油脂作用：提供能量：脂肪的能量密度是每公克37000焦耳，亦即9大卡。相对于糖类的每公克17000焦耳和乙醇的每公克29000焦耳，脂肪是密度较高的食物营养素。脂肪酸：一些脂肪酸是人体保持健康必需的。例如ω-3脂肪酸（烃基上一个双键位于从末端数第三个碳原子处）有维持免疫和心血管功能的作用，山东聚四氟乙烯润滑脂生产批发。改善口感：促成细腻，润滑的口感。缺乏脂肪的菜肴则经常被形容为“清汤寡水”。另外脂肪还促进进食后的饱胀感，山东聚四氟乙烯润滑脂生产批发，山东聚四氟乙烯润滑脂生产批发。但过多食用会增加患病率。传热媒介：用来直接煎炸食物（主要是用沙拉油），可以在表面达到高温（>摄氏100度）。炒菜中用来均匀传热和防止沾锅。脂溶成分：食物原料中的一些气味分子和营养分子不易溶于水而易溶于油脂，因此一定量的脂肪有助于食物的香味和营养。例如要充分利用胡萝卜中的胡萝卜素，则较好将之与一定的脂肪或含脂肪成分烹调。在粘度相同的情况下，闪点越高越好。山东聚四氟乙烯润滑脂生产批发

润滑脂按稠化剂组成分类，局限性较大，使用同一种稠化剂可以生产出许多种具有不同性能的润滑脂，即使是不同类型的稠化剂生产的润滑脂，其性能也往往难以准确区分。所以，以稠化剂分类使用者会感到混淆不清，不依据使用经验及查找对应标准就难以选用。从分组、命名和代号中看不出润滑脂的使用条件，必须再查找这个代号的润滑脂标准。因此，给使用者正确选用带来困难，容易发生错用，造成润滑事故。润滑脂主要是由稠化剂、基础油、添加剂三部分组成。一般润滑脂中稠化剂含量约为10%-20%，基础油含量约为75%-90%，添加剂及填料的含量在5%以下。福建哈默纳科润滑脂生产抗水淋性试验是评价润滑脂对水淋洗出的抵抗能力的试验方法。

润滑油是一种技术密集型产品，是复杂的碳氢化合物的混合物，而其真正使用性能又是复杂的物理或化学变化过程的综合效应。润滑油的基本性能包括一般理化性能、特殊理化性能和模拟台架试验。每一类润滑油脂都有其共同的一般理化性能，以表明该产品的内在质量。对润滑油来说，这些一般理化性能如下：外观（色度）：油品的颜色，往往可以反映其精制程度和稳定性。对于基础油来说，一般精制程度越高，其烃的氧化物和硫化物脱除的越干净，颜色也就越浅。但是，即使精制的条件相同，不同油源和基属的原油所生产的基础油，其颜色和透明度也可能是不相同的。对于新的成品润滑油，由于添加剂的使用，颜色作为判断基础油精制程度高低的指标已失去了它原来的意义。

细纱锭子，质小体轻、转速高、制造精度高，车间冬季、夏季温差不超过20 ℃，空气含尘量低，可选用低粘度油；建议高速锭子使用N10锭子油或针入度较大（ 稠度低）的润滑油脂；而在边界润滑的重负荷运动机件上，宜选用极压型润滑油。工作空间小、温度低时宜选用粘度较小的润滑油脂，即针入度较大的润滑油脂；高温条件下的润滑应考虑润滑油的闪点和滴点；低温条件下应考虑润滑油的凝固点和高温情况下油脂的熔点。在棉纺高温、高湿条件下，应选择抗乳化性较强和防锈性较好的润滑油脂，避免选用无抗水能力的钠基脂；润滑脂大多是半固体状的物质，具有独特的流动性。

润滑脂稠度（Consistency）：稠度是指塑料性物质在外力作用下抵抗变形的程度。如同粘度是流动性的表征一样，稠度是可塑性的一个特征。稠度通常用锥入度表示之。润滑脂可分配性（Dispensability）：是表示润滑脂从其容器（如储罐）送到使用点的难易程度。在讨论脂的集中润滑时，常常用到这一概念。可分配性包括泵送性（Pumpability）和供料能力（Feedability）。泵送性常用中等剪速下的表观粘度来衡量，供料能力则是润滑脂以至少等于泵的输送能力的速度流到分配泵吸入管的能力。闪点是表示石油产品着火危险性的指标。湖南哈默纳科润滑脂批发

有一些润滑脂主要用来防止金属生锈或腐蚀，称为保护润滑脂。山东聚四氟乙烯润滑脂生产批发

抗水淋性试验是评价润滑脂对水淋洗出的抵抗能力的试验方法。胶体安定性是润滑脂在贮存和使用中保持胶体稳定，液体矿油不从脂中析出的性能。机械安定性是表示润滑脂在机械工作条件下抵抗稠度变化的性能。滚珠轴承扭矩试验是评价润滑脂低温性能的一种试验方法。润滑脂是将稠化剂分散于液体润滑剂中所组成的一种稳定的固体或半固体产品，其中可以加入旨在改善润滑脂某种特性的添加剂及填料。润滑脂在常温下可附着于垂直表面不流失，并能在敞开或密封不良的摩擦部位工作，具有其它润滑剂所不可替代的持点。一般而言，相同皂基的润滑脂相容性较好。有机粘土基与其他基不相容。因此，在汽车和工程机械上的许多部位都使用润滑脂作为润滑材料，即我们常说的黄油！山东聚四氟乙烯润滑脂生产批发

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