趋势一：冷链物流的温区将会越来越精细化，要确保生鲜电商的产品配送质量，就有必要确保生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。

从产地预冷、自动化冷库储藏、全程冷链运送到末端配送的冷链配送全进程中，每一个进程都要经过不同的温区保存好生鲜产品，这就需求针对不同的温区进行区别对待，办理也就变得越来越精细化，百色单位食堂生鲜配送推荐货源。此外，百色单位食堂生鲜配送推荐货源，温区的增加，百色单位食堂生鲜配送推荐货源，并非简略的设备增加，需求整个供应链的温层扩大，确保从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。

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烧好的菜不马上吃——有人为节省时间，喜欢提前把菜烧好，然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%，假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。 河池口碑好的生鲜配送一样的生鲜，不一样的服务。

趋势三：冷链物流智能化为了降低冷链物流配送的成本，我们必须依靠生鲜互联网技术的应用。仓库管理、运输管理、温度控制监督和位置管理的每一个过程都需要更先进的信息技术，以帮助生鲜电子商务供应商实现安全可追溯性、质量监控、订单信息等。

特别是利用大数据、物联网等技术实现冷链物流的智能化，将提高冷链物流配送的效率，更好地管理和控制整个冷链物流配送。通过对自建物流、第三方物流、两种物流组合和众包物流四种冷链物流配送模式的比较，自建物流可以建立自己的竞争壁垒，为用户提供更好的”新鲜”产品。

生鲜蔬菜如何清洗：

4、芹菜、菜花、豆角等一般的蔬菜 这些蔬菜一般含有农药残留，所以在吃之前用清水冲洗一遍，然后再用沸水焯一下，然后再用清水冲洗之后加工。

5、蘑菇等菌类 先用流动的水冲洗一遍，然后用清水加入小苏打浸泡五分钟。注意不要使用洗涤灵等清洁剂，也不要摘掉蘑菇蒂，防止造成新的污染。

6、菠菜等叶类蔬菜 去掉根后在清水中抖动冲洗，然后用流动的水进行冲洗，如果可以，比较好将这些大片的叶子一片一片地清洗。 蔬菜这样洗，农残去无踪！

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关于生鲜蔬菜的八大营养知识：

用小火炒菜——维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失*17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，比较好凉拌吃。吃菜不喝汤——许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。 生鲜速配，新鲜到家。河池口碑好的生鲜配送

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生鲜电商之所以难做，首先是因为生鲜行业的特殊性。生鲜配送追求的是“快”，而对电商运营来说，却是一门慢活、细活、功夫活。供应基地建设、物流中心规划、售后服务支撑……生鲜配送是一个完整的系统，每一个环节的运营都要凭真本事、下大气力，都不能掉链子。现在，有的生鲜电商为了跑马圈地，摊子铺得很大，追赶潮流搞“花架子”，但管理不精细，服务不到位，消费体验差。一旦供应链、资金链等环节出问题，企业就可能陷入困境。百色单位食堂生鲜配送推荐货源

广西丹洲农业发展有限公司是一家广西丹洲农业发展有限公司主要经营：内陆水生动物、大鲵(娃娃鱼)、钝口螈、蛙类动物饲养、繁殖、加工、销售;农产品生产加工销售:酒的制造和销售;电子商务;农业观光旅游服务* (依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。)的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。丹洲农业作为广西丹洲农业发展有限公司主要经营：内陆水生动物、大鲵(娃娃鱼)、钝口螈、蛙类动物饲养、繁殖、加工、销售;农产品生产加工销售:酒的制造和销售;电子商务;农业观光旅游服务* (依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。)的企业之一，为客户提供良好的娃娃鱼，生鲜配送，洞藏酒。丹洲农业始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。丹洲农业创始人梁小丹，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

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