食品级润滑油:基础油+添加剂
食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。食品级润滑油主要用于食品生产,因此对润滑油的要求就非常严格,不仅要满足机械的润滑,什么是食品级润滑油值得推荐,而且不能污染产品,对食品安全造成影响。
食品级润滑油的基础油必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能,使用寿命长,能减少设备的磨损,延长设备的使用寿命,什么是食品级润滑油值得推荐,什么是食品级润滑油值得推荐,并降低维护频率;同时,还不含有毒物质,不会对产品造成污损。基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油,其特点是组分比较纯净,含水量少,不易被氧化和乳化。另外常用的基础油还有聚α烯烃(PAO),它是一种人工合成的基础油,组分纯净单一,具有天然的疏水性能,耐温抗氧化性。
添加剂可以明显改善润滑油的某些特殊性能,或者赋予起某些不具备的性能。在高性能的润滑油中,添加剂的品种和数量反而比普通润滑油少,甚至不加添加剂,特别是很多人工合成的超高性能润滑油。
首先要有出色的润滑性能,其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油。食品级润滑油,偶尔和食品接触到也不会污染食品,仍然可以确保食品的卫生安全。 国内哪一个品牌的食品级润滑油是做的比较好的?什么是食品级润滑油值得推荐
这项“预先审批程序”,是决定食品级润滑油的工业标准。美国农业部/食品安全检查服务部(USDA/FSIS)的“所有物质和非食品合成物清单”是全世界涉及食品和饮料加工厂商的食品级润滑油的“圣经/**”。清单中分类按标签H-1,H-2,H-3和P-1列出了所有的润滑油。USDAH-1类润滑油,是美国农业部审批的真正的食品级润滑油,合成物允许用于与食品有接触可能的设备部件的润滑。USDAH-2类润滑油,通常含有无毒成分/配料,可用于食品加工厂的设备润滑,润滑油或被润滑的机器部件不会有接触食品的可能。USDAH-3类润滑油指的是水溶性油,机器部件在再次使用之前必须情洗和***乳状液。USDAP-1类油指的是用于美国农业部的授权书所提出的条件一致的润滑油。这类润滑油不能用于食品和饮料加工厂。USDA为(UnitedStatesDepartmentofAgriculture)美国农业部的缩写,其规范管理肉类、鱼类、家禽类、蛋类及兔类之加工工厂,并规范管理饮料业、啤酒业、罐头业、谷物业、酪农业、烘培业、糖蜜饯业、食用油、脂业、制药业、化妆业、宠物食品业。食品级润滑油脂认证机构编辑美国全国卫生基金会(NationalSanitationFoundation,NSF)成立于1944年,是一个**的,不以营利为目的的非**组织。什么是食品级润滑油值得推荐生产食品的机械中,与食品接触的活动件如何润滑?如何选择食品级润滑油、润滑脂?
什么是食品级润滑油?
食品级润滑油是一种即使在生产过程中与食品发生接触也不会对消费者构成生理危害或对食品气味或味道造成影响的,采用符合FDA要求的成份混合而成的润滑油。只要其在食品中的含量低于10mg/Kg,食品级润滑油即使被食用也是无害的。相反,如果所使用的润滑油不是食品级润滑油,则其容忍极限为零。
食品级润滑剂按物理状态分为润滑油、润滑脂和喷剂。食品级润滑油按用途分为:液压油、齿轮油、压缩机油、链条油、白油、导热油、触轮油等;食品级润滑脂分为多用途、低温、宽温、重载、无色、硅脂等。食品级润滑油标准来源用以生产使用的食品级润滑油的配料—包括基础油和添加剂须符合下面这些FDA(联邦食品和医药管理局)的规定:21CFR178.357021CFR172.87821CFR172.88221CFR182-(G.R.A.S.)FDA(Food&DrugAdministration)为美国食品管理局,是美国机构在健康与人类服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一。
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国内食品级润滑油相关法规和标准
GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》
企业在制定并实施卫生标准操作程序(SSOP)时,应满足的要求之一是“防止润滑剂、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其他化学、物理和生物等污染物对食品造成安全危害”。
GB14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》
“8.3.4生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂。”国标中明确的指出了必须用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂,基本上就是指食品级润滑油或食用油脂。目前我国针对食品机械用润滑剂的国家标准主要有:
-GB4853-2008《食品级白油》
-GB15179-1994《食品机械润滑脂》
-GB7189-2010《食品级石蜡》
-GB23820-2009《机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求》
但这些标准离国际标准相距甚远,严格来说还不能称之为食品级产品。 食品级润滑油是不是必然是食品级材料?江苏食品级润滑油市场
食品级润滑油常用在什么机械上?什么是食品级润滑油值得推荐
美国赛宝乐TTL(TribologyTech-lube)高性能食品润滑油
赛宝乐TTL全系列食品级润滑剂(包括与食品直接接触的NSFH1级、作为食品脱模剂、药品和化妆品添加剂的3H级产品)均通过了美国国家卫生基金会NSF的认证,符合美国食品药品管理局FDA第21号文件CFR178.3570允许添加物质的种类及用量;符合中国国家标准GB23820--2009“机械安全偶然与产品接触的润滑剂卫生要求”;不含转基因成分;不含动物性来源成分;不含过敏原成分。
性能优越,能够满足食品、饮料加工、制药、化妆品等行业的多种设备的复杂润滑要求,为液压系统、齿轮箱、导轨、链条、轴承、模具、空气管路、空压机、制冷压缩机、真空泵、加热炉等设备提供高效润滑保护,延长机械寿命,降低运营成本。
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