购买筷子的常识：不可选购涂彩漆的筷子，因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质，会随使用的磨损而脱落，井随食物进入人体。塑料筷子的质感较脆，受热后容易变形熔化，从而产生对人体有害的物质。骨筷质感好，但容易变色，而且且价格也比较昂贵。银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热食物容易烫伤嘴。竹筷无毒无害，非常环保，厨房家庭用具价钱，因多数人无法判断油漆是否健康，建议尽量选择本色无油漆筷子。木筷尽量选择密度较高纹理细致的。但由于材质原因，竹筷，厨房家庭用具价钱、木筷不容易清洗，厨房家庭用具价钱，会被病微生物污染，应经常消毒。不要用筷子叉取食物放进嘴里。厨房家庭用具价钱
厨房餐具的分类：情侣餐具。顾名思义就是成双成对的餐具，专属情侣的餐具，它抓住了现代情侣之间给予寻求见证的想法，并由此设计创造出的既实用又美观更独特的表达爱情的餐具。抑菌餐具。又称杀菌餐具是利用在餐具的原材料里加上抑菌剂使餐具不用做任何处理就可以杀菌。杀菌餐具的材质主要有美耐皿杀菌餐具.不锈钢杀菌餐具、合金杀菌餐具和陶瓷杀菌餐具，这种餐具利用纳米银杀菌的原理，可以对餐具表面的细菌有灭杀的作用。一次性餐具。是由塑料，高发泡材料，淋膜纸张等制作的使用一次就废弃的餐具。潮州厨房烹饪用具不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食品。
厨房用品筷子的使用保养：许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。过期鉴别：如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很已发霉变质，不可继续使用。筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已过了保质期。闻一闻，若有明显的酸味，是受污染或过期的标志，不可继续使用。
厨房用品不锈钢餐具的使用注意事项：1、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。2、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。3、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。在购买铁炒锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。
厨房用品电蒸锅如何挑选？1、先看它是用什么材质制造的。尽量选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助我们观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。2、看它的容量。有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。3、之后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。炒锅在清洗时少用洗涤剂。厨房家庭用具价钱
新买来的炒锅第1次使用时，尽量用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水。厨房家庭用具价钱
选购不锈钢厨房用品时需要注意的细节：我们要充分考虑厨房用品所具备的各类功能，节能环保厨房用品我们也要尽可能的选择环境保护的商品。其次在购买的时段我们能够根据不同的要求，选择不同的用品。在应用的全过程时要有效，要按照精确的全过程来应用，那么能够避免用品遭受危害，随后减少突发性的问题，让用品能够获得一切正常的充分发挥。在平时要有效的对用品进行维护保养，它是应用不锈钢厨房用品中非常击中要害的部分。三在购买的时段我们要注意，有关价格和层级高的用品我们还要进行沉稳的考虑，要是那样才能够不会导致多余的浪费。厨房家庭用具价钱
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