除了原料要好之外，制作山核桃仁的工艺也很重要!

滇王驿：且只用当年新籽，无添加只用盐糖调味，保留山核桃**原本的香味。摘下来要先曝晒2-3天，等核桃裂了再根据个头大小和饱满程度进行一轮筛选。接着是水煮，昆明野生山核桃仁批发公司哪家好、开口，昆明野生山核桃仁批发公司哪家好、入料、和烘干。

而有些山核桃的加工商为了省时省力省成本，在制作环节里添了一些化学用品，让山核桃看起来亮丽饱满，但实际充满了水分。比如山核桃的外面有一层薄薄的膜，那层膜吃起来稍微有点苦涩，所以一般山核桃都会有“去涩”环节。用100度开水加盐，煮半小时到一个小时。而有些不靠谱的厂家，在这一步就会加入去涩粉，让核桃仁色泽变得更浅而鲜亮，也更容易吸收糖和盐，增加重量，昆明野生山核桃仁批发公司哪家好。 经反复筛选，颗粒均匀饱满。昆明野生山核桃仁批发公司哪家好

小锅炒制开缝入味，炭火烘烤锁住原香，保持**地道的农家味。地道的山珍美味，总是离不开得天独厚的环境，和当地山民的辛苦劳作。每一粒核桃仁都是那么的来之不易。这样做出的山核桃仁，保留了**初的营养成分，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等矿物元素。老少皆宜，是休闲养生的佳品。看电视、聊八卦的时候，来一大把山核桃仁，让你的吃货灵魂燃烧起来吧~ 说一百遍一千遍，滇王驿山核桃仁的好、只有吃过的人知道！还有超多种吃法与搭配等你来揭晓！昆明野生山核桃仁源头厂家属于山林中浓郁的香气层层填满！

许多人喜欢吃山核桃，但觉得它们麻烦，吃得满手碎沫，得到的却只是一丁点口惠。小编就推荐一款无需去壳，只选取完整的1/4仁，好吃到根本停不下来的坚果小食：滇王驿山核桃仁。山核桃仁的籽粒均匀、颗粒饱满，其独特的生长环境和特殊的桶蒸制作工艺，过程中只添加**基本的白砂糖、食用盐和香辛料，真正保留山核桃仁的原香原味和酥脆口感。拆开包装，便能闻到山核桃独有的坚果香气，每一粒都非常完整。它们静静等待着被品味，简直想象不出比它更招人喜欢的坚果零食了。

你也许吃过山核桃仁，却不一定见过打山核桃时候的场景。想看打山核桃盛景的朋友，九月份赶紧来云南旅游吧！一下子又到了5月中旬了，再过半个多月就到9月白露了，每年一般9月8日白露当天，为了这天，村民们早就提前做好了各种准备工作，砍竹竿，炭火弹竹竿，又细又长，非常好用。这个可是一门手艺啊，一般年轻的人做不好这个竹竿，而且竹竿不是今年做的比较好用，一般去年前年的才是比较好用的，今年做好的一般留着到明年用。因为留存一年的竹竿更加干，重量轻巧，弹性好！用起来更加顺手。9月白露那天一到，村民们一家老小全都看着长长的竹竿，背着袋子，箩筐上山了，因为路途很远，山很高，一般天蒙蒙亮就出发了。一家人上面打核桃，下面捡核桃，忙的不可开交。**正确的选择，更简单的方法。

没错，这是来自滇王驿山核桃的诱人香气，和外面有些加了过多添加剂的妖艳山核桃肯定不一样！随便拿起一颗作对比，竟然比一般女生的指甲还要大。山核桃仁的外形油润有光泽，忍不住想抓起一把来就往嘴里塞。香脆的山核桃仁入口后被牙齿轻轻咬碎，发出清脆的咔嚓声，口腔瞬间被独属于山林中浓郁的香气层层填满，小编居然从一颗果仁中吃出了鸟语花香的感觉。滇王驿山核桃仁含有的蛋白质及不饱和脂肪酸，能滋养细胞，增强脑功能。多吃几颗，妈妈再也不用担心我的学习啦！真正绿色有机的天然食品。昆明野生山核桃仁批发公司哪家好

少盐0添加，健康原滋原味！昆明野生山核桃仁批发公司哪家好

光认得山核桃还不够，你一定懂得分辨新货和陈货吧！

陈货山核桃仁色泽暗淡、长期仓储过程中出现返潮现象。酥脆不再，香气巨减。而滇王驿的山核桃仁因为是今年的当季新货，每一颗都鲜香饱满酥脆十足！因为是新货，  所以色泽鲜亮！

吃山核桃仁**怕什么？

受潮、坏果、霉变、颜色暗淡！因为是新货，所以粒粒饱满！杜绝瘪果坏果，颗颗精选，才是新鲜质量的证明。因为是新货，所以口口酥脆！刚刚炒制烘干出来的山核桃仁，每口都是酥脆感！我们国人吃山核桃也得有几百年历史了，尽管一直都有人嫌弃它“难剥”又“难买”但还是对它入口时的香脆欲罢不能。但初造的这款拉山核桃仁已经为你剥好根本不用你再用手剥拆开就能吃！简直爽爆！ 昆明野生山核桃仁批发公司哪家好

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