牛羊生长*靠瘤胃微生物合成的菌体蛋白质，不能满足它的需要，必需添加进人小肠的氨基酸特别 限制性赖氨酸，才能牛羊生长的需要，故过瘤胃赖氨酸成为过瘤胃蛋白的必须营养元素。

  赖氨酸、蛋氨酸是牛羊增重，产奶或长毛必须氨基酸，重要的限制性氨基酸之一，在日粮中添加适量的过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸，可以减少氮碳的排泄，提高氮的沉积，提高牛羊的日增重。可以补充牛羊日粮中赖氨酸和蛋氨酸的不足，重庆包膜甜菜碱，满足反刍动物对氨基酸的需要，进一步完善日粮氨基酸的组成与平衡，使日粮结构达到理想蛋白模式，重庆包膜甜菜碱，提高日粮中氨基酸和其它营养物质的消化与吸收。从而提高饲料转化率，提高经济效益，重庆包膜甜菜碱。 氯化胆碱对促进畜禽的生长发育、提高肉蛋质量、降低饲料消耗有显示著效果。重庆包膜甜菜碱

包被技术也称包膜技术，是根据营养素在消化道内被消化的先后顺序及饲料特性进行特殊工艺加工生产的技术(淀粉的消化开始于口腔、蛋白质的消化开始于胃、脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化酶等)；其优点是将易氧化，有异味，易分解，或难加工的物质加工成为药物，或饲料添加剂，如维生素，益生菌，***，无机酸，有机酸和酶制剂等。初的包被膜材多为过瘤胃（疏水性）脂肪粉和某些聚合物（如糊精，纤维素等）等。包被的工艺也比较简单，膜材和芯材经混合混匀，经干燥器干燥后成形。新疆防止羊尿结石瘤胃是食物进入反刍动物胃肠道内首先接触的“暗室”，也是食物消化的“主战场”。

非营养性饲料添加剂主要有保健助长添加剂、饲料品质保护添加剂和产品品质改良添加剂等。（1）保健助长添加剂：该类添加剂可***病原微生物的繁殖，改善猪体内的某些生理过程，提高饲料利用率，促进猪的生长，增加养猪的经济效益。主要包括***类添加剂和各种生长促进剂。（2）饲料品质保护添加剂：由于饲料中某些成分暴露在空气中易被氧化，或在气温高、湿度大的环境中易于变质，通常在饲料中添加些抗氧化剂、防霉防腐剂，可有效地保护饲料品质。目前经常使用的抗氧化剂主要有乙氧基喹琳、二丁基羟基甲苯、维生素C、维生素E等。防霉防腐剂主要有丙酸、丙酸钠和柠檬酸、柠檬酸钠等。（3）产品品质改良添加剂：在养猪生产中使用的主要是一种促进瘦肉增长的添加剂，可提高胴体瘦肉率，改善猪肉品质，降低饲养成本。（4）新型饲料添加剂：霉制剂无毒、无残留、是新型促生长类饲料添加剂，常用的主要有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、植酸酶等；微生态制剂是生物高技术促生长类添加剂。常用的主要有乳酸杆菌属、链球菌属、双歧杆菌属和酵母菌等；中草药以其独特的抗寄生虫的作用机理，不产生抗药性和耐药性，并可长期添加使用，如甘草、黄芪、大蒜、山楂等。

赖氨酸是使用的氨基酸之一，它是畜禽、反刍动物和其他大多数动物饲料中的一种基本氨基酸。赖氨酸也是奶牛需要的一种必需氨基酸（必需氨基酸是机体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸）。但由于牛羊等反刍动物的特殊的消化结构，瘤胃的存在，日粮中补饲赖氨酸必需是过瘤胃的才能发挥出作用。而所谓过瘤胃赖氨酸就是将赖氨酸以某种方式修饰或保护起来，使之在反刍动物瘤胃中发酵及降解的比例降低或缓释，以便进入反刍动物的真胃和小肠中才被消化和吸收。牛羊生长*靠瘤胃微生物合成的菌体蛋白质，不能满足它的需要，必需添加进人小肠的氨基酸特别限制性赖氨酸；

瘤胃素在反刍动物应用中的重要意义①在肉牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率,不仅能减少瘤胃蛋白质的降解,使过瘤胃蛋白质的数量得到增加,又可提高到达胃的氨基酸数量,减少细菌氮进入胃,同时还可影响碳水化合物的代谢,***瘤胃内乙酸的产量,提高丙酸的比例,保证给肉牛提供更多的有效能。焦平林等报道,阉牛日粮中添加30mg/kg和40mg/kg瘤胃素分别可提高日增重和。在另一些试验中,添加100～360mg/d•头瘤胃素,育肥牛日增重提高幅度为10%～，使用瘤胃素对胴体品质不受影响,而胴体等级有所提高。②试验研究表明,舍饲绵羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高35%左右,饲料转化率提高27%。生长山羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高16%～32%,饲料转化率提高13%～19%。瘤胃素的添加量一般为每千克日粮干物质中添加25毫克～30毫克,均匀地混合在饲料中,初喂量可低些,以后逐渐增加。Baldwin等试验表明,在含棉籽饼的羔羊日粮中添加30mg/kg瘤胃素降低了血浆棉酚浓度,减少对羔羊的危害。氯化胆碱是维生素B属药物，用于预防动物肝炎、肝机能退化、早期肝硬化、恶性贫血等症。过瘤胃赖氨酸

饲料中的氨基酸不能满足反刍动物高产的营养需要，且部分必需氨基酸被瘤胃微生物所利用产生菌体蛋白；重庆包膜甜菜碱

过瘤胃保护技术：

研究报道，通过加压或加热等物理手段对淀粉、蛋白质等常规饲料养分进行加工，以增加营养物质的稳定性，减少瘤胃微生物的降解程度。一般淀粉饲料主要通过加压方式处理，降低淀粉在瘤胃中的降解率，提高小肠对淀粉的可消化利用率。蛋白质饲料主要通过加热烘干方式处理，通过热处理后导致蛋白质变性，引起蛋白质的自由氨基与碳水化合物中的羰基相结合，以此抵抗酶的水解，使饲料蛋白质受到保护，更多的通过瘤胃进入后消化道被有效利用。 重庆包膜甜菜碱

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