一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

**常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，郓城食品冷库施工，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，郓城食品冷库施工，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外，郓城食品冷库施工。
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冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分

的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。

酸类消毒剂的杀 菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂**、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层***干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。

详情请致电咨询 曲阜大蒜冷库施工冷库安装时需要注意哪些？

双温冷库的温度：双温冷库的温度一般为0℃~+5℃和-5℃~-18℃。

为什么要建造双温冷库呢？双温冷库的优势是什么？新盛冷源为大家详细解释双温冷库的应用，让您在选择冷库安装的类型时不再走弯路。

双温冷库顾名思义就是一个冷库两个温度，在冷库合适的位置打隔断，可放置不同的机组让冷库达到不同的温度，以此适应不同的冷库使用需求。

那么，大家**关心的问题，就是冷库造价的问题，双温冷库的造价，要比**安装两个冷库的造价要实惠的多。其中**基本的可以节省一定量的库板费用，也可以降低占地面积。

更为实惠的可以只安装一台机组，安装在冷冻库中。在墙面装上风机，这样保鲜的冷库就免去了机组的费用，利用热传递原理，使得保鲜库达到相应温度。

双温冷库应用范围

什么时候我们需要用到双温冷库呢，比如说某些大型酒店，平时要储存日常用的食品，其中包括果蔬，鲜肉等货品，然而果蔬和鲜肉的保存温度不同。如何尽可能的节省冷库安装成本得情况下，又能

同时储存两种货物呢，那么这时候就需要双温冷库了。类似的情况还有很多，日常的餐饮行业，农副行业等多种行业均可能用到双温冷库。
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小型建设应该注意哪些问题？

冷库材料的选择

小型冷库一般以喷塑彩钢板做库板，以硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保温料，库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好和阻燃等特点

库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡，密封性好并且拆装搬运等很方便，施工工程量较小、省工省力、质量好。

小型冷库设计要点

冷库库温是0°以下（-16°）的小型装配式冷库需要安装在地面上设10号槽钢架空，使之自然通风即可。小型冷库，冷库内温度5°~-25°，库板都可以直接跟地面接触，但是你要平整。如果要求比较高，可以在冷库下面放置木条，架空来增强通风
详情请致电咨询 冷库安装哪家比较好？

防爆冷库多用于有气体的高危场所。用于储藏和运输危险货品使用。其设备以及材料的使用标准严格，安装工艺要求更高。防爆冷库主要应用于化工、电子、香精香料、酒精、乙醇等易燃易爆危险产品。旭鱼制冷。

防爆冷库的特点

防爆性能好、价格低：防爆冷库采用**的集成防爆技术，使防爆系统的体积和重量只是采用传统防爆技术的几十分之一。其微瓦级别全光隔离本安控制电路的安全性，比采用传统技术提高几个重量级，而且系统价格低廉。

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专业冷库安装全过程需要留意什么细节？郓城食品冷库施工

基层清理。清理混凝土墙面上残留的浮灰、脱模剂油污等杂物及抹灰空鼓部位等，并进行修补。外墙各种洞口填塞密实。要求粘贴聚苯板表面平整度偏差不超过4mm，超过偏差时对突出墙面处进行打磨，对凹进部位进行找补。

墙面测量、弹线、挂线。根据建筑立面设计和外墙外保温技术要求，在墙面弹出外门窗水平、垂直控制线及伸缩线、装饰缝线等。在建筑外墙大角及其他必要处挂垂直基准线，每个楼层适当位置挂水平线，以控制聚苯板的垂直度和平整度。

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济宁旭宇制冷设备安装有限公司是一家制冷设备、暖通设备及机电设备的安装、调试、回收、保养及维修；空调清洗服务；环保工程、建筑安装工程施工；环保制冷系统领域内的技术服务、技术开发；电子产品、制冷配件销售；中央空调、制冷设备、冰箱、冰柜、家用空调、家用电器、货柜、货架、净水设备的销售、安装、维修、保养及回收的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于风幕柜、二手设备，制冷设备、冷柜，冷库、冰场，海鲜池、保鲜库，是机械及行业设备的主力军。旭宇制冷设备不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。旭宇制冷设备始终关注机械及行业设备行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。

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