低温冷库的使用已经相当频繁，越来越多的客户投资到低温仓冷库的建设。在建造低温冷库时，是选择改造或者新建，成为不少客户抉择的难题。冷通制冷经过多年的客户分析，总结以下内容，以供参考，厦门冷库建造。通常客户想要进行厂房改建成低温冷库或者新建低温仓冻库出于以下几个原因：一，冷库的安全存在问题，将冷库改造成氟系统冻库；二，已有的冷库容量满足不了贮藏货物的需求，需要扩大容量;第三，厦门冷库建造，原有的冷库使用时间较长，厦门冷库建造，库体、设备、线路管道等出现老化现象，运营不畅。了解到客户需求后，我们就可以对冻库改造和新建低温仓冻库哪个更好初步进行的选择。厦门冷库建造

食品冷藏时需注意随食品冷却发生的生物变化而应变。食品冷却时通常会发生的变化有：1.水分蒸发；2.生物学的变化；3.微生物的繁殖；4.移臭；5.成熟作用;6.寒冷收缩等。其中成熟作用是指果实在仓储过程中会发生的后熟现象，假如发生后熟，果实的抗病性和耐藏性就会相应的减弱。而寒冷收缩，其实就是指冷却贮藏过程中，有些果蔬的品温没有办法适应当前贮藏冷却的温度时，会发生正常生理机能受到障碍，失去平衡。这些情况都是在设计食品冷藏库时需要考虑的因素。

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为什么小型果蔬冷库很受欢迎呢？ 1、由于小型果蔬冷库小、节能降耗，结合制冷系统设计的优化，将机械制冷与利用自然冷源相结合，既节能又省电。 2、自动化程度高。该系统由微电脑控制，自动控温，控温精确，温度误差小于0.5℃。 3、小型果蔬冷库制冷机组采用进口全封闭制冷压缩机，主要控制部件均为国外产品，运行安全可靠，运行时间长，无故障。 4、在出厂前制冷剂加注调试均受严格的检测，安装方便快捷。只需将室内机和室外机与管路连接，然后接通电源即可工作。 5、实用可靠。整套小型冷库设施充分考虑了农村、农户和小批发及配送市场的特点。设备可5年不需要保养。 6、小冷库成本低。一个体积约100立方米的小型冷库的建造主要是对库体和机组的投资，总价低。它可以储存蔬菜和水果约2万公斤。 做冷库需要选一家可靠的冷库制作商，厦门冷通机电设备安装有限公司拥有专业的冷库设计安装团队，可以根据您的实际情况为您实地测量尺寸，并根据现场设计较为经济实用的冷库给您，如果您对设计方案不满意也是可以为您**修改，专业的技术水平作为支撑，肯定能够给您提供一间完美的冷库。

制冷系统的选择对冷库质量比较重要，冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用，制冷系统是冷库的**，主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，此外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得合适的低温条件。压缩机它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂；冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量，蒸发器按装在冷库内，利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位，大型冷库常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使库温下降更加平均。

冷库是用隔热材料建筑的低温密闭库房，结构复杂，造价高，具有怕潮、怕水、怕热气、怕跑冷等特性。为此，是用冷库库房就要注意两点问题：库内的墙、地坪、顶棚和门框上应无冰、霜、水，要做到随有随清理。没有下水道的库房和走廊，不能进行多水性的作业，不要用水冲洗地坪和墙壁。库内排管和冷风机要定期冲霜、扫霜，及时清理地坪和排管上的冰、霜、水。经常检查库外顶棚、墙壁有无漏水，渗水处，如一旦发现，须及时修理。不能把大批量没有冻结的热货直接放入低温库房，避免库内温升过高，造成隔热层产生冻融而损坏冷库 ，库房应按照设计规定的用途使用，高、低温库房，不能随意变更（装配式冷库除外）。各种用途的库房，在没有商品存放时，要维持一定的温度，冻结间和低温间应在-5℃以下，高温间在**温度以下，以免库内受潮滴水，影响建筑（装配式冷库除外）。

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冷库库体采用硬质聚氨酯或聚乙烯泡沫隔热夹心板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外型美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。 冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃ 和+5℃~-5℃ 。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。

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