宴会营销策划技巧：1、标志牌。标志牌都应具体地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜伏的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以变动的字母还能及时地告诉人们饭店的流动和服务项目。2、餐厅门口的告示牌。招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业职员之手。另外，用词要考虑客人的感慨传染。“本店下战书十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的营销效果佳。3、电梯内的餐饮广告。电梯的三面通常被用来做餐厅的广告，这对顾客是一个很好的营销方法。目生人一道站在电梯内是较尴尬的，附近的文字对其则更为有吸引力，东莞儿童派对布置公司推荐，也能更好地取得效果。4、帐篷式台卡。用于营销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料，东莞儿童派对布置公司推荐，东莞儿童派对布置公司推荐。宴请临时来访人员,时间紧促的情况以外，宴会请柬一般应在二三周前发出,至少亦应提前一周，太晚了不礼貌。东莞儿童派对布置公司推荐

冷餐会宴会活动策划：宴会厅和休息厅的安置取决于活动的性质和方法。官方正式活动场所的安置应该严厉、严肃、大方。不要用红绿灯、霓红灯装修，能够少量装点鲜花、刻花等。宴会能够用圆桌也能够用长桌或方桌。一桌以上的宴会，桌子之间的间隔要恰当，各个座位之间也要间隔持平。如组织有乐队演奏席间乐，不要离得太近，乐声宜轻。宴会休息厅一般放小茶几或小圆桌，与酒会安置类同，如人数少，也可按客厅安置。冷餐会的菜台用长方桌，一般靠四周摆设，也可根据宴会厅状况，摆在房间的中心。如坐下用餐，可摆四、五人一桌的方桌或圆桌。座位要略多于整体宾客人数，以便客人自在就座。东莞儿童派对布置公司推荐派对前需要安排的时间包括派对举办的时间和活动持续时间。

冷餐会宴会活动策划：座位排妥后，应设法在入席前告诉到会者，并现场对首要客人进行引导。告诉座位的方法有以下几种：1.较大型宴会，以在请柬上注明席次为较好；2.中小型宴会，可在宴会厅门口放置一座位图，画明每个人的坐处，请参与者自看；3.有的小型请客，也能够口头告诉，或在入席时，由主人及款待人员引坐。在每个座位上均应放置书写清楚的座位卡如系多桌次的宴会，还应在每个桌上放置桌次牌。桌次牌可在宴会开端，入座结束后撤去。

婚礼策划花艺布置一：挑选当季花材。季节不同，鲜花供应种类和数量都有很大的区别，同样，价格也有很大差别。如果新人们确定了婚礼主题颜色，可以到花市上挑选颜色和形状像类似的花材来替代，这样也能节省不少的成本。圣诞将要临近，新人们还可以选择一些松树来装饰婚礼，再搭配上白色的雪花和礼物挂饰，让婚礼变得与众不同。婚礼策划花艺布置二：适当使用假花。制作逼真的假花，远观的时候可以以假乱真，一些宾客们视线范围较远的地方，如舞台背板，成点、线、面的会场墙面装饰都可以用假花来替代。只在重点地方摆放鲜花，如入口处和大厅正前方的两个拐角处等等。在特殊灯光的照射下，真花和假花很难区别开来。婚礼策划花艺布置那些华丽的真花舞台背板，完全可以用假花代替。既不影响婚礼的视觉效果，还能省下一笔不小的开支。宴会餐厅是举行一些正式活动的场合，所以其外观设计一定要豪华大气。

冷餐会宴会活动策划：哪些菜肴适适宜请客外国友人。按照一般规则，可有用以请客外国人的菜肴根本上能够分作下列四类。其一，是具有民族特色的菜肴。一般，春卷、元宵、水饺、龙须面、扬州炒饭、清炒豆芽、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、咕老肉、酸辣汤，等等。具备中华民族特色的菜肴，往往受外国友人的欢迎。其二，是具有本地风味的菜肴。在饮食方面考究的是“南甜，北咸，东辣，西酸”。各地的菜肴，风味不同。上海的“小绍兴三黄鸡”，天津的“狗不理包子”，西安的“老孙家羊肉泡馍”，成都的“龙抄手”、“赖汤元”，开封的“灌汤包子“，蒙自的“过桥米线”，西双版纳的“菠萝饭”，都在国内久负盛名。可用以款待外国友人。夫妇一般不相邻而坐。东莞儿童派对布置公司推荐

在多边活动场合，对关系紧张、相互敌视国家的人员，应尽量避免把座次排在一起。东莞儿童派对布置公司推荐

冷餐会宴会活动策划：在排定宴会的坐次之后，应及时地选用全部行之有效的方法向整体应邀赴宴者布告，布告宴会的坐次有下列四种惯例方法。其一，是在请柬上注明每一位赴宴者地址的桌次。其二，是在宴会厅入口处附近悬挂宴会桌次示意图。其三，是在现场组织引位员，担任宾客，尤其是贵宾的引导。其四，是在每张餐桌上放置桌次牌以及每一位用餐者的名字卡，以便我们”对号入座“。人们在组织宴会时，一般被要求有必要恪守“四M准则”。所谓“四M准则”指的是预备宴会时，有必要对环境、菜单、举动、音乐等四个较重要的环节加以仔细的预备。东莞儿童派对布置公司推荐

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