根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，广东食品级木糖醇食用糖，不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖，广东食品级木糖醇食用糖。木糖醇能控制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品。 食品级木糖醇什么品牌好，广东食品级木糖醇食用糖，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！广东食品级木糖醇食用糖
名称：木糖醇
外观：白色结晶或结晶性粉末
气味：无毒无异味
味道：甜味
水溶性：极易溶
木糖醇是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物。木糖醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。故可供糖尿病患者食用而不增加糖值。又因不受酵母菌和细菌作用，故有防龋齿作用。
湖北食用级木糖醇多少钱一斤食用级木糖醇的功效与作用，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！
木糖醇从20世纪60年代开始应用于食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国，为了某些特殊目的可以作为食品添加剂，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇早在20世纪70年代初，在我国就开始以玉米芯为原料投入生产生物木糖醇。国内结晶生物木糖醇主要用于糖尿病人的辅助及各种食品的糖替代品，液体生物木糖醇主要用于食品配料以及牙膏，卷烟和油漆代甘油。生物木糖醇解决了既要保持甜味又要绿色健康的矛盾。它对人体的健康起到调节或促进作用。
木糖醇作为一种功能性甜味剂主要用于防止龋齿性糖果（如口香糖、果糖、巧克力和软糖等）和糖尿病人的**食品，也用于医药品和洁齿品。此外，木糖醇可代替葡萄糖作浸渍溶液。
从理论上说，木糖醇也可用于焙烤食品，但如果要求产品具有硬壳外、发生焦糖化非酶褐变时，则必须另加些果糖。此外，木糖醇会酵母的生长及其发酵活性，因此不适合用于用酵母制作的食品。
木糖醇
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g [1] ，可作为糖尿病人的热能源。 木糖醇价格，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！
1、 常温下甜度与蔗糖相当，低温下甜度达到蔗糖的1。
2倍。
2、 易溶于水，在溶解时吸收大量热，食用时口腔感觉特别清凉。
3、 不被口腔内细菌发酵利用，能细菌生长及酸的产生，可防止龋齿。
4、 食用木糖醇后血糖值不会上升。
5、 生物稳定性好。
6、 吸湿性好。
【有好就有坏】
木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称：木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质，所以能减少龋齿菌和齿垢的产生，对预防龋齿有一定的功效。 食品级木糖醇哪个品牌好，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！广东食品级木糖醇食用糖
食品级木糖醇多少钱一斤，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！广东食品级木糖醇食用糖
木糖醇其实是一种白色粉末状或颗粒状的晶体，主要是从玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的，需要经过水解、脱色、浓缩、加氢等一系列工序才能够生产出来，是不是特别神奇啊！它具有有吸湿性、无毒无异味，有甜味、极易溶于水的特点，木糖醇可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%，在人体中代谢根本不需要胰岛素，不会引起血糖值升高，可以说是糖尿病人理想的代糖佳品。而且，木糖醇在加热时不产生“美拉德”褐变反应，可以制成不同风味的焙烤食品。另外，木糖醇还不会受到酵母菌和细菌作用，可以起到防龋齿作用，而且，食用时在口中会产生愉快的清凉感好了，所以，被广泛应用在口香糖和牙膏中。 广东食品级木糖醇食用糖
湖北福润德食品原料有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下增稠剂，甜味剂，营养强化剂，防腐剂深受客户的喜爱。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
暂无推荐产品！