随着社会对乳制品质量安全的不断重视，目前乳品企业对奶粉的质量把控越来越严格。奶粉的理化指标，如脂肪、酸度、乳糖、蛋白、蔗糖、水分和灰分等通常决定了奶粉的类别和质量，只有在生产过程中严格检测和把控这些指标才能生产出合格的奶粉。目前传统的奶粉检测方法对于这些理化指标的检测耗时长且繁琐，而奶粉的生产过程是一个连续的过程，长时间的分析检测无法满足奶粉生产过程中的有效控制，长宁区监控仪批发厂家。红外/近红外光谱分析技术以其快速、多组分和无损分析的特点在农牧业食品石油化工等行业中被普遍应用，长宁区监控仪批发厂家，长宁区监控仪批发厂家，同样在奶粉的检测中潜力巨**品发酵监控仪可以确定乳酸形成特性，尤其是针对乳酸菌株的研究。长宁区监控仪批发厂家

iCinac属于Cinac的第四代乳品发酵监控仪完全模块化与灵活化： 多达96条观测数据 系统可包含16通道或32通道，或者使用复合传感器进行完整的96条容量观测，除了观测pH，温度和氧化还原电位外，其他的参数包括电导率或溶解氧也可以分析。 多达32条控制输出 控制输出完全模块化，完整的32通道可以按照需要进行配置：数字信号输出或2种类型的模拟信号输出，例如：4-20 mA或0-10 VDC。较初可以配置8个数字信号通道和8个模拟信号通道，以后也可以经常发生变化。由于每个通道**控制，所以无需考虑到使用的通道数和时间，可以对每个通道进行单独操作。仪器可以根据需求配置、使用频率和校准 的有效性执行多个参数任务。 过程仿真 通过设计热量循环，使用者可以重塑或仿真操控条件下（温度、pH）过程的变化，通过比对谱图和描述元得出接种物引进的潜在影响因子。 长宁区监控仪批发厂家iCinac装备的是新的结合ISM技术的数字式传感器，可以将mV的电信号转化为数字信号。

模块化分析系统： Cinac系统可以实时监测大量样品的PH和温度，通过设置多分析通道来实现对多种样品的监测：16-32个分析通道及16个调节通道，而且每种通道都可以**控制，并实现多次操作，而不必考虑通道的数量和时间。操作者可根据需求来进行校准并设置频率以确保校准的有效性，从而完成多种任务。 对过程的模拟 :通过设定温度周期，操作者就能够复制或模拟过程条件的变化（温度变化），通过使用图表进行对比，进而评价各种因素对乳酸菌的潜在影响。

iCinac附件及选配 输出模块：所有输出模块可选并与iCinac匹配，多达32个通道可选，数字信号输出，模拟信号输出为4-20 mA和 0-10 VDC； 多参数数字式电极：这些数字式电极结合了ISM®技术，可以在一个通道上同时读取3条数据，包括pH值，温度和氧化还原电位； 其他传感器：其他电极或传感器包括用于测试电导率，溶解氧的； 清洗溶液和缓冲液：用于每次分析测试之前可以降低电极更换频率的电极清洗及校准的一整套溶液；水浴装置：根据实验室配置，各种类型的水浴装置都可以。 乳品发酵监控仪被大量的引用到实际工作中,使用该仪器具有操作简单,快速准确等优点。

Cinac系统可以实时监测大量样品的PH和温度，通过设置多分析通道来实现对多种样品的监测：16-32个分析通道及16个调节通道，而且每种通道都可以**控制，并实现多次操作，而不必考虑通道的数量和时间。操作者可根据需求来进行校准并设置频率以确保校准的有效性，从而完成多种任务。通过设定温度周期，操作者就能够复制或模拟过程条件的变化（温度变化），通过使用图表进行对比，进而评价各种因素对乳酸菌的潜在影响。多功能乳制品分析仪，可以测定下列产品中的诸多指标（脂肪，蛋白，糖等）：牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋 夸克。 乳品发酵监控仪通过同时观察一个或多个样品的pH和温度的发展状况，可达到如下目的： 确定乳酸形成特性。虹口区监控仪品牌哪家好

乳品发酵监控仪可以用于过程及质量的控制。长宁区监控仪批发厂家

Optigraph是法国集团与法国国家食品研究中心（LGMPA.CORRIEU）联合开发研制的。主要用于实验室里确定牛乳的凝固特性，特别是对奶酪生产的研究。Optigraph是研究凝乳酶和牛乳凝固性质的较新仪器。其基于近红外技术和计算机数据处理系统来实现对牛乳凝固过程的监测，从而确定不同产地牛乳的生产特性，进而有针对性地开发不同的乳制品。Optigraph是法国集团与法国国家食品研究中心（LGMPA.CORRIEU）联合开发研制的。主要用于实验室里确定牛乳的凝固特性，特别是对奶酪生产的研究。Optigraph是研究凝乳酶和牛乳凝固性质的较新仪器。其基于近红外技术和计算机数据处理系统来实现对牛乳凝固过程的监测，从而确定不同产地牛乳的生产特性，进而有针对性地开发不同的乳制品。长宁区监控仪批发厂家

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