求证：木糖醇能放心吃吗？

木糖醇食品现在卖得很火：木糖醇口香糖、木糖醇饼干……之所以如此走俏，跟商家宣传木糖醇的“代糖”身份有很大关系——热量低，吃了不会发胖；糖尿病患者也可以放心食用。不过**指出，木糖醇虽然热量低，并不意味着可以放心吃，否则会引起腹泻等症状。

  “木糖醇的热量确实比较低。”北京协和医院肠外肠内营养科副教授陈伟介绍，跟普通蔗糖（白糖）比起来，木糖醇的甜度更高，约是蔗糖的1.2倍。这意味着，在达到同样甜度的情况下，所需的木糖醇的用量比蔗糖少，江苏食品级木糖醇那个品牌好，江苏食品级木糖醇那个品牌好。加上木糖醇本身就是一种低热量的物质，其带来的能量当然也比蔗糖要小。

木糖醇的应用

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能控制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。 广东木糖醇食用糖食品木糖醇厂家直销，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！

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木糖醇

木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g [1]  ，可作为糖尿病人的热能源。 食用级木糖醇甜味剂，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！

糖醇类是比较常见的甜味剂，包括木糖醇、山梨糖醇、异麦芽糖醇、山梨糖醇和甘露醇。很多食品都依赖于糖醇来增加体积和甜味。木糖醇是常见的，它与蔗糖的甜度相类似，低温时甜度还会增加。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，在体内的正常代谢也会产生，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。木糖醇也是碳水化合物的一种，它所含的热量相对葡萄糖、蔗糖等糖类较少，但并不是没有，所以一些木糖醇食品宣称可以无限的食用是违背减脂人群能量负平衡的原则的。木糖醇作为针剂和口服用药对糖尿病患者的和营养补充已经是比较成熟的，大部分人能承受小剂量的木糖醇，所以它被作为糖尿病饮食中的蔗糖替代物。但是用量大时，木糖醇会减缓胃的排空，但同时刺激胃动素的分泌，加速肠道活动并导致肠鸣腹泻。因此，我们在使用木糖醇作为调味料或者食用木糖醇食品时应该注意它的食用上限，每天多不要超过50克。希望通过能量摄入减少达到目的的朋友注意，糖醇是提供热量的。并且甜味对于一般正常人，给与的是热量的心理判断。实木糖醇甜味剂，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！广东木糖醇食用糖

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食品、饮料行业是必需消费行业的主要成分,必需消费中,大约90%都是食品饮料,也就是日常生活中的吃吃喝喝。2019年初以来食品、饮料行业指标上涨幅度大约是51%，表现非常出色。纵观2019年各大食品饮料有限责任公司企业的财报，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们消费思维及消费行为正在发生颠覆性的改变，而食品饮料行业也随之进入一种以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主义时代。消费日趋多元化、细分化，竞争愈加激烈的环境下，不断地创新升级已然是企业生存发展的根本途径。增稠剂，甜味剂，营养强化剂，防腐剂市场要达到新的高度，需要以更加高质量的创新来刺激发展。在这个互联网营销时代，品牌的创新营销在市场发展中发挥着极为重要的作用。数据显示，中国的Z世代人群人数已达1.49亿，拥有世界上**庞大Z人群。由此，如何抓住Z世代的注意力，成为贸易型企业在新消费环境下实现增长的关键。江苏食品级木糖醇那个品牌好

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