所有产品出库时必须按照先进先出的原则执行，上海到德宏进口食品仓配中心电话。产品出库时要保证产品质量卫生符合要求，不合格不得发货，同时出货产品不得出现串货、混发、混装或错发现象， 产品出库时必须做到按单出货，出货人员应根据出货单核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可出库发货；出货后，仓管人员要将出货数据登记入卡，上海到德宏进口食品仓配中心电话，管理人员登记入帐。任何人员不得在仓库随意拿取样品。业务人员需要样品时，仓管人员应根据业务人员填写的《样品需求单》，上海到德宏进口食品仓配中心电话，给予发放，并登记入帐。退货产品入库时仓管人员要区分良品和不良品，要将良品放置在退货待处理区，将不良品放置在不良产品存放区，不得混放，不得随意不分区域放置。冷藏库：0~5℃；冷冻库：-18℃。上海到德宏进口食品仓配中心电话

采用自动喷水灭火系统全保护的一级耐火等级单、多层仓库的屋顶承重构件，其耐火极限不应低于1.00h。 除甲、乙类仓库和高层仓库外，一、二级耐火等级建筑的非承重外墙，当采用不燃性墙体时，其耐火极限不应低于0.25h；当采用难燃性墙体时，不应低于0.50h。4层及4层以下的一、二级耐火等级丁、戊类地上仓库的非承重外墙，当采用不燃性墙体时，其耐火极限不限。 二级耐火等级仓库内的房间隔墙，当采用难燃性墙体时，其耐火极限应提高0.25h。二级耐火等级多层仓库内采用预应力钢筋混凝土的楼板，其耐火极限不应低于0.75h。一、二级耐火等级仓库的上人平屋顶，其屋面板的耐火极限分别不应低于1.50h和1.00h。一、二级耐火等级仓库的屋面板应采用不燃材料。上海到德宏进口食品仓配中心电话食品及食品原料仓库的空气相对湿度也会影响食品存储时间的长短和质量的高低。

高架仓库、高层仓库、甲类仓库、多层乙类仓库和储存可燃液体的多层丙类仓库，其耐火等级不应低于二级。单层乙类仓库，单层丙类仓库，储存可燃固体的多层丙类仓库和多层丁、戊类仓库，其耐火等级不应低于三级。粮食筒仓的耐火等级不应低于二级；二级耐火等级的粮食筒仓可采用钢板仓。 粮食平房仓的耐火等级不应低于三级；二级耐火等级的散装粮食平房仓可采用无防火保护的金属承重构件。 甲、乙、丙类仓库内的防火墙，其耐火极限不应低于4.00h。一、二级耐火等级单层仓库的柱，其耐火极限分别不应低于2.50h和2.00h。

食品仓库通过检验的入库物品应立即入库保管。物品入库之前，要进一步分类、登记和签收，分类是为了更方便地管理；登记和签收，是为了来龙去脉清晰的账目体系。 食品验收入库以后，进入贮存保管阶段。贮存保管是库存管理工作的中心环节。对贮存保管的基本要求是：合理存放，精心养护，认真检查，使物品在保管期内质量完好，数量准确；使库存耗损开动和管理费用下降到尽可能低的水平；使物品发放工作便于开展，更好地为生产和销售服务。 库存物品保管的四项原则； ①库存物品的贮量与生产、销售、消费相吻合； ②库存物品应分类集中存放在明确的地点； ③库存物品应建立在健全的保管、养护、检查制度； ④加强对仓库保管人员的管理工作。食品仓库避免阳光 直接射入，保持所需温度和湿度。

食品仓库做好防潮工作的必要性潮湿环境下，食品生产容易被细菌污染。潮湿环境会加速细菌的生长，进而加大食品受污染的可能性。被细菌污染的食品销售出去后，不但会影响消费者的身体健康，还可能毁掉食品厂的声誉。粮食仓库担心食品受潮发芽。粮食长期处于潮湿环境中，会出现受潮发芽的现象，进而给仓库管理带来损失；另一方面，持续的潮湿也会滋生大量的细菌，进而造成粮食的霉变。湿气除了来自空气，还可能来自地底，一些防潮效果较差的地面，其内部湿气容易渗湿地面纸箱，进而影响产品的品质。所以进行食品仓库防潮工作之时，我们也应该做好地面方面的防潮措施。检查进库的每件商品，以检验外包装为主，如发现外包装变形、霉变等不正常情况，必须进行开箱查验。上海到德宏进口食品仓配中心电话

食品仓库按货品形状来确定其存放位置和保管方法。上海到德宏进口食品仓配中心电话

对于食品仓库的工作，除了要保证账物一致外，还要保证仓库物件的品质，做好防尘防潮工作。相对于几防来说，防潮是比较难，但也不是没有办法。控制温湿度，室内会形成水珠和水气，是因为室内湿度高于室外湿度15度左右即会形成。因为控制监测室内湿度就很有必要了。在室内的两侧放置于两个测湿度仪器，即可轻松监测。 如仓库空间较小，可使用多个抽风机，加强室内的空气流通，使室内与室外的空气温湿度达到一致，并减少水珠的生成。当然大空间的仓库要是使用抽风机的，就比较费电费力，效果也不是特别理想，因此抽风机适合小空间。上海到德宏进口食品仓配中心电话

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