塔式发酵罐tower
fermenter; column fermenter又称柱式发酵罐‘鼓泡塔或空气搅拌高位发酵罐等,它是一种由气
流来进行搅拌的发酵装置。与机械搅拌发醉罐相比,它具有 结构简单、能耗低、维修简便、清洗方便、不易染菌以及适用于 大规模生产等优点。
特性用途
塔式发酵罐的基木结构是一中空圆筒,温州玻璃发酵罐订购, 特点是罐身较高,高径比常在fi一10范围;由一于罐内液位高,
溶氧容易,空气利用率就提高,可以节省空气,节省动力。为 了改善发酵罐的性能,温州玻璃发酵罐订购,常对上述基本塔型作若干改进,如在塔 内设有塔板〔一般是筛板),安装搅拌器或静态混合器或者在 塔内设置导流筒等二司用于单细胞蛋白质、等土产,温州玻璃发酵罐订购,另 外,对植物细胞的培养也可适用。 罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角。温州玻璃发酵罐订购
发酵罐用于制药工业,对于无菌生产要求是比较高的。在新推出的新版GMP规范当中,更是对于无菌生产发酵罐提供了更加苛刻的要求在里面,也是推行实施了发酵罐无菌隔离的全新概念,更是特别强调了在高污染风险的环境操作过程当中全程在隔离操作器当中完成。这也足以表明了国家对于药品安全的监管督查力度在逐渐加强,也是对于药品生产安全的足够重视。
因此,国内各大药品生产企业在生产的过程中,环节更加规范而无菌的要求也更加的苛刻,这也是进一步的推动了无菌隔离系统在国内的发展。 福州控温发酵罐成套设备罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。
强大的功能促使发酵罐主要应用于三个领域,即食物工业、医药工业、环境科学。在食物工业上,发酵罐常用于三大类商品:一是出产传统的发酵商品,如啤酒、果酒、食醋等;二是出产食物添加剂;三是协助解决粮食疑问。 在医药工业上,根据发酵工程的技能,主要开发了品种繁复的药品,如人类生长、重组乙肝疫苗、某些品种的单克隆抗体、白细胞介素-2、抗血友病因子等。而在环境科学上,发酵罐则主要应用于污水处理中的微生物强化。据了解,微生物发酵的兴起一定程度上带动了发酵罐需求的增加,其在科技的前进中,发酵罐的效果也在不断改变,这不仅提高了发酵罐的安全性,还逐渐使其深入到了人们的日常生活中去。
固体发酵生产流程大致如下: 生产菌种---固体种或液体种---接种---固体发酵罐---发酵---发酵料烘干---粉碎---复配---检测---包装---成品。
固体发酵罐的优势主要表现在以下三个方面:
(1)培养基简单且来源普遍,多为便宜的天然基质或工业生产的下脚料;
(2)基质含水量低,可极大减少生物反应器的体积,不需要废水处理,环境污染较小;
(3)投资少,能耗相对较低;发酵过程一般不需要严格的无菌操作,技术要求较低。
固体发酵生产的缺点是主要为较难实行自动化、劳动强度大、生产效率较低等。 该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。
如今很多方面的产品都需要经过发酵才能够制作完成,这一点在食品行业里面尤为明显,比如制作蛋糕需要发酵,制作美酒需要发酵,制作牛奶也需要发酵等等,但是传统的发酵容器存在着明显的缺点,即这些容器难以阻隔外面空气中的微生物,造成发酵后的食品味道不佳,卖相不好,影响销售。因此,采用发酵罐作为食品生产的容易,是很合适的,也是更加简单的。发酵罐各种新功能的技术领域在不断的提升,从而也使得发酵罐深受各大行业的欢迎,是各大消费者的选择。不同类型的发酵罐,作用不尽相同,应用领域也不尽相同。物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。温州玻璃发酵罐订购
打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。温州玻璃发酵罐订购
结构特性
1.可在线CIP清洗、SIP消菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。
主要部件
罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染)
罐体当中有搅拌桨,用于发酵过程当中不停的搅拌 底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。 温州玻璃发酵罐订购
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