关于生鲜蔬菜的八大营养知识：

用小火炒菜——维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失*17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，比较好凉拌吃。吃菜不喝汤——许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，柳州专业的生鲜配送供应商，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里，柳州专业的生鲜配送供应商。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里，柳州专业的生鲜配送供应商。 你想要的生鲜，配送到家。柳州专业的生鲜配送供应商

烧好的菜不马上吃——有人为节省时间，喜欢提前把菜烧好，然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%，假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。 防城港蔬菜生鲜配送现货丹洲农业生态生鲜，生活推荐。

生鲜蔬菜配送往往以新鲜蔬菜供给为主。一个是更安全。普通蔬菜特别是在鱼龙混杂的蔬菜市场里，你根本就不知道哪些蔬菜用过杀虫剂没多久就摘下来了或者有些是长期施的化肥，可能有大量的化学农药残留。而有机蔬菜就完全没有这种担忧，全程用的是有机肥，即使杀虫也是采用现代科学安全的杀虫技术，蔬菜更安全的同时也更有营养。

总而言之，蔬菜配送公司能给蔬菜供给带来什么样的变化?一是更快捷的蔬菜获取形式;二是更清晰的选购方式;三是更安全健康的蔬菜供给。

生鲜蔬菜如何清洗：

4、芹菜、菜花、豆角等一般的蔬菜 这些蔬菜一般含有农药残留，所以在吃之前用清水冲洗一遍，然后再用沸水焯一下，然后再用清水冲洗之后加工。

5、蘑菇等菌类 先用流动的水冲洗一遍，然后用清水加入小苏打浸泡五分钟。注意不要使用洗涤灵等清洁剂，也不要摘掉蘑菇蒂，防止造成新的污染。

6、菠菜等叶类蔬菜 去掉根后在清水中抖动冲洗，然后用流动的水进行冲洗，如果可以，比较好将这些大片的叶子一片一片地清洗。 蔬菜这样洗，农残去无踪！

丹洲农业拥有生态养的殖基地。

生鲜电商未来趋势：依托高科技技术控制损耗率，提升生鲜配送的技术，尤其是冷链配送技术，降低商品在运输环节出现的损耗，形成规模效应，以此来加快商品流通。未来，各大生鲜电商平台将趋向于物流与场景的深度融合，运用大数据、云计算等黑科技技术，建立一个网络系统，并将黑科技产品运用到商业领域。近年来生鲜电商死亡名单不断“壮大”的原因，是因为与普通商品不同，生鲜产品高损耗的特性对商家的仓储、物流及周转速度都有极高的要求，高损耗、低利润，品控难把控。生鲜的难度在于链条太长，具有单价低、非标品、高损耗的特点，在跟传统生鲜市场的竞争中，难以获得成本优势。丹洲农业给你想要的新鲜。梧州生鲜配送现货

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5、生鲜配送具有地域性

作为生鲜配送企业者，都是线上与现下进行配合的，由于生鲜配送的特殊性，为了保证菜品的及时供应以及新鲜度的需要，都是基于一个城市逐渐发展起来的，能在一个城市发展起来，肯定都有一定的顾客好感度以及满意度，因此在竞争力上便得到了快速的提升。

6、生鲜配送企业规范化和制度化

对于目前的生鲜配送行业来说，在管理上面都是非常规范化和制度化的，从菜品的的采购到后期的包装以及分拣，销售和配送上面，都有严格的检查和控制，在生鲜配送时候符合新鲜与卫生的要求，让客户买的舒心，吃得放心，用得安心。 柳州专业的生鲜配送供应商

广西丹洲农业发展有限公司位于罗城龙岸镇龙岸茶叶场五指山熬硝洞。公司业务涵盖娃娃鱼，生鲜配送，洞藏酒等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在农业深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造农业良好品牌。丹洲农业立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。

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