鱼菜共生的养鱼和种菜是如何被联系在一起的呢？原来鱼有两种排泄物，一种是看不见的氨水（我们常说的阿摩尼亚是氨的英语ammonia的音译），通过鱼的鳃排出，另一种是固体，栽培鱼菜共生系统，也就是我们能看见的鱼便。两者都不能直接被植物吸收利用。而鱼菜共生则利用了硝化细菌能将鱼排出的氨转换成硝酸盐的原理，把鱼的排泄物变成菜的肥料（对于固体鱼便，则需要较长的时间分解矿化之后才能被植物利用），栽培鱼菜共生系统，栽培鱼菜共生系统，从而将养鱼和种菜有机的结合起来，形成一个可持续的闭环系统，实现人与自然的和谐相处。藻类的过度生长会较大降低氧气含量并降低pH值。栽培鱼菜共生系统

鱼菜共生新技术较大的特点是种植的全过程不使用农药，不但省时省工，而且产量高、效益好。据了解一般韭菜的亩产量在3500斤左右，而大棚水培韭菜的产量高达10000斤左右。春天种植一年可以收割5茬。每斤按照1元计算，就可轻松过万。上边蔬菜，下边有鱼，这小日子多惬意，如果将韭菜在和鱼供养，有以下好处。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。栽培鱼菜共生系统各种各样的有机和化学喷雾剂，它们可以消除鱼菜共生系统中的有害虫子。

现在小编带大家了解一下鱼菜共生的分类：直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。

鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。同时能够提供质量的鱼虾水产品和绿色环保生态蔬菜。“综合性水产养殖和农业”做法为利用贫瘠或无法使用的土地生产蔬菜、水果和其它食物提供了解决方案。这样该地区的居民就能从当地生产的食物中获得所需的蛋白质和矿物质，同时又无需使用大量水资源。然而，推广这类农场需要进行反思和技术知识，这不是所有农民都具备的。此时粮农组织的专长就显得弥足珍贵。鱼菜共生，顾名思义，就是鱼和菜在同一个环境内互惠互利，共同生长。

现代鱼菜共生这个模式引进已经30多年，哪一家挣到过钱，哪一家都不是轰轰烈烈的开始，较后伤痕累累偷偷的结束，既浪费金钱浪费时间、又浪费感情、哑巴吃黄连亏的好痛心。不过话说要回来鱼菜共生确实是现代农业中的一个未来趋势，只是你不舍得像企业一样投资，没有把设备设施及技术人才等去重视到位，所以获取利润远没有想象中的那么容易，作为农企人、农业投资人，这是必须要了解的。合理的投资一步到位才能够让你有长久的产出和收益，农业较后的竞争就是设备先进性系统较前性的竞争，更是能操控先进设备有技术与能力的人才的竞争。鱼菜共生园艺得到快速发展，逐渐成为一场全球性的活动爱好。栽培鱼菜共生系统

在某些情况下，有害昆虫甚至可以作为额外蛋白质的来源直接喂给鱼。栽培鱼菜共生系统

鱼菜共生系统， 指的是结合了水生动物中的粪便和水中的杂质分解过滤，主取氨（尿素）成份供应给饲养箱上的蔬菜，同时蔬菜的根系把饲养箱内的水净化供给水生动物使用，结合水产养殖与水耕栽培的互利共生生态系统。鱼菜共生系统，各方面隔绝空气污染、土壤污染、水污染等外源性污染，致力于打造较***的水产品、果蔬食材！实验表明，鱼菜共生系统中植物生长比土壤种植作物少用 90% 的水。而在传统的水产养殖重复水是定期经常更换 10-20% 总水量，这些排出的水会造成自然水体的严重污染。 几乎所有的淡水鱼类，虾蟹和贝壳类水产都可以在鱼菜共生系统内养殖，养殖成功的关键是能保证水质稳定与安全，同时将成本控制在可接受的范围。栽培鱼菜共生系统

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