节能设计标准。这些标准的制定，一般情况下，今后3-5年内建筑节能要求不会有大的变化，会稳定一段时间。

从材料标准看：

与此同时，保温材料的行业产品标准和系统材料标准及应用技术规程也在修编，且有不少新的标准、规程出台。如《真空保温板》、《泡沫玻璃绝热制品》等，还有一些标准的征求意见稿在编制中。2013-2015两年间出台了20余个标准和应用技术规程，为统一保温材料的性能标准及规范工程应用起到了一定的作用。基本上形成了比较完善的标准体系。
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每周保养内容液路视镜检查制冷剂充注量。检查压缩机油位。检查压缩机曲轴箱加热器运行。检查主电源及控制电压。检查机组周围区域表象。检查系统压力。每月保养内容制冷系统有无泄漏。检查吸气过滤器和液路干燥过滤器。检查所有法兰连接螺栓、接头和管路抱箍是否紧固。查看冷凝器风扇叶桨及电机装置有无裂缝、松动的螺钉或连接螺栓。紧固所有电气接头。检查压缩机/风扇电机接触器上触点的工作及状况。检查控制面板内部外观。检查绝缘材料外观。检查辅助设备的运行。每季度保养内容机组稳定运行的情况下,记录下所有运行工况:吸气/排气/液体制冷剂压力及温度。系统过热度、液体过冷度、环境温度。压缩机电流。测试所有运行和安全控制器。每年保养主要内容样作分析。如果需要则更换油。清洗冷凝器盘管。若有必要,整直冷凝器翅片。更换液路干燥过滤器和吸气过虑器芯。注意：以上由于实际设备应用、运行条件和环境的变化,所推荐的维护时间间隔可以改变。

安装大型冷库主体

大型冷库与小型冷库一个很大的区别就是，中小冷库多是由冷库板组装成的。而大型冷库大部分是土建的。按照事先制定好的计划，拼装或建造好冷库的库体，安装好库门。库体要求平整，紧密结实，无空心感，密封性、防潮、防冻、承重等。很重要的一点，库门开关要灵活便捷。冷库不同于其他储藏建筑，当人进入冷库之后，冷库门就是***的生命通道了。

安装制冷设备

上文提到，冷库的制冷方式与冰箱大同小异。冷库的制冷系统主要包括蒸发器和外机。特别注意的是，大型冷库的制冷机组不要贪图便宜，贪图机组的小便宜，容易造成更大的损失。制冷系统就像是冷库的内脏。一定要强壮。
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冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分

的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。

酸类消毒剂的杀 菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂**、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层***干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。

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速冻冷库的优点有哪些？菏泽保鲜冷库厂家

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。

食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般去除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

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