循环式发酵罐是发酵液沿着一定路线进行循环的发酵设备与非循环式发酵罐有很大区别。非循环式发酵罐的通风是连续不断地向整个发酵液供应空气,而循环式发酵罐则是在液体循环的中途使发酵液获得氧气,哈尔滨自吸式发酵罐订购,在整个循环周期中予以消耗,到第二次循环时再重新获得氧。如此周而复始直到完成整个发酵过程。
在发酵罐内部循环的叫内循环,借助于循环管在罐外循环的叫外循环。
1,哈尔滨自吸式发酵罐订购. 伍氏发酵罐: 内循环式,罐内增加了一个内套筒(取消挡板)。搅拌时液体沿着套筒外上升至液面;然后由套筒内返回 罐底。
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固态发酵就是酿酒的原料呈固态。原料分主料和辅料,主料就是粮食,辅料是稻糠、谷糠、麸皮、高粱壳、粉碎的玉米芯。主料、辅料洒水掺和,再掺入酒曲,或压实,或疏松,或密封,或敞晾,以调节温度、湿度和空气,进而调节微生物的繁殖、微生物分泌的酶的活性和一系列生物化学的反应。这个过程就是发酵。近年来随着科学技术的不断进步,作为关系国计民生的发酵行业取得了飞速的发展,发酵罐也从传统向现代化方向更新。未来,固体发酵罐的应用也将日渐普遍哈尔滨自吸式发酵罐订购温州市尚运轻工机械有限公司是一家专业提供 发酵罐的公司,欢迎您的来电哦!
食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个比较好的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。
采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强。
采用罐内电加热消菌,也可用外蒸汽消菌,加热管寿命长,拆装方便。
采用二级高速有效、高精度过滤器,做到彻底过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位消菌,不需拆装,使用方便,寿命长。
采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定消菌、发酵温度及消菌时间。培养基消菌、冷却时间不超过2小时。
发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角。
发酵罐,控制柜全部安装在一个可移动平台上,罐体高度适中,方便接种,清洗。
应用领域
1.液体菌种的科研、生产、制种和工厂化的大规模生产单位。
2.用于多种微生物的培养。
3.含食用菌活性成分的保健食品生产。
4.各种奶制品的活性因子生产。
5.生产菌丝体,提取生物活性成分来生产各种食品添加剂。
6.微生物发酵工程来制取农药、医药、等。
7.适用于科研单位、菌业公司、工业企业和从事食用菌栽培人员的菌类生产。
近年来,随着科学技术的发展,国内发酵设备也取得了很大的突破,在很多领域都取得了不俗的成绩。发酵设备也脱离了传统的老设备开始向现代化设备方向更新,尤其是生产研发的发酵罐具有一定的恒温、恒压等技术特点。 发酵罐,就选温州市尚运轻工机械有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!
使用方法
1) 校正pH电极和溶氧电极。
2) 罐体消菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大消菌锅消菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽消菌(121℃,30min)。
3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为****
4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5) 发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。 罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。哈尔滨自吸式发酵罐订购
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具有八大优势:
(1)成本低
:制种成本是固体的三十分之一。
(2)时间短:制种时间是固体的1/10。
(3)萌发快:接种后6小时萌发,24小时菌丝布满接种面。
(4)生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2。
(5)纯度高:设备完全密闭运行,菌种纯度高、活力强。
(6)污染少:菌种萌发速度快,杂菌几乎没有侵染机会。
(7)菌龄短:菌包上下菌龄一致,出耳齐、产量高。
(8)自动化:按键操作,自动化程度高。
具体工艺操作流程如下: 清洗和检查→培养基配制→上料装罐→培养基消菌→降温冷却→接入**菌种→发酵培养→接出菌种。 哈尔滨自吸式发酵罐订购
温州市尚运轻工机械有限公司坐落于“中国食品生物制药机械产业基地”温州经济技术开发区滨海园区内;是一家集研制、开发、生产、销售和提供完善售后服务于一体的****,产品普遍用于花青素提取设备、酵素机械、生物制药机械、饮料机械、果酒机械、果醋机械、牛奶机械、食品机械等领域。公司加工设备齐全,工艺流程完善,技术力量雄厚,具备优良的产品开发设计能力和丰富的生产经验,为生物酵素、果蔬深加工、果酒生产、饮料生产等厂家提供机械设备的设计、制造、安装、维修、技术改进支持、技术顾问等各项服务。特别以酵素生产线、果蔬加工设备、果酒生产线、饮料生产线及各类不锈钢罐体设备等制造为公司的特长。设备制造及工程施工方面经验丰富、质量可靠,效果良好。公司先后通过了“ISO9001-2015质量体系认证和出口欧盟CE体系认证,公司先后被评为“AAA级信用企业”,并拥有进出口权资质。
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