凉性的茶有哪些

绿茶是我国茶叶的一大种类，因为它们在制作过程中没有经过发酵工序，所以比较大限度的保留了新鲜茶叶的营养成分，云南普洱景迈古树头春生茶定制，但是因为绿茶对于肠胃刺激较大，不建议肠胃不好的人们饮用。

乌龙茶茶香浓郁，在制作过程中有段时间发酵，但是依然不适合肠胃不好的人饮用。铁观音、大红袍都是较为出名的乌龙茶品种。

黄茶的茶性与绿茶相似，云南普洱景迈古树头春生茶定制，只是口感上比绿茶来的醇厚一些。

白茶也属于凉性的茶叶，但是陈放了七八年的老白茶口感更加完美。

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无量

  茶区位置：云南省大理，思茅地区无量山茶区。

  生长形态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

  特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高，因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。

革登

  茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

  生长形态与茶种：云南省中小叶种栽培野生茶。

  特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感，微苦，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄。

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传奇·班章生茶市场价值：同产区同生态位同树龄秋茶与春茶的区别有：

① 春茶的鲜爽度在秋茶上很难体现；

② 春茶的韵远高于秋茶；

③ 春茶在纯净度上远高于秋茶，杂气远低于秋茶；

④ 秋茶的内含物质高于春茶，但是更多在于中后期体现；

⑤ 同等条件下秋茶的制茶难度远高于春茶；

⑥ 春茶的价格高于秋茶多倍。

在具备选料和工艺的情况下，秋茶存放1-2年后，对于没有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很难区分春秋差异。秋茶随着时间，在内含物质上的体现更为明显，口感更佳。

秋茶原料更容易把控，导致秋茶更容易在树龄、口感上的优势展现给消费者，利润空间更大。

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勐库

  茶区位置:云南省临仓双江地区。

  生长形态与茶种：云南大叶种野生茶，特有勐库种。

  特色：茶质肥厚度大，香型特殊，劲扬，不苦味六大茶区汤质滑柔，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感剌激性稍高。

景迈

  茶区位置：云南省思矛地区澜仓县。

  生长形态与茶种：云南大叶种野生野放茶。

  特色：茶青颜色青绿，条索较短，以轻发酵甜香著种之茶区，上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳，汤质滑，较薄。

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布朗山之布言布喻系列，**直接诠释布朗山产区茶的物质含量**丰富之一的特性。丰富的口感层次，却不失传茶纯净、干净的特性。 静听，有生命和灵魂的茶会言和喻；静品，有生命和灵魂的茶不需言和喻。布朗山纯料大树生茶，布朗山之言，基于对茶性的理解，遵照自然之心与传茶之心传统工艺制有生命和灵魂的茶叶。干净、纯净饮后舒适，带有愉悦感。 那是一片有生命和灵魂的树叶，天时地利人和而生的活性普洱茶。也许不曾有人告诉你布朗山的普洱茶是什么样子，那么，请听布言给你叙述一个阳光和煦，清风拂面的故事。布言，不需多言，只需一杯入口，便走进故事之中或回忆中。布朗山班章**产区周边古树选料，传茶**传统工艺制茶，茶汤清透明亮，茶气喉韵（茶汤引起喉咙反应）舒适。茶汤入喉即下坠。可泡15-20泡以上（根据出汤而定），真正做到饮后舒适带有愉悦感。

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工艺香

工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。

普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。

产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。

在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，则会造成茶叶花香、甜香过重。

而在杀青过程中，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。

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