大蒜的特征:大蒜有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
根:浅根性作物,无主根。发根部位为短缩茎周围,外侧**多,内侧较少。根**长可达50cm以上,青海口碑好大蒜厂家哪家好,但主要根群分布在5-25cm土层,横展范围30cm。成株发根数70-110条。茎:鳞茎大形,具6~10瓣,外包灰白色或蒜苗 大蒜生长时淡紫色于膜质鳞被。叶基生,实心,扁平,线状披针形,宽约2.5厘米左右,基部呈鞘状,青海口碑好大蒜厂家哪家好。花茎直立,青海口碑好大蒜厂家哪家好,高约60厘米。 大蒜素被称为“植物性天然广谱抗生宝”。近年来,国内外学者对大蒜素在医药以及畜牧业等领域进行了研究。青海口碑好大蒜厂家哪家好
大蒜 的播种密度与品种特性、土壤肥力、栽培方式,特别是种瓣的大小有关。一般说来,以采收蒜头、蒜薹为目的时,蒜头大的品种,需要较大的空间和营养面积,可适当稀植,每亩5万~6万株;当选用大蒜瓣播种时,因其所含营养物质较丰富,播种后根系发达,植株生长旺盛,假茎较粗,叶片数较多,单株叶面积较大,也可适当稀植;土壤肥沃植株长势旺盛,蒜头较大,可适当减少种植株数;土壤贫瘠,植株长势较差,蒜头较小,可适当增加种植株数;在相同的肥力条件下,适期早播的可稀植;播期偏晚的可适当密植。辽宁大蒜哪家好大蒜的生育过程可分为6个时期,即发芽期、幼苗期、鳞芽及花芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期和休眠期。
虽然大蒜好处多多,但并不是所有人都适合食用。据《生命时报》报道,大蒜中的蒜素对胃肠刺激较大,会增强胃液分泌,增加胃肠蠕动,因此,有胃炎、肠炎、腹泻的人群生吃大蒜较多时,可能会出现胃部不适或者恶心呕吐。有消化道溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的人,也不宜生吃大蒜,以免加重病情。除此之外,需要服用抗凝药的患者比较好也不要生吃大蒜。例如,临床上,房颤、心脏机械瓣膜置换术后,心脏支架手术后,剖腹产后肺栓塞等病人,需要长期定时、定量、有规律地口服抗凝药,预防血栓形成。而大蒜中的硫化物能阻止二磷酸腺苷诱导的血小板聚集,减慢血小板凝集,所以服用抗凝药的患者生吃大蒜时要多加小心!
大蒜种植病虫害防治:
病害叶枯病农业防治:选用抗病品种,加强田间管理,施足有机肥,提高大蒜植株抗病能力;实行轮大蒜作种植,改变虫源、菌源寄主环境,以减少病虫害;并控制好温度,降低田间空气湿度,预防病害;集中烧毁或妥善处理残株落叶等方法隔断病虫害寄主 。化学防治:播前使用50%的多菌灵可湿性粉剂拌种、浸种;蒜株上部病叶率达5%时,使用70%百菌清可湿性粉剂500~600倍稀释喷雾,7~10天/次,连续使用2~3次 。白腐病农业防治:加强田间管理,采用覆盖地膜,轮作种植,增强大蒜植株抗病能力,集中烧毁或妥善处理病株残体等方法 。化学防治:发病初期,使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍稀释喷雾,10天/次,连续使用2次。 大蒜的生育周期因播种期不同而存在很大的差异。春季播种的大蒜生育期较短,一般为90~110天。
大蒜冻害补救方法
1.及时喷施植物生长调节剂和高钾叶面肥:喷施天然芸苔素内酯类植物生长调节剂和高钾叶面肥:0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液,快速从叶片补充以钾为主的多种养分需求,调控植株***水平,增强植株的抗逆性,促进新叶的抽生,恢复正常生长。 2.灌生根类肥料:灌生根类肥料促进受损根系恢复吸收养分的能力,增加新根数,延长根系吸水吸肥功能期,防止大蒜腐烂、早衰,为适当晚收,延长大蒜生长期,增加干物质积累打下基础。适宜大蒜的生根类肥料有甲壳素类、氨基酸类等。 大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。青海口碑好大蒜厂家哪家好
大蒜为弦线状浅根性根系,无主根。青海口碑好大蒜厂家哪家好
大蒜是日常生活中常见的蔬菜之一,由于其具有***功效,故而深受大众的喜爱。然而在大蒜的种植过程中,为了实现稳产高产,做好防冻越冬工作是关键。现今气候特别寒冷,大蒜将会受到冻害的影响。那么,大蒜种植如何过冬?现今大蒜的防冻越冬高产技术介绍如下:
更新更换蒜种:近几年,部分地区大蒜冻害现象严重,给蒜农带来了很大损失,原因之一就是大蒜品种单一,种植时间长。大蒜品种特性发生了退化,造成抗逆性差,丰产性能和抗病能力降低。为了减少损失,提高大蒜的抗病性和丰产性,可根据具体情况引进良种进行更新更换。根据近几年品种比较试验,金乡一号、莱蒜系列品种产量表现和抗逆性都较好,建议蒜农积极选用。 青海口碑好大蒜厂家哪家好
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