韭菜对我们而言只是普通的蔬菜，在我国各地到处都有栽培。在南方地区可常年生产，北方地区冬季虽然会枯死，但根系会休眠，春天后会继续生长。咱们现在主要聊的是大棚韭菜种植，采用水培栽培韭菜，还可以鱼菜共生。水培韭菜有机没有害处受到市场的追捧，采用的主要是水培、基质一体化，生产过程中韭菜不再像传统种植模式一样，种植在地面土壤中，而是放置于种植床上的一个个托盘内，韭菜从播种、生长、收获整个生长期都在营养液中生长，济南质量鱼菜共生场地，营养液配方依据韭菜的生长需要而制定，济南质量鱼菜共生场地，济南质量鱼菜共生场地，避免了地下韭蛆和杂草的危害。为了实现鱼菜的合理搭配和大规模种养，实际上的主流做法是将鱼池和种植区域分离。济南质量鱼菜共生场地

生态餐厅在我国已经很常见，鱼菜共生模式配上生态餐厅，消费市场很大。鱼菜共生生态餐厅基本为全透明式，顾客坐在餐厅里的桌椅上就可以看到鱼与菜，同时也能看到厨房里的厨师做着现摘现采的饭菜。水资源正在变得愈加匮乏，创新粮食种植技术对未来的粮食安全至关重要。尤其对于一些原本就缺水的地区。现在，鱼菜共生已成为发展趋势。这是一种将水产养殖与作物无土栽培有机结合的鱼菜共生系统，是通常所说的“综合性水产养殖和农业”再循环系统的一种。相比于传统农业，一些综合性农场能减少90%的用水量。一些地区的淡水资源处于世界较低水平，且以不可再生的地下水资源为主，现已面临枯竭。过去40年中，可用淡水储量减少了60%；预计到2050年，将进一步减少至现有储量的50%。济南质量鱼菜共生场地鱼会产生大量的氨，当氨含量过高时，氨会致命。

种菜不需施肥、养鱼不用换水，鱼排泄的废水及饲料残渣成为蔬菜生长的养料，蔬菜的根系与微生物群落将水质处理净化，实现养鱼种菜的可持续与循环，这样的鱼菜共生项目是生态农业中一种较完美的结合。鱼菜共生这个三十多年的概念到底有多难？每个人理解的都不一样，有的就是种个芽苗菜下面放上泥鳅，找个六七岁老汉喷喷水就叫鱼菜共生，有的是找个泡沫箱弄个水泵菜长得弱弱的也能吹的满天飞。只能说每个人理解和掌握的都不一样，包括技术和理念和理论，至少我们做了这么年要做的是商业化鱼菜共生模式，养殖又有产量又要密度、种菜要管理简单长得健康；

现在小编带大家了解一下鱼菜共生的分类：直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。鱼菜共生的出现给那些无法获得耕地和水的人来说那就是雪中送炭。

要让鱼菜共生这一生态综合种养模式在大地上到处落地生根、开花结果，就需要尤其是渔业主管部门、水产技术推广机构，按照一主多元模式，将科研单位、大专院校、行业协会、专业合作经济组织的力量聚焦在渔业产业化**上，扶持**企业，办点示范、办班培训、印发资料，普及该模式，同时吸引社会力量参与该模式的推广。实践证明，鱼菜共生是一个古老的模式同时因为吸纳了许多新元素、新要素成为一个新兴的模式，它具有无限的发展前景。空调或风扇可以帮助鱼菜共生鱼类所需的温度。济南质量鱼菜共生场地

鱼菜共生未来都市农业发展的主体技术与趋势。济南质量鱼菜共生场地

现在小编带大家了解一下鱼菜共生的好处：1，国家大力倡导和扶持，可申请技术补贴2，经济环保，节约资源，3，完全生态绿色有机，4，养殖的鱼虾可以售卖，种植的蔬菜可以售卖，从而能够带来的经济效益更高，5，蔬菜品质口感更好，6，可实现鱼虾的高密度养殖，是普通养殖模式的3-5倍。7，具观赏价值，又有经济效益值。鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。济南质量鱼菜共生场地

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