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其特点是鲜香滑嫩，味道可口。 芝麻香鸡 芝麻香鸡是一道传统的汉族名菜。鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物... 泸州白果鸡 白果炖鸡是一道汉族传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，******之作用。因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食。功效：益肾固涩。主治：慢性前列腺炎肾虚不固，小便白浊，遗精，腰酸肢软，头晕目... 五香糕 沪州五香糕，炸点，是四川省泸州市***的汉族小吃，其前身是民间油糍粑，已有60多年历史，冷、热均可食用，风味别具一格。 太伏火腿 太伏火腿具有皮色黄亮，瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明，脂香醇美，咸度适中，肉质细嫩，肥而不腻，色、香、味、形质优的“五绝”特点。素称筵席中的“夺魁名菜”，是宾馆、酒店、农家乐、食堂、家庭四季必备之上品。食用时，... 鲜溜鸡丁 鲜溜鸡丁是一道汉族特色菜肴，属于川菜。白、绿、红三色相间，咸鲜嫩滑，微辣爽口。但***症、***病、***、糖尿病、肥胖症及低蛋白血症患者宜适量食用。

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