传奇·班章生茶市场价值：同产区同生态位同树龄秋茶与春茶的区别有：

① 春茶的鲜爽度在秋茶上很难体现；

② 春茶的韵远高于秋茶；

③ 春茶在纯净度上远高于秋茶，杂气远低于秋茶；

④ 秋茶的内含物质高于春茶，但是更多在于中后期体现；

⑤ 同等条件下秋茶的制茶难度远高于春茶；

⑥ 春茶的价格高于秋茶多倍。

在具备选料和工艺的情况下，云南普洱景迈普洱茶，秋茶存放1-2年后，对于没有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很难区分春秋差异，云南普洱景迈普洱茶。秋茶随着时间，在内含物质上的体现更为明显，口感更佳。

秋茶原料更容易把控，导致秋茶更容易在树龄，云南普洱景迈普洱茶、口感上的优势展现给消费者，利润空间更大。

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布朗山生茶

精选云南西双版纳勐海县布朗山系高海拔，生态位优良区域大树，一芽两叶采摘。传茶工艺。

布朗山生茶市场价值：布朗山系茶，可以作为整个勐海系茶的主流，标准的普洱茶回甘生津、苦底微涩，存化之后的糯感。**主要的是，传茶布朗山选料的特性，随着时间越陈越香，会跟**老班章茶趋同。存放达5年可以达到跟老班章茶口感特性真伪难辨。

现阶段整个市场经济低迷，在符合传茶**基础标准无刺激性而有属性性的特点上。布朗山这样的产品无疑是低可口粮，上可高大上的“万金油。”

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工艺香

工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。

普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。

产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。

在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，则会造成茶叶花香、甜香过重。

而在杀青过程中，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。

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普洱茶，在我的眼中是很简单的。从我所知的历史中，第1个阶段的普洱茶是以药用为主，而**的东西两实一虚：人、普洱茶、方法。第2个阶段的普洱茶以食用为主，**的东西还是跟药用一样。第3阶段的普洱茶以饮用为主，**的东西变成了五实两虚：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三个阶段可以向下兼容。***重点谈下当前普洱茶作为饮品的情况。

普洱茶的五实：人、普洱茶、水、器、席;两虚：方法、精神。人，是一切物的**。也就是说虽然我在说的是普洱茶的事情，但其实普洱茶并不能作为**，而是普洱茶围绕人展开。于是才有了这样那样的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在这些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所谓方法并由人去执行之后的结果。

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一说到什么样的茶是好茶，听到的都是某某古树茶、某某古树茶。那么什么样的茶是古树茶呢？

古树茶，一般是指生长年份在100年以上的茶，在“骨灰级”茶友的标准中，生长年份在300年以上的才冠以“古树”之名。台地茶，是近些年人工栽培的，年份一般不会太长，且树形较小。

同样都是茶，古树茶又比台地茶好在哪呢？内含物质更丰富，更天然，价值更高。

1.古树茶生长年份长，根系深扎在土壤深处，不需要施肥，所需水份及营养都靠根系去吸收完成，茶叶本身含矿物质相对较高，内含物质更丰富，因此古树茶更加耐泡，香气更香，滋味醇厚，更天然。

2.古树茶经过长时间的生长早已适应当地的生态环境，并对各种病虫害形成免疫，无需施用农药，无污染。

3.古树茶生长在深山之中，树型较大，采摘困难，产量稀少，价值更高。

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布朗山生茶

精选云南西双版纳勐海县布朗山系高海拔，生态位优良区域大树，一芽两叶采摘。传茶工艺。

叶底：标准黄绿色，冲泡后自然舒展有力量，活性好。

汤水表现：纯净度高，无杂气，入口柔软，过喉细腻

香气等级：中高级，外香为花果、蜜香；汤香有明显焦糖香

气感等级：轻微

口感：回甘生津有，微糯，香可溶于水，轻微苦底。无负面刺激性并带有舒适感。

韵味：具备，低级

产区、产品特性优势：大众易于接受的口感和味道。普洱茶的特性应有尽有。

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