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郑州 炸八块 炸八块，又名八块鸡，是河南省汉族传统名菜，属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉（蚕豆）等食材烹制而成。本地菜馆颇有韵味的“干搂炸酱不要芡，一只鸡子剁八瓣”的响堂报菜语，后半句就是指此菜而言。相传清乾隆皇帝... 郑州 葛记焖饼 葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆***经营的一种风味食品。1995年，在郑州第四届荚食月中荣获“中原名吃”称号。1997年12月，在杭州全国首届名小吃认定中，摘取“中华名小吃”桂冠。

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瓜子其实也还蛮好吃的，就是很少想到要去买。服务态度还可以，总体来说挺好的。 沙县小吃 沙县小吃作为一个简单的好吃而又性价比高的店,在街上开了很多的连锁，我基本上每个月都会光顾几次吧，他们家的炒米粉是我的喜欢，就喜欢吃那种锅气比较重的炒米粉，服务员的态度很好，非常满意。 煌上煌 总来他家买香肠，喜欢他家的纯肉的哪款，吃起来有一种甜甜的感觉，其他东西口味都偏啦，喜欢的朋友可以买来尝一尝。经常来这家**主要的原因是离家近，买回家直接吃，位置沿街非常好找，住在附近的伙伴们可以来看看。 吉祥馄饨 馄饨果然是跟广东的有大不同，广东的相对皮薄很多，肉鼓鼓的，皮紧贴着肉。

桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字... 水爆肚 水爆肚是京津两地特有的**风味小吃，以天津“知味斋”制做比较好。所谓水爆肚，就是把羊肚或牛肚（包括千层百叶）切成细丝，放入开水中焯一下，将其爆熟，要恰到好处，才能保持肚丝的鲜、脆、嫩、爽口。吃爆肚时，必须要趁... 芝兰斋糕干 芝兰斋糕干是天津津门***的汉族传统糕点。具有60多年历史的**。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、... 曹记驴肉 曹记驴肉是京津地区汉族传统名菜之一。因创始人姓曹而得名，在北京流传至今已有二百余年历史。学小吃那种会比较赚钱。

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郑州市，简称“郑”，是河南省会，地处华北平原南部，河南省中部偏北，黄河下游。 北临黄河，西依嵩山，东南为广阔的黄淮平原。得益于其独特的地理位置，郑州也是历史上***商埠，至今仍是中部地区比较大的物资集散地，每年都会举办全国性、区域性大型商贸活动。郑州商品交易所是三大全国性商品交易所之一，“郑州价格”一直是世界粮食生产和流通的指导价格。 特色小吃：扒广肚、蔡记蒸饺、葱扒羊肉、重阳花糕、大葱烧海参、丁家粉蒸肉、葛记焖饼、合记羊肉烩面、糊辣鱼、虎豹肉盒、虎家烩面、老君烧鸡、鲤鱼三吃、清汤鲍鱼、**扣碗、郑州烧牛肉。

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