魔芋的市场前景之国内市场

由于受种芋繁殖系数低、用种量大和近年来自然灾害频繁，病害发生严重和种植区域狭窄等因素的制约，加之原料紧缺，加工企业收购大规格种芋加工形成了种芋短缺的恶性循环，故魔芋初级产品（商品芋）在当前及今后五年左右的时间或更长时间内，仍然处于卖方市场的地位，简单讲就是生产出来的产品供不应求，处于需求大于供给状态。

魔芋在我国国内市场发展很快。据统计，国内现有的魔芋食品行业，年需魔芋精粉5000余吨。今后，随着人民生活水平的提高，食品需求由温饱型向营养型、保健型转化，人们对魔芋制品的需求必将与日剧增。我国现有人口13亿多人口，按每人每年食用1千克精粉计，每年需魔芋精粉就达13万吨之多。有关**估计，今后10年欧美市场，对魔芋精粉的年需求量可能达到10000吨以上。魔芋除主要在食品开发上有重要价值外，白魔芋哪家好，在化工、医药等领域也有普遍用途，尤其是用作生产生物全降解薄膜的原料，将对消除白色污染、保护生态环境具有重要意义。由于魔芋用途广，白魔芋哪家好，近年来国内外市场需要量大增，白魔芋哪家好。 云南魔芋厂家，云南芋多多魔芋供应。白魔芋哪家好

那么贵的魔芋粉，谁吃的起呀！谁愿意买单，谁愿意消费呀？如果是单说吃魔芋粉肯定是吃不起的，也不好吃。但是用来做加工，加工成各种各样的魔芋食品，那个利润就不得了，魔芋粉那么贵，凭什么能够产生利润呢？因为魔芋粉有其本身的膨胀性，根据加工用途可以产生很大的利润。小编就拿用 特级魔芋粉做魔芋豆腐来说：一公斤魔芋粉可以做出70公斤的魔芋豆腐，在市场买魔芋豆腐的基本上都是5元/公斤，5*70=350元，魔芋粉成本100元，除去人工，水电等费用至少还有200元的毛利润。所以魔芋粉的神奇之处就在于它本身所具有的膨胀性。白魔芋哪家好魔芋批发，云南芋多多魔芋供应。

我国魔芋的产地分布：

北川花魔芋：北川花魔芋是四川省绵阳市北川县的特产。北川县由于其特殊的地域特点，具备了魔芋生长的比较好生态资源优势。北川魔芋外观品质尤其优良，色白颗粒均匀晶莹，在镜检下的晶体亮度尤其突出。北川花魔芋为地理标志保护产品。

金阳白魔芋：金阳白魔芋是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产。金阳白魔芋在全国众多的魔芋品种中以其品质优良、营养丰富、用途普遍，成为中国乃至世界的特色资源。金阳被认定为白魔芋原产地，地理标识保护县，“全国魔芋重点种植基地县”，“四川省白魔芋特产之乡”。

巫山魔芋：巫山魔芋是重庆市巫山县的特产。巫山魔芋种植历史悠久，巫山魔芋不但种植面积大、产量***更是优良。

魔芋又叫磨芋，我们在生活中常吃的魔芋豆腐就是用它的块茎淀粉生产而得，它在我国的栽培和历史悠久。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方 。种植时间魔芋可春播和冬播，春播在三月下旬至清明节前后，这时温度较为温度，适宜种植;冬播在12月到春节前后，这时温度开始回升。魔芋的生长周期较长，要长达半年以及更久的时间才能收获。

形态特征：

魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的。

株高约40~70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗长似茎，开花紫红色，有异臭味，地下球茎圆形。

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种植魔芋因地制宜，尽信书不如无书

魔芋是一种范围较广的植物，在南方各个省份房前屋后基本上都有种植分布。我们在判断一个地方能不能种植魔芋的首要依据就是看房前屋后有没有野生魔芋，如果有那么就说明适合，如果没有那么就不敢确定。但是，很多人参考了这个依据后并引进魔芋种子去种植，结果失败了。那原因是什么呢？

现在跟大家讨论的话题就是因地制宜发展魔芋种植。

湖南有个种植户，他前三年种植了几亩魔芋，后面全部死了，为什么房前屋后的魔芋长得很好。同样适宜种植魔芋的地方，为什么大面积种植就容易死呢？那么我们就要分析比较一下，同样是一个地方，气候和土壤基本上都是一样的，那为什么房前屋后的很好，大面积种植就会死呢？原因就是湖南的气候偏热，房前屋后长得很好的魔芋是因为遮阴度足够，有树叶给魔芋遮阴，降低地面温度，所以魔芋生长得很好，大面积种植没有遮阴好，所以气温一高就把魔芋就容易生病死了。目前，陕西，湖南，湖北，江西等地区夏季气候比较炎热，真正种植成功的，能够形成规模的就是在林下种植。

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目前国内种植产业化发展较好地区跟品种分析：

1，国内云南、贵州、四川，湖南，湖北，陕西等地有不少地区已成产业化规模，产业链较完善。

2，品种主要是花魔芋、白魔芋。花魔芋是魔芋中，分布广，适应性强，产量高，栽培面积普遍的品种，适应500米以上2500米以下的高海拔栽培，在南方地区均有分布。特点：红芽，肉质白，麻杆，母体繁殖种芋。白魔芋是魔芋中，含葡甘聚露糖富含的，高达60%。成活率高，抗病率强，适应800米以下的低海拔栽培，主要分布在金沙江沿岸云南永善、湖南、广东、福建、江西等地。特点：绿杆，肉质白，白芽，母体繁殖。 白魔芋哪家好

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