大家都知道食用富含纤维素的食物对健康有益。不过说到纤维素，我首先想到的是吃了一口老蒜苔，嚼到较后，剩下一堆咬不动的粗糙的植物丝状物体。是不是这就是纤维呢？膳食指南中要求成人每天摄入20~40g纤维（男女老幼有别），那纤维究竟是什么东西，到底该怎样摄取？来研究下纤维是个什么玩楞（没时间阅读？只看较后结论即可）。纤维属于碳水化合物，主要好处有降低心血管疾病风险，并维持健康的肠道功能。虽尊为碳水化合物，然而大多数纤维很难被消化，我们不能像食草动物那样，可以充分地利用纤维为身体供能，所以纤维素对于人类只能算作为一种微量营养素而存在，尽管如此，我们也有充分的理由证明，纤维对人体有着重要的作用。纤维大致分为两种可溶性纤维能够溶于水，形成黏性的胶。不能被人体内酶降解，但是可以被消化道中的细菌降解。在体内的作用：1、可溶性纤维在体内通过结合胆汁，带走血液中的胆固醇2，北京EC乙基纤维素、使葡萄糖吸收减慢3、使食物通过消化道转运减慢4、使粪便保持水分，北京EC乙基纤维素，并软化它们5、发酵后产生小的脂肪分子，北京EC乙基纤维素。制药业选用适当黏度羧甲基纤维素钠（CMC）作片剂的黏合剂、崩解剂，混悬剂的助悬剂等。北京EC乙基纤维素

中文名称: 甲基纤维素 (MC)

***成分标识(UNII):Methylcellulose(1500CPS): P0NTE48364 Methylcellulose(400CPS): O0GN6F9B2Y Methylcellulose(4000CPS): MRJ667KA5E

分子量:甲基纤维素是一种长链取代纤维素，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度， 其范围为50~1000;而其分子量(平均数) 的范围在10000~220000Da之间，其取代度被定义为甲氧基(CH3O)的平均数，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。 北京CMC羧甲纤维素纤维素是一种重要的膳食纤维。

羧甲基纤维素钠，俗称纤维素、羧甲基纤维素、cmc等多种称呼，是可再生取之不尽用之不竭的化工原料，***地用于纺织，印染，石油钻探，造纸，陶瓷，合成洗涤，日用化工，石墨制品，铅笔制造，卷，涂料，建筑用胶等行业，特别是近几年来在石油钻探行业得到了开发利用，生产水平和品种也有很大的进步，这与纤维素的相关原料生产厂家，机械制造厂家的大力开发和科研分不开，较之十几年前有很大的进步，石油钻探用纤维素PAC在国际市场上也占有了一席之地。

羟丙基甲基纤维素(HPMC)分子式为\[C6H7O2(OH)3-m-n(OCH3)m,OCH2CH(OH)CH3\]n\]x

羟丙基甲基纤维素是产量、用量都在迅速增加的纤维素品种。是由精制棉经碱化处理后，用环氧丙烷和氯甲烷作为醚化剂，通过一系列反应而制成的非离子型纤维素混合醚。取代度一般为1.2~2.0。其性质受甲氧基含量和羟丙基含量的比例不同，而有差别。

羟丙基甲基纤维素易溶于冷水，热水溶解会遇到困难。但它在热水中的凝胶化温度要明显高于甲基纤维素。在冷水中的溶解情况，较甲基纤维素也有大的改善。 微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。

以甲壳素和羧甲基纤维素钠为功能表面材料,聚丙烯腈为基膜支撑层,用环氧氯丙烷和丙三醇三缩水甘油醚为交联剂,分别制备了甲壳素-环氧氯丙烷交联复合纳滤膜,甲壳素/羧甲基纤维素钠-环氧氯丙烷交联共混复合纳滤膜,甲壳素/羧甲基纤维素钠-丙三醇三缩水甘油醚交联共混复合纳滤膜等三种复合纳滤膜。研究了这三种复合膜的比较好制备条件及操作条件对膜截留性能的影响规律,并对复合膜进行结构与性能表征。以甲壳素/羧甲基纤维素钠-环氧氯丙烷共混复合纳滤膜对纺织印染废水中水进行了深度处理应用研究。甲基纤维素溶液它具有独特的热胶凝性质，即在加热时形成凝胶，冷却时熔化，胶凝温度范围为50~70C。北京EC乙基纤维素

纤维素通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。北京EC乙基纤维素

在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂，片剂的粘结剂和成膜剂。有人经基础及动物实验证明CMC是安全可靠的***药载体。用CMC作膜材料，研制的中药养阴生肌散的改造剂型— —养阴生肌膜，能用于皮肤磨削手术创面和外伤性创面。动物模型研究表明，该膜防止创面***，与纱布敷料无明显差异，在控制创面组织液渗出与创面快速愈合上，此膜明显优于纱布敷料，并有减轻术后水肿和创面刺激作用。用聚乙烯醇：羧甲基纤维素钠：聚羧乙烯按3：6：1的比例制成的膜剂为比较好***，粘附性及释放速率均增加，在增加粘膜粘附缓释膜剂的粘附力，延长制剂在口腔内的滞留时间及制剂中***的药效都有明显提高 。北京EC乙基纤维素

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