从"面点"二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食(主要是面粉、米粉等)为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓"点心"，而在北方则习惯称之谓"面食"，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品(包括早点、小吃和筵席点心等)。面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮)，肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品，昆明西式面点小吃班学费是多少，昆明西式面点小吃班学费是多少。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）

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云南先科培训学校是云南省比较大的培训企业，是劳动和社会保障厅的定点培训单位，也是省级***培训企业、培训项目包括汽车、摩托车、手机、电氧焊、厨师、面点师、调酒师、家电、电脑等培训项目，是技术人才的输出宝库。 记者了解到，不久前，一位不速之客来到了先科培训学校，这就是83岁高龄的史书勋老人，并且热情高涨，或许有些年轻人都有所不及，恰恰相反遇到先科培训学校的校长许德兵值班。许校长询问得知老先生退休多年，是个勤于思考，酷爱技术行业的老人，更可喜的是，老人身体很棒，精神面貌非常好，身体健康。老先生说学技术开店并不可能，主要是学习知识，知识是没有界限的，人人需要进步，不分男女老少，社会上一些年轻人整天吃喝玩乐，不学无术，他想用自己的真实行动***社会上所有的人，鼓励大家积极学习，积极钻研，为新昆明建设作出自己应作的贡献。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）昆明西式面点小吃班学费是多少我校自2000年办学以来，得到了各级领导和各界朋友的大力支持和认可，取得了可观的成绩。

中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具地方特色的风味小吃。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）

中西式面点速成班：本专业重点传授中西式面点的制作技术，同时介绍近年来国内外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能。

学习内容：烘焙类、油炸类、蒸制类。

产品有：

一、烘焙类：面包、蛋糕、酥饼、饼干、中秋月饼、鲜花饼等。

二、油炸类：麻花、油条、开口笑、萨奇玛、兰花酥等。

三、蒸制类：包子、馒头、花卷、荞糕、饺子等。

西式面点班：本专业重点学习西式面点制作工艺及西式传统各种面点制作。

烘焙类：一、面包：甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式面包、杂粮面包、花式面包、三明治；

二、蛋糕：单层、双层、多层、陶艺、巧克力配件、翻糖；

三、披萨、曲奇、手工饼干、DIY饼干、千层酥、泡芙、慕斯、巧克力、提拉米苏、鲜花饼、中秋月饼、绿豆糕、芙蓉糕、果冻等。

（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠） 2002年度我校被云南省劳动就业服务局评为合格单位。

中国饮食一向有同医疗保健紧密联系的传统，药食同源、医厨相通是中国饮食文化的特点之一。食疗亦称食物疗法，又称饮食疗法，指通过烹制食物以膳食方式来防治疾病和养生保健的方法。具有食疗作用的面点亦称为食疗面点。药膳是指将药品和烹饪原料烹制在一起而形成的菜点。它具有食用和药用的双重作用，即食借药力，药助食威，相辅相成，以充分发挥食物的营养作用和药品的***作用，达到营养滋补、保健强身和防病治病的目的。因而药膳既不同于一般中***剂，又有别于普通饮食，是一种兼有药品功效和食品美味的特殊膳食。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）

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我校自2000年办学以来，得到了各级领导和各界朋友的大力支持和认可，取得了可观的成绩。2002年度我校被云南省劳动就业服务局评为合格单位；2003年度被云南省劳动就业服务局评为先进单位、定点培训单位；同时被昆明市盘龙区就业训练中心评为再就业培训定点单位和昆明市西山区残疾人联合会评为定点培训单位；2004年度被云南省劳动就业服务局评为就业培训放心机构；2006年度被**黄金十支队评为警民共建单位；2007年度被云南省就业服务局评为就业培训放心机构。

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