气调设备停用时的注意事项:作为食品保鲜行业多使用的气调设备,它的使用效果虽然十分好,但是消耗的电量也会较大,所以在气候温度较低的季节,因为食物不会过快腐朽,我们也会对其进行停用,海鲜气调库安装公司,从而降低经济损耗。那么,它在停用的时候,要注意哪些事项呢?停用前,要对设备和电路进行仔细检修。不能让设备带着故障长时间停机。全方面检修完后,要对设备进行清洁,海鲜气调库安装公司,海鲜气调库安装公司,把制冷剂(液氨或是氟)抽取出来,排除系统中的冷却水。然后切断设备的电源(库内灯具还需要电源,不能全部切断),用防水布保护好设备。气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍,有些食品甚至可达数十倍,是冷库所无法比拟的;海鲜气调库安装公司
制氮系统:制氮机大体上经历了催化燃烧制氮→碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮、以及真空低压吸附脱氧制氮(即VSA)的发展过程。普遍采用碳分子筛、中空纤维膜分离制氮及VSA制氮。二氧化碳脱除系统:主要用于控制气调库中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳,增加气调库内二氧化碳浓度,适量的二氧化碳对果蔬起保护作用,使贮藏保鲜效果良好。但是,二氧化碳浓度过高,则会对果蔬造成伤害,因此脱除(洗涤)过量的二氧化碳,调节和控制好二氧化碳浓度,对提高果蔬贮藏质量非常重要;江苏海鲜气调库报价气调库不仅可以保持食品自身的水份不会丢失,使食品的色泽、质地都不会改变。
气调设备和库房都停用的话,除了进行以上操作外,也要对库体进行详细的检修和清洁。库房内不能存在杂物、易燃易爆或具有腐蚀性的物体、虫鼠等生物。要锁紧库门,把冷库的总电源切断。由此可知,气调设备即使在停用的时候,也需要注意它的维护与定期检修方面的知识,然后对于停用时间很长的话,还需要对其容易生锈和老化的部件进行定期保养,才能避免其出现较多的故障问题,所以我们要多多关注了解。普通保鲜库与气调库的区别:普通保鲜库与气调库的区别。
气调保藏应注意的问题:不是任何果蔬品种都能气调贮藏;入库果蔬必须是适于气调贮藏的好的产品;气调贮藏对各项控制指标要求极严 ;气调贮藏要与低温相配合;气调贮藏库应建在产区 ,远离污染源 ;气调贮藏库应增加吸收乙烯的装置;要有一个强大的技术支撑体系 。气调库主要性能指标:库内温度:-2℃~15℃可调;相对湿度:RH75%~95%可调;氧气含量(O ):1%~10%可调;二氧化碳(CO ):1%~10%可调;乙烯含量:10ppm以下;库体气密指标(国内):限定压力10mm水柱,10min后残留水柱高度不少于5mm;库体气密指标(国外):限定压力25mm水柱,30min后残留水柱高度不少于8mm。气调保鲜贮藏库采用了加湿技术。
小型果蔬气调库又称气调贮藏库,是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,压制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的4-5倍。二氧化碳脱除系统:主要用于控制气调库中二氧化碳含量。江苏海鲜气调库报价
气调库是在冷藏的基础上,增加气体成分调节。海鲜气调库安装公司
气调库库板选用钢板厚度为0.476mm的聚氨酯夹心钢板做库体维护、顶板和隔板颜色为宝钢白。库体**土建墙采用120mm厚的聚氨酯夹心单面板,靠近加工间墙体采用120mm厚的聚氨酯夹心双面板,顶板采用120mm厚的聚氨酯夹心双面板,间隔板100mm厚的聚氨酯夹心双面板。 聚氨酯密度大于38kg/m。 阻燃标准按冷库库板安装要求达到B2级标准。ADOX型脱氧机的产品,其工作原理为分子分离闭路循环式,即通过管路将气调库内的空气抽出,经过设备的分离罐,将氧气分离出来,然后再将剩余的空气送回库内。该机通过微处理器内的电路板来控制自动运转。由于设备采用双罐循环式工作,其特点是降氧速度快,低噪音,免维护,耗电量少,其能耗*为其上一代中空纤维膜制氮机的1/5,无需空气压缩机,无需更换滤芯,实现了无维护运行,可靠性高,是气调设备中的第五代产品。海鲜气调库安装公司
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