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河南食品级魔芋粉厂家批发 信息推荐 湖北福润德食品原料供应

信息介绍 / Information introduction

魔芋粉的食用方法

用魔芋粉调制的羹刚开始服用时要先给身体一个适应期。

前5天每天服用5克左右,个别人可能会出现轻微的拉肚子(胃肠道的清道夫)现象,请放心继续服用,等肠胃适应后症状会自然消失,然后每天服用10克左右。

1.体胖者清晨空腹,取本品3-5克,加温水约250ml搅拌均匀,一日2-3次,饭前15分钟服用。

2.糖尿病病人饭前15-20分钟,取本品5克,加水200ml搅拌均匀、饮用,一日3-4次。

3.排毒通便者:取本品5克,加水约200ml搅拌均匀饮用,一日1-2次。

4.调糊食用。(取3-5克粉置于一容器内,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用)

5.可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜,河南食品级魔芋粉厂家批发。

6.可与营养粉(奶粉、芝麻糊,河南食品级魔芋粉厂家批发、玉米粉、荞麦粉)混合加水调喝,河南食品级魔芋粉厂家批发。 魔芋粉那个牌子好,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!河南食品级魔芋粉厂家批发

魔芋的增稠性与悬浮性

  由于魔芋精粉有着极高的粘度,是所有天然胶中者,将之与单甘酯、磷酸盐等混合可复配成冰淇淋乳化稳定剂,用于冰激凌生产,可使制品组织细腻滑润,形态稳定,具有一定的稠度和硬度,防止砂糖结晶析出,避免冰晶的生成。魔芋精粉在冰淇淋中的添加量为原料总量的0.3%,需经糊化后再加入到配料液中,然后搅拌均匀。它能有效缩短老化时间,降低生产成本。

利用魔芋的增稠性和悬浮性可部分或全部代替价高的琼脂和果胶用于果汁和饮料中可防止沉淀;还可用作果酱、果冻的增稠剂。利用魔芋溶胶的可逆性可制作多种风味食品。添加各种果汁、蔬菜汁、咖啡、牛奶及可可粉等充分混合,待温度回升至常温或加热.即成水果布丁、蔬菜布丁、魔芋咖啡、魔芋牛奶、魔芋可可等风味食品.除此以外,魔芋胶作为增稠剂、稳定剂,在饮料和配制型酸奶等食品生产中也能得到很好的应用。 河南食用魔芋粉在哪里买食品级魔芋粉那个牌子好,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!

魔芋精粉作为食品添加剂的应用在制作粉条中的应用


粉条消费量大,所用原料有豆粉、玉米粉、红薯粉、米粉等,其中米粉粉条加工为常见,用这些原料制作的粉条除豆粉类品质较好外,用其它原料制作的粉条都不同程度地存在色黑、易浑汤、断条、不耐煮、搅动易碎的缺点.为了改变粉条成员品质的缺点,添加魔芋精粉是很有效的措施。把一定比例的魔芋精粉糊化后加入不同的制粉原料中,按常规制作工艺生产出的粉条,色白,耐煮,不浑汤,不易断条,食用口感细腻、柔韧.干粉条耐贮藏,耐储运,质量比不添加魔芋精粉的粉条大有提高。

在各类淀粉原料中添加魔芋精粉的比例(干重比)如下:豆粉0.1~0.5%,玉米粉O.5~0.1%,马铃薯粉0.5~1%,红薯粉0.5~1%,米粉0.1~0.5%。


魔芋粉的正确使用方法


  魔芋粉原理

  对于魔芋粉可以这一说法,相信有很多人会产生质疑。为什么魔芋粉可以呢?下面小编就来为大家介绍一下魔芋粉的原理,相信大家知道之后就可以理解,为什么魔芋粉可以了。

 1、他的热量很少。

 2、它有饱腹作用。

  吃魔芋粉,一是它不会让你有心慌、心跳加速的感觉,也不会让你由于不吃东西而变得"口臭",每天早饭**克,晚饭**克,就行了。魔芋粉刚开始吃的时候会有很胀肚的感觉,这是正常现象,大概过三天左右,就会恢复正常。

  你可试试,找一个杯子放入5分之1的魔芋粉加水搅拌,你会发现即使变成满满的一杯,它仍很粘稠,所以你只要吃不太多的魔芋粉,一但它到胃里遇水澎涨,你就不会感觉到饿了,不饿当然不会再吃东西。况且它的热量这么少,想不减都难呢。

  在吃魔芋粉的时候,一定要注意的就是,随着吃魔芋粉的时间增长,人的饭量就会降低,从而会导致人体所需的营养物质更不上而导致营养不良。所以我们再吃魔芋粉的时候,也要注意多补充一些维生素以及微量元素。


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