宴会营销策划技巧：用价格来进行营销1、奇数订价法。针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价较常用的是奇数订价法。有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。餐厅价格的末位数上以不泛起1、2、3，清远泳池派对布置哪家好、4、6，清远泳池派对布置哪家好、7这几个数字，清远泳池派对布置哪家好。在经济等的餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上泛起。菜单设计要根据宴会的目的性和主题性。清远泳池派对布置哪家好

宴会服务策划及宴会基本礼节：宴会地点的选取，官方正式隆重的活动，一般安排在机构、议会大厦或宾馆饭店的大厅举行。其余按活动性质、规模大小、宴请方式及实际可能选定。宴请活动一般均先发请柬，这既是礼貌,亦对客人起提醒、备忘的作用.除了宴请临时来访人员,时间紧促的情况以外，宴会请柬一般应在二三周前发出,至少亦应提前一周，太晚了不礼貌。有的人甚至因此拒不应邀，已经口头邀约好的也应以补送请柬备忘为好。可在请柬一角"备忘(Toremind)"字样。菜单的拟订和用酒。宴会上的食品菜肴，要精致可口，适合于来宾的口味，而且还要美观大方，让人看了，悦目赏心，做到色香味俱全。客人往往从主人准备的美味佳肴中，体会到热诚待客的心意，留下久而难忘的记忆。对于客人的宗教习惯一定要注意尊重，巴基斯坦首驻华大使罗查将军离任前，周书记曾请他一家吃饭。鉴于巴基斯坦是一个**教国家，周书记特地指定在西单的民族饭店，设清真席，以羊肉等清真菜肴招待。潮州小型生日派对布置公司推荐按活动性质、规模大小、宴请方式及实际可能选定。

宴会营销策划技巧：广告1、借约广告。借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食物饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必需把这种抵偿的时间限制在餐厅生意平淡的日子，否则借约就不值得了。2、**广告。**广告是由卡公司提供的。当餐馆是卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体卡持有者的信函上登广告，这些广告都是**的。如你拥有某卡公司的卡，则应及时与他们取得联系，但愿他们给你登广告。3、路旁广告牌。路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。假如这些广告牌位于市**的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。无论怎样，很多高速公路上的标牌仍使很多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

宴会服务策划及宴会基本礼节：对于隆重的国家的宴会，如国宾来访时的欢迎宴会，除邀请表示团人员外，可适当邀请有关使馆人员，并请我方有关负责人出席作陪；驻外使节举行国庆招待会，应按当地习惯邀请驻国领导、有关部门负责人、社会**人士、友好人士以及外交使团人员等。这种招待会应以邀请官方中上层人士为主。宴会时间的确定，应以主客双方的方便为合适。驻外机构举行邀请驻国领导的人的活动，应同对方礼宾部门商定时间，注意不要选择对方重大的节假日、有重要活动或有禁忌的日子和时间。例如，对信奉基督教的人士不要选十三号；**教在斋月内白天禁食，宴请宜在日落后举行。小型宴请的时间，应首先征询主要客人的意见，主宾同意后再约请其他宾客。中餐主题宴会是丰富餐饮宴会产品内容、促进酒店及餐饮创新和发展的一种有效方法。

宴会策划是对于礼仪、活动、会展、新闻发布会、庆典之后举行的宴会的整体策划，也就是对于酒店的选择、菜式的选择、活动流程、讲话顺序、敬酒顺序、坐席顺序等等的策划和安排。根据客户的不同爱好、追求或诉求点而为客户量身定做的宴会，并非简单的流程组合加会场布置此类简单的服务项目组合，而是依据客户的兴趣和要求，围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行。为了表达这些主题和侧重点，会场布置格调、灯光、音乐、道具、情感表达方式、舞台节目、主持人、主持词等各种人、物、情景等元素需要完美配合来演绎期待中的宴会氛围！宴会参与者是否能够感受到主人的招待，是否是让主人失礼，这些问题关于礼仪、餐式等等，都是对于客户来说很重要的。以及环境的布置、文化的内涵、酒店宴会服务等等。这就是为什么五星的酒店和饭店的区别了，在于品牌和服务以及质量和文化等各个方面的设计和策划，关键就是对于筵席的安排和策划。一般的工作餐，多在午间举行。汕头周岁生日party布置方案

座位排妥后，应设法在入席前通知出席者，并现场对主要客人进行引导。清远泳池派对布置哪家好

宴会服务策划及宴会基本礼节：座次安排。正式宴会一般都事先排好座次，以便宴会参加者各得其所，入席时井然有序；同时也是对客人的尊重礼貌，非正式的小型便宴。有时也可不必排座次，安排座位时，应考虑以下几点：1)以主人的座位为中心.如有女主人参加时，则以主人和女人为基准,以靠近者为上，依次排列；2)要把主宾和夫人安排在较尊贵显得的位置上，通常做法，以右为上，即主人的右手是较主要的位置；其余主客人员,按礼宾次序就座；3)在遵照礼宾次序的前提下，尽可能使想邻就座者便于交谈。例如，在身份大体相同时，把使用同一语种的人排在邻近；4)主人方面的陪客，应尽可能插在客人之间坐，以便同客人接触交谈，避免自己人坐在一起；5)夫妇一般不相邻而坐。西方习惯，女主人可坐在男主人对面，男女依次相间而坐。女主人面向上菜的门。我国和其他一些国家，不受此限。清远泳池派对布置哪家好

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