蔬果贸易中的蔬菜标准：1.青菜，较好质量形态:梗白色或浅绿色，较嫩，叶子深绿色，基樣菜水分充足，无根。劣质质量形态:有黄叶、枯姜、虫蛀洞或小虫，腐烂、压伤，散水太多。2.油菜，较好质量形态:梗短粗、呈淡绿色或白色，叶于厚、肥大，主茎无花曹，水分充足。劣质质量形态:有黄叶、桔姜、虫蛀洞或小虫，相城果蔬国际贸易报价，有花营、腐烂、压伤，散水太多。3.菠菜，较好质量形态:颜色碧绿、鲜嫩，叶子大、挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，相城果蔬国际贸易报价，棵株适当。劣质质量形态:无泥土，不带稿、不抽薹无黄叶、桔叶、千尖，无腐烂、虫眼、断裂，相城果蔬国际贸易报价。蔬果贸易建成综合性、多功能、多种交易模式的现代化电子商务平台。相城果蔬国际贸易报价

我们在蔬菜贸易时要注意些什么呢？挑选菠菜的时候，也很有讲究。菠菜分为小叶菠菜和大叶菠菜。不管是哪个品种的菠菜，在购买的时候，比较好挑选叶柄比较短的，根小颜色比较红的，而菠菜的叶子比较好挑选深绿色的。冬天的菠菜在经受风霜之后，有可能叶子稍带红色，这种菠菜吃起来稍带甜味。在挑选冬笋的时候，也有一定的讲究。新鲜的冬笋，通常外壳包裹比较紧，有些外壳松开的冬笋，有可能是经过化学药物处理过的，闻起来有硫磺的味道，这种冬笋比较好不要购买。相城果蔬国际贸易报价蔬果贸易冬天的菠菜在经受风霜之后，有可能叶子稍带红色。

蔬果贸易中的蔬菜标准：1.生菜，较好质量形态:颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩薄、可整起，棵株挺直。劣质质量形态:叶子发黄、有褐色边或褐班，于软，有烂根、脱叶。2.空心菜，较好质量形态:叶薄小翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色、易折断，棵株约15厘米。劣质质量形态:叶子大、黄叶、烂叶或叶班，有花蕾、虫洞、腐烂，棵株软，梗粗老、节上有白色的支头。3.西洋菜，较好质量形态:颜色淡绿或深经绿，茎细嫩脆、易折断，水分充足，棵株挺直。劣质质量形态:茎粗老、白色支头多，有黄叶、烂叶、杂草，棵株软且大。

蔬果贸易中的蔬菜标准：1.大葱，较好质量形态:葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺直、无根、长约50厘米。劣质质量形态:分葱、花皮，枯姜、霉喷黄叶，有泥土，葱白松空，弯曲。2.茄子，较好质量形态:色正(紫、青、白)形正(棒形、卵形、灯泡形)，表面光滑有色泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少,个体均匀。劣质质量形态:表皮有皱，压伤、虫蛀、烂斑、籽肉分离，太软。3.莴笋较好质量形态:笋形粗壮、条直、均匀、叶绿色、茎皮光泽、绿或淡绿色，断面茅绿，嫩叶少。劣质质量形态:压伤、裂纹、水锈班，空心。厚皮、黄叶、毛根、有泥土，有花蕾。蔬果贸易实现套期保值功能，化解各种市场风险。

蔬果贸易中的蔬菜标准：1.青蒜，较好质量形态:叶翠绿、薄嫩、挺直、蒜茎洁白，水分充分，外表无水。劣质质量形态:有黄叶，千尖、烂梢、有根、泥土。2.香菜，较好质量形态:翠嫩、挺直、根部无泥，香气重，水分充足。劣质质量形态:有黄叶、腐烂、泥土、发菜。3.青椒，较好质量形态:长形或萝卜状，颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一-定硬度和弹性，内层中等。劣质质量形态:有辣味腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、凹陷，有泥土。4.西椒，较好质量形态:柿形或灯笼状，较大，颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉厚少籽，味道香甜。劣质质量形态:腐烂、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、压伤，划痕。蔬果贸易不要跟人发生口实，菜市场是一个人多口杂的地方。吴中区果蔬国际基地

蔬果贸易在挑选豆芽的时候，要闻一闻豆芽是否有氨气味，看豆芽有没有根须。相城果蔬国际贸易报价

在蔬果贸易时候我们应该注意：土豆，红薯这类的，要挑**或者椭圆来买，表面干净不磕绊的，如果已经发芽或者出现发芽的迹象，那就不要买了，同样如果在家中放的时间长了，出现了嫩芽，可以切出来做盆景，但是整个土豆都不能吃了，否则会因为食物碱中毒，不要为了节约把自己送进了医院，那样自己身体遭罪，还会浪费更多的时间精力和金钱。鸡蛋也是经过消毒的，所以可以直接生吃，如果大家想要尝试这样的吃法的话，可以在大型超市中选购可生食鸡蛋，普通鸡蛋还是做到全熟再吃更为安全。相城果蔬国际贸易报价

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