食品储存条件:
鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand
现榨果汁in house made juice <5°C 12小时 12hours
开封牛奶 milk being opened <5°C 48小时 48hours
生鱼片raw seafood sliced for sashimi <5°C 4小时 4hours
开放式小料 open seasoning 室温room temp. 4小时 4hours
冷加工食品cold food <5°C 48小时 48hours
热食品prepared cooked food <5°C 72小时 72hours
自制真空包装食品vacuum packaing <5°C 10天(开封后3天)10days,after being opened 3days
< -15°C 90天(开封后30天)90days,after being opened 30days
切片水果,改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小时 24hours
蔬菜,水果,北京叮咚买菜EPP保温箱,含蛋黄酱的色拉vegetable,fruit, mayonaise based mixed salad <5°C 24小时 24hours
海鲜seafood <5°C 2天 2days
生的碎畜肉,鱼,切开的禽类 cut-raw livestock,fish,poultry <5°C 2天 2days
生的整块畜肉,北京叮咚买菜EPP保温箱,鱼,整只禽类whole-raw livestock,北京叮咚买菜EPP保温箱,fish,poultry <5°C 3天 3days
EPP保温箱医院医药试剂恒温保温出色。北京叮咚买菜EPP保温箱
EPP烘焙糕点面团保温箱54升,品 牌:unikeybox,型 号:54205,外形尺寸:长宽高690 x 490 x 272 mm。内部尺寸:长宽高625 x 425 x 205 mm,内部高度:205 mm,容 量 : 54 升。颜 色 : 紫色。适用于:西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。保温时间:冷藏保温:12-24 个小时,冷冻保温: 8-12 个小时。结构组成:由箱盖/箱体组成,发泡聚丙烯(EPP)高温模压成型。产品特点:1.箱体箱盖有安全防盗锁扣,可以使用一次性塑料封条。
2.箱体上有2个插槽,可以插入标识卡。3.箱体底部和箱盖上部有凹槽,可以稳固堆叠。加选配件:4.特殊设计的冰片--外部材料:外层涤纶布料,里层是PVC材料,罐装的是高分子吸冷树脂。冰点:零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。5.保温箱运输车,厨房工作间操作提高效率。工具使用;6.可使用60x40cm专用烤盘。
7.可使用60x40cm专用塑料烘培篮。食品级检测报告SQI,检测机构:上海市质量监督检验技术研究所。 上海学生餐EPP保温箱可量尺定做全国包邮保温箱就选unikeybox品牌。
EPP保温箱 型号:GN50名称:GN1/1保温箱48升,品牌:unikeybox,型号:GN50,容量:48升。外形尺700x415x360mm内部尺寸:540x340x260mm。可以使用餐饮份数盘,产品介绍:箱体底部有凸起隔离块,减少产品和保温箱体的接触面积,增强冷气或者热气流通;两侧有符合人体工程学的把手,方便搬运;箱体和盖子四角有锁扣,增强密封性能;箱体四角有开口,方便打开箱体和盖子;箱体内部两侧有间隙,方便放入和取出产品;产品可多层叠放,方便运输和储存;新型EPP材料制作,重量轻,减少搬运重量和运输成本;圆角设计,产品坚固耐用;新型环保材料,可自然降解,无白色污染;适用于:生鲜保温,冷藏冷冻食品保温,学生餐保温等符合国家食品级检测标准(SQI)
epp材料(又名吸能缓冲材 聚丙烯泡沫塑料)除具有高耐热性、高冲击能吸收能力、良好的回弹性和热成型性外,还有可回收再生的优点,用于制造汽车零部件,例如,用滑石增强PP制造仪表托架,用PP泡沫塑料制作柔软的弹性中间层,用软质密封膜作外皮等。这些零部件在汽车报废后可以回收再用,经拆卸、清洗和重新造粒,可用作较低级产品如车轮拱板内衬。
发泡倍率为10~45倍的高发泡PP材料可用作汽车减震器等的芯材,还可制造汽车中的消音和热绝缘材料等用的内插件。在德国召开的汽车塑料年会展览会上,展出了许多EPP发泡制品,如软垫、仪表板、汽车门板、方向盘等。目前,PP泡沫塑料的汽车零件已进入汽车零部件市场。目前市场上供应的密度约0.69/cm3、厚度2~6mm的发泡PP板可以加工成汽车内装饰材料、盖子、箱体等,密度在0.035~0.0850/cm、厚度在1.5~66mm的PP交联发泡材料在汽车上用作衬材和阻尼材料。根据中国汽车工业的发展规划,到2010年,国产汽车的产量将达到500~600万辆。以发达国家每辆车用塑料100~130kg计算,每辆车用PP材料可达20kg左右。
可以预见,随着EPP材料的开发及其优越的性能,在汽车上的应用将越来越***。 食品级材料EPP保温箱就选unikeybox品牌。
全程2-8度冷链运输操作规程-1:一、目的
根据新版GSP等相关法律法规的要求,为加强需要全程2至8℃温控的产品的质量管理,保障产品在生产、经营、使用各个环节始终处于符合2至8℃温控要求,特制定本操作规程。
二、适用范围
产品有2至8℃温控要求的生产经营业企业和使用单位运输与贮存应遵循本操作规程。
三、关键岗位人员培训
产品的发货、验收、贮存、检查、出库、运输等岗位的工作人员,应当接受相关法律法规、专业知识、工作制度和标准操作规程的培训,经考核合格后,方可上岗。
四、冷藏冷冻设备
应配备相适应的冷库(冷藏库或冷冻库)、保温箱等设施设备,并定期校验或验证
五、相关术语及定义
冷藏冰板:指冰板放入5±2℃环境中冷藏48小时以上
冷冻冰板:指冰板放入-10℃以下环境中冷冻48小时以上
冷藏库:指库内温度控制在2至8℃的冷库
冷冻库:指库内温度控制在0℃以下的冷库
餐饮食材EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京叮咚买菜EPP保温箱
烘焙西点EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京叮咚买菜EPP保温箱
烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 :
1.蛋糕的种类:蛋糕含糖量越高,烘焙选用的。
2.蛋糕的体积:蛋糕体积越大,烘烤温度越低,这样才能让蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于烧焦;
3.蛋糕的品质:质感丰厚的蛋糕,选用的烘烤温度越低,因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙,可避免蛋糕过干;
4.蛋糕的厚薄和密度:密度高的蛋糕如油底蛋糕,宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤,因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤,因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感;
5.烤箱负荷:烤箱的负荷达到顶点时,其温度会下降得最快。烤箱的温度可调高5~10℃,而负荷少的时候,可降低温度,此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下:
A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥类 210℃ 20min。
C.马卡龙 190℃ 16min。
D.饼干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。 北京叮咚买菜EPP保温箱
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年,是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务,持续提升客户体验,为客户创造比较大价值。目前,上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景,运用新型环保材料与产品研发的专业经验,帮助客户降低能源消耗和保证产品品质,创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全,致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。