辣椒酱炒锅采用电磁加热原理，直接使锅体产生热量，不经过任何热载体，热效率高达90%以上，升温、降温速度快，温度可自由调节；辣椒酱炒锅加工设备采用行星式搅拌模式，无搅拌死角，咖喱行星炒锅价格，不粘锅；轻触按钮即可实现锅体翻转。搅拌锅采用微电脑jing准控温技术，可控制搅拌速度及加热时间，解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控性，保证产品质量如一；当加全功率加热结束后持续工作状态时，香菇酱炒锅会自动进入智能补温状态，咖喱行星炒锅价格，根据初始设定温度自动开始低功率补充热量，咖喱行星炒锅价格。已达到节能的目的。不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。咖喱行星炒锅价格

搅拌炒锅采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用电加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生， 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。 用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，ji关，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用咖喱行星炒锅价格锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温消灭细菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。 蒸煮锅减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

立式蒸煮锅包括锅体、循环系统、支座三部分、锅体分上锥部、圆筒部和下锥部三部分。上锥部上面联着加料口。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。立式蒸煮锅又称立锅。为问歇式化学制浆设备二用于蒸煮木材、竹、荻、苇等纤维原料生产化学浆。在中国香港，有一种小型的炒锅被设计用作盛载食物，称为鑊仔。

每种加热方式各有其特点： 1.蒸汽加热运行成本低，但不适合高温，适用于熬制东西，温度均衡，不易糊锅。 2.电磁加热升温快，无明火、无烟尘、无、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，电磁可以分多个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。自动控温，变频调速，温度均衡，设备使用寿命长，节约能源。但电磁设备造价成本高。 3.电加热/导热油加热通过电加热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢，降温也慢，如连续使用节能于燃气，劣于电磁加热。 4.燃气加热直烧锅底升温快，温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度可达800℃左右，适用于物料高温炒制爆香。不能自动控温，但可以自动点火，自动断气等功能，也可手动点火。燃气加热也使用燃气加热导热油的加热方式，升温快，温度易于控制。 总之，每种加热方式都有其优缺点，客户可根据自己的实际情况选择合适的加热方式。高粘度行星搅拌炒锅是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的**建议，自主研发的一种新型搅拌锅。河北调料炒锅

新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。咖喱行星炒锅价格

蒸汽蒸煮锅使用注意事项 1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。 2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。 4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。 5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。 6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。咖喱行星炒锅价格

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