冷库的制冷原理与冰箱大同小异，一般冷库也是由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，泗水速冻隧道冷库建造，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。旭宇制冷，泗水速冻隧道冷库建造。

那么，安装大型冷库的步骤是什么呢，泗水速冻隧道冷库建造。

制定准备计划

无论大型还是小型冷库，我们都要制定好计划。制定完善的冷库设计方案。包括对设备的选用，施工场地的勘察与材料的挑选。制定好安装计划，当材料运输到施工场地时，我们就可以开始下一步了。
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冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。

自19世纪末，冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、***、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种，其与冰箱相比较制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
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一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

**常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
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1.冷库投资   冷库在建成后如果用于出租的话，如果想要短期内收回成本应该是不太现实。其回本周期大约在3-5年左右。但这样做的好处是，不需要自己经营管理，出租给合适的买家就好。当投资本钱回来后，其收益也是十分可观的。

建议不急回本的投资者使用这种方案。

2.冷库投资自用  ，自用的话冷库回本这个问题就不好说了，经营的好不用一年就能够回本，甚至有更高的收益。经营的一般，可能需要好几年才能收回本钱。新盛冷源有这样的以为客户，投资了50万建造冷库。

由于其产品，经营等方面做的都比较好，半年多就已经回本了。

所以说，冷库投资不要盲目，要选择适合自己的投资方式。不急用钱有门路就可以选择出租，自己对冷库产品，经营使用等比较擅长，自用也是个非常好的选择。
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冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生**味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味，须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，须使冷库库房保持的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相***的食品。
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一般冷库承建的费用介绍

1、库体费用：冷库的保温板。普遍运用聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板等材料。厚度普遍用100mm、120mm、150mm等，不共的厚度和材料都是效率着冷库的造价的。

2、机组费用：冷库的制冷压缩机组。都是进口品牌，不共的品牌也是会效率着冷库的造价的。

3、配件费用：如冷库门、凉风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分别器、线路、开闭等。这些配件的费用都是和冷库的大小成正比的。所以说冷库建的越大，冷库配件的费用也便越高。
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