饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料，江西饮料检测标准是什么。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料，江西饮料检测标准是什么。

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饮料检测标准如下

SN/T 3729.1-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法

SN/T 3729.2-2013  出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法

SN/T 1984-2007  进出口可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量检测方法 气相色谱法

微谱，中国大型研究型检测机构，专注于实验室技术服务项目。微谱创立于2008年，孵化于国家重点科研校，总部位于上海，拥有各类专业人员近1500人，服务网络遍布全国。

果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法(甲醛值法)

方法适用范围

本方法适用于果汁和蔬菜汁类饮料。

方法原理

氨基酸为两性电解质。在接近中性的水溶液中，全部解离为双极离子。当甲醛溶液加入后，与中性的氨基酸中的非解离型氨基反应，生成单轻甲基和二轻甲基诱导体，此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定，根据碱液的消耗量，计算出氨基态氮的含量。

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其他保健新饮料：中国成功地从国外引进了不少具有保健营养作用的新植物，可以加工成各种具有特色的果汁饮料。例如：仙人掌饮料、芦荟饮料等。

高果汁含量的果蔬汁饮料含有较丰富的矿物质元素及其他天然营养成分，不含有或较少含有合成的食品添加剂。品种有：澄汁、西柚汁、苹果汁、草莓汁、葡萄汁、梨汁、芒果汁、桃汁、杏汁、猕猴桃汁、山楂汁、菠萝汁、番石榴汁、西番莲汁、番茄汁、胡萝卜汁等。果汁的含量多在30%～50%及其以上，有的品种的果汁含量则为较高，例如苹果汁、梨汁、桃汁等果汁饮料。 碳酸饮料配方分析多少钱？找微谱！

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果蔬汁饮料质量问题

（1）风味变化

贮藏期间风味变化是很微妙的，主要是一系列化学反应而引起的，如氧化作用、有机酸等都会改变果蔬汁饮料应具有的风味，其中包括苦味前体物的形成、芳香成分的破坏等。

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