学校有着一支素质过硬的教学队伍，有着健全的管理制度，学校将继续秉承“以技能提升推动社会发展”的办学宗旨，并通过不懈努力，不断提升学校综合实力与中心竞争力！努力建设办学特色鲜明、环境优越，昆明中式烹调师培训机构哪家好、教学条件优良、教学质量出色、服务能力突出的职业培训学校，昆明中式烹调师培训机构哪家好。我校专注于技能型人才的培养，致力于为社会输送专业型人才！学校教学点拥有完备的实训场地设备，昆明中式烹调师培训机构哪家好，及理论教室、考场，配备完整的考试监控，可全方面满足教学、考试等需求。学校自创办以来认真贯彻党和国家在新时代的教育方针及就业政策，诚信办学、开拓创新，努力为区域经济发展贡献一份力量。中式烹调师培训机构哪家好？昆明中式烹调师培训机构哪家好

中级烹调师工作要求：

一、烹调原料的初加工

（一）鸡、鱼等的分割取料        

（二）腌腊制品原料的加工        

（三）干货原料的涨发

二、烹调原料切配

（一）各种原料的成型及花刀的运用        

（二）配制本菜系的菜肴    

（三）雕刻简易花形，对菜肴作点缀装饰

（四）维护保养厨房常用机具  

三、菜肴制作

（一）对原料进行初步熟处理    

（二）烹制本菜系风味菜肴

（三）制作一般的烹调用汤        

（四）一般冷菜拼盘

远达技能培训学校专门从事职业培训和家政服务的综合性机构 。学校配备电子化教学和先进的实训设备设施，拥有高水平师资队伍，注重理论和实操相结合的手把手培训模式。 昆明中式烹调师培训机构哪家好昆明中式烹调师培训哪家中心好？

中式烹调师   烹饪高级班-一年制精英大厨、厨师长专修班  （原特三、特二、特一级）

课程简介 ：

以培养高级大厨、行政总厨、主厨为目标，传授中国八大经典菜系为重点，课程包括初级、中级所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、中式面点以及西式面点制作等，掌握饮企业管理和宴会设计知识，成为既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。

在我们这个时代，大家都是非常自由的。也不像过去那样受到各种的限制。并且只要有手有脚，是健康的就肯定能有一碗饭吃。我们也发现随着人们经济生活条件的改善，现在市场上也是出现了各种各样的职业。

有很多年轻人平时下了班就喜欢在晚上要一群朋友去大排档里吃吃东西喝喝酒。大家一起聊聊天，也是非常惬意和开心的。发现这些大排档里有很多的烧烤摊。或者有些大排档里就自带一些烧烤功能。那么这个时候就有很多人想要加入到这个行业中来，他们就选择去专业的烧烤培训中心进行培训。

因为学习烧烤并不是一件特别难的事情，只要找对了烧烤培训中心只要是专业的就能够将你带入行。而且我们都知道开烧烤摊并不需要多少资金，是一个小本生意。但是挣得也不是很少，并且只有晚上的时候会比较忙。 中式烹调师培训哪家较好？

饮食卫生知识：

1、食品污染。 2、食物中毒。 3、各类烹任原料的卫生。4、烹任工艺卫生。5、饮食卫生要求。6、食品卫生法规及卫生管理制度。

饮食营养知识：

1、人体必需的营养素和热能。 2、各类烹任原料的营养。3、营养平衡和科学膳食。 4、中国宝塔形食物结构。

饮食成本核算知识：

1、饮食业的成本概念。 2、出材率的基本知识。3、净料成本的计算。 4、成品成本的计算。

安全生产知识：

1、厨房安全操作知识。 2、安全用电知识。3、防火防爆安全知识。 4、手动工具与机械设备的安全使用知识。

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办学宗旨：我们学校本着“真情、真心、真才能教给学生真才、真学、真本领”的办学宗旨，秉承“以人为本，因材施教”的教学理念，激发和培养学生学习英语的兴趣，提高学生一定的综合语言运用能力，培养学生创新精神和实践能力，努力为学生的终身发展奠定语言基础。我校拥有100多平方米宽敞明亮的教室，专业大教室、课桌、椅子、备有电脑、多媒体等教学设备，全新并且舒适的教学设施齐全，给学生们提供一个良好的学习环境。举办者从事专业的教学与教务管理工作多年。昆明中式烹调师培训机构哪家好

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