燕窝的泡发是以充分发透为目的，将盏身、底座和燕角泡发，以在炖煮时达到一个整体均衡的口感，泡发过程中可以换水过滤杂质。燕窝的“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般天然燕窝有6倍以上的“发头”，但千万别过度泡发，过度泡发会影响口感。天然燕窝泡发所需时间，是跟水温有一定关系，水温低会延缓泡发，所以秋冬需要适当延长泡发时间。具体泡发时间不应该设限，更不应该公式化。春夏泡发2-3个小时，秋冬泡发3-5个小时作为参考。同理，如果南方地区的夏天，某某人临睡前准备泡发燕窝，早上炖煮的话，避免过度泡发的方法是：保鲜盒密封泡发，放在冰箱保鲜。这样可以延缓泡发过度，也可以避免天气闷热的夏天而致使泡发的燕窝已经滋生细菌。如果泡发时间掌握得好，炖煮的口感就出来了。个人口感喜好是可以在泡发时间和炖煮时间之间适当调整，厦门大型即食燕窝OEM厂家哪家好，厦门大型即食燕窝OEM厂家哪家好。但这是需要实践，并不能一味公式化对待，毕竟每个人的炖煮工具，厦门大型即食燕窝OEM厂家哪家好、炖盅大小、明火火力大小是不一样而造成受热程度不一样。
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为什么即食燕窝产品一定要达到 121°c恒温炖煮***？ 燕窝是属于动物源性食品，蛋白质丰富，微生物生长繁殖速度快速，尤其是容易引发肠胃问题的芽泡杆菌，常规温度不易将芽泡杆菌杀灭，以防微生物滋生，燕窝通过纯化水清洗、***、灌装、真空封盖，科学数控阶段升温，121°c恒温***，杀灭***菌及致病菌，从而达到国家规定的商业无菌状态，可实现常温保质期12个月的要求。即食燕窝采用真空封盖，阶段控时控温，反压炖煮***，燕窝不会以外界空气接触，在真空状态下，营养完全释放，且无从流失，燕窝营养保留更全，对人体更好，燕窝更易于人体吸收。厦门大型即食燕窝OEM厂家哪家好哪里有大型燕窝贴牌加工工厂？
为什么即食燕窝越来越受消费者青睐？在大互联网时代，市场变得更加透明阳光，消费者可以通过网络轻易了解到产品信息和生产执行标准，与品牌的沟通也更加流畅，食品问题有法可依，维护消费权益比以前更容易，遇到产品质量问题自有国家产品标准为你的消费权益护航。在过去，有很多消费者，包括众多燕窝行业从业者，对即食燕窝存在很大的误解。如今，信息透明，消费者已经了解到，即食燕窝生产商是需要经过相关部门注册登记，拥有食品生产许可证。更专业的生产商，工厂还通过ISO、HACCP的国际认证资质，工厂配备十万级净化无尘无菌加工车间和专业二级反渗透RO纯净水处理。即食燕窝是有产品执行标准的。只要一个企业声明其产品所执行的标准，那么该产品就需要接受标准的约束，按照食品法的要求，接受质量监督检验。根据执行标准，食品包装标签需要如实标示包括生产商和经销商信息、名品、净含量、固形物、配料表、营养成分表、保质期等等。即食燕窝是否有食品添加剂，通过查看配料表就一目了然。无食品添加剂的好品质即食燕窝的配料表只有：饮用水、冰糖、燕窝。
即食/鲜炖燕窝原料等级：纯手工挑毛，特轻毛燕盏、中轻毛燕盏、燕囊丝。一.特轻毛燕盏加工的即食、鲜炖燕窝特征： 倒入碗中用汤勺舀起形态粗壮饱满、干净分明、口感无任何异味、感光通透，汤色清澈，无任何添加剂。二.中轻毛燕盏加工的即食、鲜炖燕窝特征： 倒入碗中用汤勺舀起形态丝丝干净分明、口感无任何异味、感光通透，汤色清澈，无任何添加剂。三.燕囊丝加工的即食、鲜炖燕窝：倒入碗中汤勺舀起形态偏细短，干净，口感无任何异味，感光通透，汤色清澈，无任何添加剂。
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中亚天成（厦门）生物科技有限公司，是一家涵盖东南亚燕窝进口、生产研发、贴牌加工为一体的大型燕窝企业，公司自成立以来，牢记企业使命，从东南亚燕窝源头做起，专注***燕窝产品，主打无添加剂即食、鲜炖燕窝的研发与加工，实现产品生产加工方面达到真的“零添加”。为消费者呈现燕窝的“本色本源”。中亚天成十万级（GMP）制药级无尘洁净燕窝加工厂占地约5000平米，拥有 4条自动化专业生产线，2台日产10万瓶/碗以上的专业燕窝杀菌釜，4条自动化包装生产线，研发团队和数名员工，历经10年技术与品质沉淀，目前已有数百家品牌强强合作。哪里有大型的即炖燕窝OEM工厂？厦门即食燕窝OEM厂家哪家好
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金丝燕不是濒危鸟类，它们在全球的数量无法完全统计，所以金丝燕产出的燕窝，就如蜜蜂酿出的蜂蜜一样不可计数。金丝燕在印尼被视为国鸟，印尼所产燕窝约占全世界总产量的百分之 80。马来西亚大约百分之13，泰国百分之5，越南百分之2。据不完全统计，每年全球产量 2000 吨。产量的增加与当地燕屋的兴建密切想关，*马来西亚燕屋有6万多间。随着燕窝行业的发展，人们对金丝燕的保护不断加强，燕窝的产量还将稳中有升。其次，据《不列颠百科全书》统计，金丝燕较高群居数量可达 100万只。金丝燕的繁殖能力很强，一对金丝燕在每年不同时期筑窝 3 次，产卵 3 次，只要合理采摘就不会影响到金丝燕的正常繁衍。要说明的是燕窝不能与其他普通食品相比，因为它是东南亚多种金丝燕用唾液做成的窝，出产有自身的特殊性和地域的局限性，使它的价格相对较高，而且相对于全世界的消费者来说，目前还是供不应求。我国本土的可食用燕窝几近于无，20 世纪 80 年代在海南大洲岛还发现有燕窝，现在却很难找到。广东怀集县燕岩和云南建水县燕子洞，所产燕窝以其唾液和绒羽、杂草等凝结所成，不可食用，属于草燕窝。厦门大型即食燕窝OEM厂家哪家好
中亚天成(厦门)生物科技有限公司位于新园南路66号C栋3层、D栋3层。中亚天成(厦门)致力于为客户提供良好的即食燕窝，鲜炖燕窝，即炖燕窝OEM，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。中亚天成(厦门)凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
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