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木糖醇的副作用
木糖醇是水果和蔬菜等植物材料自然产生的天然酒精。从桦木提取的木糖醇还经常用于生产保健滋补品。作为糖的更健康替代品,木糖醇的热量很低,并经常添加在口香糖、加工食品、膳食营养品和牙齿保健产品中。
木糖醇是一种五碳糖醇,被认为是一种非致性甜味剂。可以在含纤维蔬菜、水果、谷物、桦木等植物中发现它。它比普通糖的热量少40%,碳水化合物少75%。
木糖醇被认为是孕妇、哺乳女性和婴儿可以安全消费的糖。由于木糖醇不容易被转变成脂肪,因此对健美者和者也有好处。木糖醇也是一种非发酵糖,不能被口腔细菌转变成酸。因此,它可以平衡口腔中的酸碱度,预防细菌导致的蛀牙等口腔疾病。此外,它还可以有效一些细菌导致的耳朵。尽管是美国药物和食品管理局核准使用的安全食品添加剂,但过量摄入木糖醇也存在一定副作用。
少量摄入木糖醇有助于牙齿珐琅质吸收矿物质,并增加牙齿强度。有人观察到,经常使用木糖醇的哺乳母亲,可以降低婴儿遭受变链球菌传染风险80%。木糖醇还可以增加白血细胞活性以低抵御细菌。它有助于白色,幽门螺杆菌的生长,从而起到防止口臭,胃溃疡和胃的作用。下面让我们了解木糖醇的常见副作用。
近日,《韩国微生物学杂志》上的发表的一项研究表明【1】,杜邦营养生物科技公司(DuPont Nutrition &Biosciences)生产的Xivia木糖醇对皮肤微生物的生长产生积极作用。研究人员的目的主要是分析该木糖醇是否在皮肤微生物生长中发挥潜在作用。
研究小组将木糖醇制备成10%或50%的水溶液,然后用自动生长曲线分析仪系统测量木糖醇存在下菌株的生长,该系统能够记录菌株的动态变化,从而可以确定生长速率。
木糖醇能使金黄色葡萄球菌和两株丙酸杆菌(C. acnes)的生长速度降低5%(w/v),而不是1%(w/v)。而表皮葡萄球菌在木糖醇含量为1%(w/v)和5%(w/v)时,其生长速率提高。但有迹象表明,高浓度木糖醇对表皮葡萄球菌(S.epidermidis)的生长有影响。
研究证实木糖醇可以通过金黄色葡萄球菌的生长而起到作用。金黄色葡萄球菌是特应性皮炎患者皮肤上的主要病原体,可产生多种和酶,能够损伤皮肤,引起炎症反应。同时,丙酸杆菌和表皮葡萄球菌是皮肤相关的主要微生物,通常被认为是有益的共生物,但也可以作为条件致病菌。
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木糖醇对健康的好处这是一种没有余味的天然甜味剂。无论是外观和口味与糖都很相似。比蔗糖的热量少40%,碳水化合物少75%。木糖醇的血糖指数是7,糖是60-65。糖尿病患者可以安全食用。由于吸收缓慢,因此不会引起胰岛素明显变化。有助于孩子导致中耳的细菌。芬兰科学家的研究发现它还有改善骨质流失问题的好处。减少过量消费糖导致引起的胰岛素抵抗
木糖醇对口腔和牙齿健康的好处不会导致蛀牙;减少蛀牙80%;有长期预防蛀牙的效果;通过降低粘性减少牙斑积聚;提高口腔pH值,降低有助于细菌成长的酸性环境;刺激唾液分泌;促进钙,磷吸收;促进牙釉质再矿化;减少牙龈组织发炎;减少口干和口臭。 食用木糖醇食用糖,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!湖北食品木糖醇厂家直销
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