烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 ：

1.蛋糕的种类：蛋糕含糖量越高，烘焙选用的。

2.蛋糕的体积：蛋糕体积越大，烘烤温度越低，这样才能让蛋糕**位置熟透而底部和四周不至于烧焦；

3.蛋糕的品质：质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干；

4，上海冰淇淋EPP保温箱多少钱.蛋糕的厚薄和密度：密度高的蛋糕如油底蛋糕，宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤，因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤，因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感；

5.烤箱负荷：烤箱的负荷达到顶点时，其温度会下降得**快。烤箱的温度可调高5~10℃，而负荷少的时候，可降低温度，上海冰淇淋EPP保温箱多少钱，此时应把温度调低5~10℃。

一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下：

A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。

B.酥类 210℃ 20min。

C.马卡龙 190℃ 16min。

D.饼干 200℃ 15min，上海冰淇淋EPP保温箱多少钱。

E.曲奇 190℃ 15~20min。

F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。

G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。 烘焙蛋糕EPP保温箱就选unikeybox品牌。上海冰淇淋EPP保温箱多少钱

EPP制品具有抗震吸能性能、形变后回复率高、很好的耐热性、耐化学腐蚀性、耐油性和隔热性，另外，其质量轻，可大幅度减轻物品重量，不仅可以回收再利用，而且可以自然降解，不会造成白色污染，被称为"绿色"泡沫。发泡聚丙烯泡沫由于其良好的力学性能、优良的耐热性能及利于环境保护的性质，是继传统的聚苯乙烯泡沫(EPS)、聚氨酯泡沫(EPU)及聚乙烯泡沫(EPE)之后的新一代泡沫材料，有广阔的保温包装应用前景。可以根据客户产品尺寸形状和要求，进行相关提案.上海冰淇淋EPP保温箱多少钱巧克力EPP保温箱就选unikeybox品牌。

EPP和EPS材料的区别

烘焙插烤盘保温箱解决物流配送中的难点， 可以全程冷链，法式西点，冷冻面团，杯子蛋糕，甜品台精致甜品，西点面包半成品的冷藏冷冻保温。甜品在运输过程中不解冻，保证甜品的口味和口感不流失。

烤盘载入，操作方便。箱内自由空间调节，可配送全品类产品。 物流选择灵活多样，可常温车配送，节约物流成本。 有食品级检测报告SQI。

插烤盘保温箱产品优势，同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。产品的卫生级别更高，保证全程无污染。保温箱搬运更方便，材质硬度高，便于清洁与消毒。 是一款符合烘焙行业标准工具（60x40cm烤盘）的保温箱（装取方便卫生，西点蛋糕不受挤压变形，保温安全）。可以全品类法式西点的配送，每箱可以配送成品法式西点（7cm以下）180份， 甜品台甜品 （3.5cm以下）600-1500份，视底托类型而定。冷藏保温：12-24小时，冷冻保温：18-24小时，配送半径500公里。   餐饮食材EPP保温箱就选unikeybox品牌。

    epp材料由于比重轻，吸能和回复性能好，抗震抗压，可循环利用，因此自1990年代问世以来，EPP发泡材料便迅速在汽车制造领域得到了广泛应用，成为吸能和减震材料的新宠。EPP发泡材料及其特点可发性聚丙烯泡沫塑料（英文名：Expandedpolypropylene，简称“EPP”）是一种经发泡后的聚丙烯，由固体和气体两个相组成，呈黑色、灰色或白色的颗粒状，直径大小一般在φ2～7mm之间。EPP颗粒的外壁是闭合的，内部充满了气体。通常，其固相成分只占总重量的2%～10%，其余部分均为气体。该发泡材料具有如下特性：●比重轻，其密度一般为17～100kg/m3。客户可根据不同模制品的需求，选用不同密度大小的预发泡原料；●耐温能力强，通常可承受-40℃～110℃的温度，在短时间内可承受的温度范围甚至更大；●缓冲性能好，即使在垫层不厚的情况下也能起到很好的缓冲作用；●可以回收利用。与其他泡沫材料相比，EPP是一种纯粹的碳氢化合物，不含增塑剂或发泡剂等其它任何不利于再循环的化学物质，因此加热后即可消解，燃烧后留下的只是水和二氧化碳。即使是在100℃下进行雾测试，也能满足环保法规的要求。此外，当EPP与其他聚丙烯如PP薄膜、注塑骨架、TPO面料等结合在一起时。 烘焙面团EPP保温箱就选unikeybox品牌。上海冰淇淋EPP保温箱多少钱

EPP保温箱质量推荐，就选unikeybox品牌。上海冰淇淋EPP保温箱多少钱

EPP保温箱名称：生鲜叠加保温箱9升，品 牌：unikeybox。型 号：09150，外形尺寸：360x255x252mm内部尺寸：305x205x150mm，内部容积：9升。符合食品级检测标准（SQI）。保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固，合理的设计使箱子可以根据客户订购的数量及品种方便的无限分层叠加，特殊设计的旋钮紧密盒盖，密封性能优良。

结构介绍：

1.任意的一个箱体都可以叠加。

2.箱体和箱体叠加后，可以分出需要的常温区/冷藏区/冷冻区。

3.有冷板冰袋夹层，可以每个区配套。 上海冰淇淋EPP保温箱多少钱

公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。

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