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北京细胞发酵罐成套设备 欢迎来电 温州市尚运轻工机械供应

信息介绍 / Information introduction

文氏管发酵设备其原理是用泵将发酵液压入文氏管中,由于文氏管的收缩段中液体的流速增加,形成负压将空气吸入,并使气泡分散与液体混合,增加发酵液中的溶解氧。这种设备的优点是:吸氧的效率高,气、液、固三相均匀混合,设备简单,无须空气压缩机及搅拌器,动力消耗省。这种设备适用于宇宙飞船的密封舱中,利用藻类的光合作用将气体中的二氧化碳还原成氧。


自吸式发酵罐用泵将发酵液压入文氏管中,由于文氏管的收缩段中液体的流速增加,北京细胞发酵罐成套设备,形成真空将空气吸入,并使气泡分散与液体混合,北京细胞发酵罐成套设备,微生物从而获得生长和代谢所需要的氧,北京细胞发酵罐成套设备。 罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极。北京细胞发酵罐成套设备

重要系数

一般发酵罐的高径比为1.7-2.5之间,高径比大有利于传热和溶氧,搅拌剪切力大。发酵罐的搅拌装置包括机械搅拌和非机械搅拌。通风发酵的搅拌装置包括电动机、传动装置、搅拌轴、轴密封装置和搅拌桨。机械搅拌的目的是迅速分散气泡和混合加入物料。一个搅拌桨要同时达到这两个目的,有时是矛盾的。例如,达到混合功能需要大直径的搅拌器和采用低转速运转,而提升分散气泡效果则需要多叶片、小直径和大的转速。电动机输入功率决定于搅拌桨形式和其他发酵罐部件。 镇江红酒发酵罐定制罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工。

由于空气靠发酵液高速流动形成的真空自行吸入,气液接触十分良好,气泡分散较细,从而提高了氧在发酵液中的溶解速率。据报道,在相同空气流量的条件下,溶氧系数比通用式发酵罐高。可是由于自吸式发酵罐的吸入压头和排出压头均较低,习惯用的空气过滤器因阻力较大已不适用,需采用其他结构型式的高效率、低阻力的空气除菌装置。另外,自吸式发酵罐的搅拌转速较通用式高,所以它消耗的功率比通用式大,但实际上由于节约了空气压缩机所消耗的大量动力,对于大风量的发酵,总的动力消耗还是减少的。

在当前日益竞争激烈的市场环境下,如何能更经济的酿造出更加完美的葡萄酒一直是业内人士关心的问题。要解决这一问题,除了借助科学的管理手段外,人们始终把目光投向技术的革新与改造,其中,作为主要酿造工具的发酵罐一直是革新改造的重点。食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个比较好的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。 发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。 发酵罐(英语:Fermentor)是指用来进行微生物发酵的装置。青岛红酒发酵罐价格

发酵罐一般具有良好的液体混和能力、传热速率,并具有可靠的检测及控制仪表。北京细胞发酵罐成套设备

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