食品储存条件:
鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand
现榨果汁in house made juice <5°C 12小时 12hours
开封牛奶 milk being opened <5°C 48小时 48hours
生鱼片raw seafood sliced for sashimi <5°C 4小时 4hours
开放式小料 open seasoning 室温room temp. 4小时 4hours
冷加工食品cold food <5°C 48小时 48hours
热食品prepared cooked food <5°C 72小时 72hours
自制真空包装食品vacuum packaing <5°C 10天(开封后3天)10days,after being opened 3days
< -15°C 90天(开封后30天)90days,after being opened 30days
切片水果,改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小时 24hours
蔬菜,水果,含蛋黄酱的色拉vegetable,fruit, mayonaise based mixed salad <5°C 24小时 24hours
海鲜seafood <5°C 2天 2days
生的碎畜肉,鱼,切开的禽类 cut-raw livestock,上海烘焙面团EPP保温箱哪家好,fish,poultry <5°C 2天 2days
生的整块畜肉,鱼,上海烘焙面团EPP保温箱哪家好,上海烘焙面团EPP保温箱哪家好,整只禽类whole-raw livestock,fish,poultry <5°C 3天 3days
烘焙面团EPP保温箱就选unikeybox品牌。上海烘焙面团EPP保温箱哪家好
EPP保温箱名称:生鲜叠加保温箱9升,品 牌:unikeybox。型 号:09150,外形尺寸:360x255x252mm内部尺寸:305x205x150mm,内部容积:9升。符合食品级检测标准(SQI)。保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固,合理的设计使箱子可以根据客户订购的数量及品种方便的无限分层叠加,特殊设计的旋钮紧密盒盖,密封性能优良。
结构介绍:
1.任意的一个箱体都可以叠加。
2.箱体和箱体叠加后,可以分出需要的常温区/冷藏区/冷冻区。
3.有冷板冰袋夹层,可以每个区配套。 上海烘焙面团EPP保温箱哪家好口碑好EPP保温箱就选unikeybox品牌。
烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 :
1.蛋糕的种类:蛋糕含糖量越高,烘焙选用的。
2.蛋糕的体积:蛋糕体积越大,烘烤温度越低,这样才能让蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于烧焦;
3.蛋糕的品质:质感丰厚的蛋糕,选用的烘烤温度越低,因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙,可避免蛋糕过干;
4.蛋糕的厚薄和密度:密度高的蛋糕如油底蛋糕,宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤,因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤,因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感;
5.烤箱负荷:烤箱的负荷达到顶点时,其温度会下降得最快。烤箱的温度可调高5~10℃,而负荷少的时候,可降低温度,此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下:
A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥类 210℃ 20min。
C.马卡龙 190℃ 16min。
D.饼干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。
EPP材料保温箱有危害?
EPP是发泡聚丙烯的缩写(Expanded polypropylene),是一种具有抗撞击、耐药、耐热、轻量、绿色环保等优点发泡树脂。发泡树脂可以发泡(膨胀)5倍~50倍,但是重量还是原料的重量,所以与发泡的同等品比较可以节约大量的原料,减少地球资源的浪费。 因为有吸音性,可以创造更舒适的空间。发泡塑料在受到冲击时,经过气泡(空气)层对能量进行吸收并阻止发泡树脂具有隔热性,可以应用于建筑上的隔热材料和其他食品药品隔热用途。同时,由于树脂的可回复性再回到原状。发泡树脂在我们的日常生活中担当了危险守卫者的责任。unikeybox保温箱都会在上海质监局送样检测,有食品级材料检测报告(SQI)。所以说EPP保温箱是安全的。 生鲜EPP保温箱就选unikeybox品牌。
EPP保温箱和白色泡沫箱那个保温好?
保温箱市场上,很容易看到白色的泡沫箱,泡沫箱密度不同,保温效果也不一样,白色泡沫箱是聚苯乙烯泡沫(Expanded Polystyrene简称EPS)是一种轻型高分子聚合物。它是采用聚苯乙烯树脂加入发泡剂,同时加热进行软化,产生气体,形成一种硬质闭孔结构的泡沫塑料。导热系数大概是0.035W/M.k。
EPP是是发泡聚丙烯的缩写(Expanded polypropylene),是一种高性能发泡树脂。EPP制作成的保温箱, 具有抗撞击、耐药、耐热、轻量、绿色环保等优点。导热系数大概是0.030W/M.k。
EPP和EPS的导热系数相比较,EPP稍低,热量穿透力比EPS要好一些,所以在保温上要比白色泡沫箱好,而且EPP保温箱比EPS保温箱环保,EPS材料是白色污染的来源,EPP是环境友好型材料可以回收降解。 EPP保温箱免费设计,就选unikeybox品牌。上海烘焙面团EPP保温箱哪家好
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当前,我国橡塑业正处于高速增长向产业成熟过渡并迈向产业中高端的关键时期,已由高速增长转为中速平稳增长,橡塑产业迎来了新的发展机遇和经营形势。由于国际化工巨头接连遭受不可抗力、摩擦,国内环保趋严、废塑料进口禁止,导致原材料成本大幅上升,出口放缓,同时受“限塑”新政出台、家电/汽车行业产销增速下滑等因素影响,国保温箱,烘焙糕点保温箱,学生餐保温箱,烘焙面团保温箱行业生产环境难以乐观。我国塑料模具行业虽然发展迅速,产品技术含量不断提高,制造周期不断缩短。但与国外塑料模具的优先水平相比,依然存在不小的差距。其主要原因在于塑料模具行业中的一些有限责任公司发展缓慢。当然,创新是持续发展的永恒动力,所以有了创新意义,而且在新的贸易型绝不仅仅只技术和产品的创新,还包括管理、体制积企业文化等更加宽泛、层次更深的内涵。上海烘焙面团EPP保温箱哪家好
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年,是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务,持续提升客户体验,为客户创造比较大价值。目前,上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景,运用新型环保材料与产品研发的专业经验,帮助客户降低能源消耗和保证产品品质,创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全,致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
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