绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能降脂，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶作为中国的主要茶类之一，年产量在10万吨左右，位居全国六大初制茶前列，镇江茶泡法。中国生产绿茶的范围极广，云南、浙江、贵州、山东、河南、江西、安徽、江苏、四川，镇江茶泡法、陕西（南部）、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、清炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻，镇江茶泡法、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。 江阴市城区源茗阁贸易商行可大量供**茶，欢迎咨询。镇江茶泡法

黄茶：黄叶黄汤的黄色调：

1、轻发酵茶，制作法与绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序，是形成黄汤黄叶的关键步骤。

2、存放要点：存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）。黄茶制作工艺和绿茶相近，存茶方式可通用。而紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。

红茶：香气扑鼻的红色调：

1、全发酵茶，存放要点，1年茶口感较佳，可存2年以上的茶，但年久会失香。

2、红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。

茶叶源于中国，茶叶早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

乌龙茶分为：闽北乌龙（武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等）闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶）广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等）中国台湾乌龙（冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种）阿里山高山茶（阿里山青心乌龙茶，阿里山珍品金萱茶等。白茶分为：白芽茶、白叶茶白芽茶，主要是指银针等。白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。江阴市城区源茗阁贸易商行为您讲解茶知识。

夏天适合喝菊参枸杞茶。

夏天 菊参枸杞茶主要资料是菊花、枸杞和花旗参，菊参枸杞茶具有生津止渴的功效，能够解暑、养阴，分外得当口干咽干的人饮用，常常感觉乏力气短的人喝此茶后果也不错，具体做法便是用沸水冲泡，要将各类资料泡开，这样能力施展各类药材的功效。

夏天的时候，我们的食欲会下降，吃饭变得没胃口，而陈皮具有健胃消食的功效，这个时候喝陈皮茶能够赞助我们加强食欲，另外，陈皮茶还有止咳化痰的功效。陈皮茶泡制很简单，将陈皮放入杯子，冲入沸水，焖上10分钟就可以了，如果感觉味道欠好，还可以加入白糖调味。

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条索条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级，细紧有锋苗；二级，紧细尚有锋苗；三级，尚紧实；四级，尚紧；五级，稍松；六级，粗松。可见，以紧、实、有锋苗为上。镇江茶泡法

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