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新鲜冷冻水果：利用液冻技术加工的水果，与通过常规冻结加工的食品相比，其优势在于细胞膜未被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。

我公司采用的是新型《ILF瞬间液态冷冻》

利用特制的瞬冻液与被冻结食品直接接触，应用低温、**温技术在零下35度的低温状态下，在极短的时间内使被冻物品通过冰晶生成区，使食品细胞内外的压力相对达到平衡，保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，保证被冻物品的鲜活质量，保留原营养成分的新型食品保鲜技术，全称为**温液态速冻技术。

该技术是运用生物科技，使液体共晶点达到-50度，能与被冻之生鲜食品直接做接触，颠覆传统急速冷冻技术；且因在-50度液态急速冷冻下，对于其加工后之生鲜食品的水份和外观保存更为良好，不会破坏细胞膜和细胞壁，生鲜食品更能保留原味与其鲜甜，保存时間更長久。

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