【特性经营种类】
1.按资金投入。按所需资金投入可分为工作型特许经营、业务型特许经营和投资型特许经营。
2.按交易形式。按交易形式划分，可分为四种：制造商对批发商的特许经营；制造商对零售商的特许，如石油公司对加油站之间的特许；批发商对零售商的特许，如医药公司特许医药零售店；零售商之间的特许，如连锁集团利用这一形式招募特许店，香焖饭加盟品牌店，扩大经营规模。
3.按加盟者性质。按加盟者性质划分，可分为区域特许经营、单一特许经营和复合特许经营。区域特许经营是指加盟者获得一定区域的独占特许权，在该区域内可以独自经营，也可以再授权次加盟商。单一特许经营是指加盟商全身心地投入特许业务，不再从事其他业务。复合特许经营是指特许经营权被拥有多家加盟店的公司所购买，但该公司本身并不卷入加盟店的日常经营。
4，香焖饭加盟品牌店.按加盟业务。按加盟业务划分，香焖饭加盟品牌店，可分为转换型特许经营和分支型特许经营。前者是加盟者将现有的业务转换成特许经营业务，特许商往往利用这种方式进入黄金地带。后者则是加盟商通过传统形式来增加分支店，当然需要花费更多的资金。
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做轻食能赚钱吗？答：轻食是时尚和趋势的饮食消费，受大众接受，如合适地方消费的轻食，肯定赚钱。香焖饭加盟品牌店
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【加盟店支持】
加盟店运营过程中，总部所能提供的培训必不可少，这就涉及到总部在加盟商加盟项目后所能提供的一系列支持，这决定着加盟商后期能否成功地运营该加盟项目并确保盈利。加盟项目支持提供地越多越完善，越能显示该品牌的实力，也为加盟商注入一剂强心针，加盟店也开得越顺利。
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香焖饭加盟品牌店烘焙培训哪里好？烘焙培训哪家好？答：以开店经营的技术培训，专门针对烘焙店系列产品技术培训。
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【加盟的品牌选择】
须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡；如果是成立时间不长， 店数又少的品牌，由于本身连锁的经验都还不充足，加盟者贸然加入，风险性自然较高。
技术难度不能太高。一般加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合加盟（如超商），技术难度若愈高，出师的时间愈长；通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合加盟。
须注意选择行业的发展趋势，特别是有些属于流行性的行业，在刚加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。
须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，加盟者比较好选和自己志趣相投的行业加盟，不要只一味顾著赚钱而忽略个人兴趣。
须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给加盟店的支援有多少？因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。
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【直营店和加盟店的区别】
直营店和加盟店是消费终端的两种主要构成模式，直营店是由商家直接开设的，而加盟店则是厂家招募的利益共同体。他们之间的关系就象同父异母的两个兄弟，处得好的可能会非常融洽，但绝大多数店之间似乎总免不了有些磕磕碰碰，成为冤家。
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轻食加盟店生意好吗？答：轻食加盟店要看经营的项目是否品类和品牌方的经营能力。
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【加盟的禁止条款】
竞业禁止的条款：所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及知识产权，不因开放加盟而外流，要求加盟者在合约存续期间，或结束后一定时间内，不得从事与原加盟店相同行业的规定。
此一规范旨在保护总部的知识产权，并无可厚非，公平交易会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理？如果太长，恐会影响加盟者往后的工作权益。
加盟者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计。
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私房轻食指哪些食品？答：指不以门店方式而已居家分享形式经营的轻食。香焖饭加盟品牌店
轻食店加盟好还是自己开店好？答：技术性的门店建议自己掌握技术开店好，因为现在烘培类品牌加盟费都很高。香焖饭加盟品牌店
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【特许经营特许权的形式，授权内容与方式】
商业特许经营按其特许权的形式，授权内容与方式，总部战略控制手段的不同.可以分为三种类型；
1.生产特许受许人投资建厂，或通过OEM的方式，使用特许人的商标或标志、**、技术、设计和生产标准来加工或制造取得特许权的产品，然后经过经销商或零售商出售，受许人不与终用户（消费者）直接交易。典型的案例包括：可口可乐的灌装厂、奥运会标志产品的生产。
2.产品－商标特许受许人使用特许人的商标和零售方法来批发和零售特许人的产品。作为受许人仍保持其原有企业的商号，单一地或在销售其他商品的同时销售特许人生产并取得商标所有权的产品。
3.经营模式特许受许人有权使用特许人的商标、商号、企业标志以及广告宣传，完全按照特许人设计的单店经营模式来经营；受许人在公众中完全以特许人企业的形象出现；特许人对受许人的内部运营管理、市场营销等方面实行统一管理，具有很强的控制。
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