中国海洋大学是国家985、211工程重点建设高校。中国海洋大学水产学院学院拥有海水养殖教育部重点实验室、海水养殖教育部工程研究中心、应用水生生物技术山东省重点实验室、水产养殖"特聘教授"岗位，山西淡水水产养殖规模、水生生物"泰山学者"特聘教授岗位。构建了"本科-硕士-博士-博士后"的完整的水产学科人才培养体系和培养条件，是国内水产学科人才培养层次高、齐全的高等教学单位。海水养殖教育部重点实验室依托中国海洋大学。海水养殖教育部重点实验室于 1994 年建立，依靠中国海洋大学，是水产养殖国家重点学科的主要组成部分。本室以海水养殖应用基础理论与技术为研究领域，致力于组织和推动本学科发展水平的重大和前沿性课题的探索、构筑开放与高层次人才培养的研究平台。主要研究方向为，山西淡水水产养殖规模， 养殖生态学，山西淡水水产养殖规模、遗传育种学、养殖动物病害学以及营养生理学。除中国外，日本是这一地区水产养殖发达的国家之一。山西淡水水产养殖规模

2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。数据显示，当前国家耕地资源日益紧缺，粮食安临严重威胁，大力开发海洋生物资源，提供更多更好的海洋水产品，有利于改善食品结构，保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也明显增加。近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内，难降解，高毒性物质在海产品体内的积累会对食用者的健康造成严重损害。同时，部分养殖者盲目追求经济效益，大量投饵，滥用药物，也造成了严重的食品安全隐患。山西淡水水产养殖规模东欧以养鲤为主，北欧的丹麦和挪威是养鳟中心，西欧普遍养鳟、鳗、牡蛎、贻贝和蛤仔。

水产养殖要考虑饲养技术上的可能性。特种水产养殖动物的生物学特性与一般养殖鱼类的生物学特性差异较大，因此其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是部分特种水产养殖动物要求条件较为苛刻，这就更需要有较完善的设备和饲养技术。要充分考虑到饲料供应的品种和数量。养殖某一品种必须考虑动物性饵料的来源和可供应量，当然，还必须考虑到饲料成本，饲料供应要因地制宜，饲料来源不足时应以饲定产。要注意广开销路并重视发展外贸。特种水产养殖的成本高，售价也高，从而制约了国内的消费需求，使得国内市场的销售量有限。因此，要想大规模生产，必须广开销售渠道，既要重视内销，又不能放松外销。

水产养殖加强水质调控和疫病防控，确保水产品质量安全。要求每天增加巡塘次数，注意日常管理，密切养殖品种的变化。干旱期要经常去除池塘内的漂浮物，将未腐烂的杂质捞掉，以免引起水质恶化。加强病害监测，加大疫病防治，指导渔民科学用药，发现问题，及时应对。及时修复养殖设施，做好苗种准备工作。对已干枯的池塘，及时去除淤泥、消毒塘体，修补塘埂和沟渠，做好旱情缓解后恢复生产准备工作。做好苗种储备供应和信息调度，组织干旱程度较轻的地区加大水产苗种生产力度，及时发布水产苗种供需信息，为恢复生产做好准备。全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力。

水产养殖与渔业生态、水产增养殖、鱼类生理生态、鱼类病理与免疫、渔业环境保护、鱼类遗传育种、鱼类营养与饲料。人工繁殖和阶段发育理论的应用可为养殖业稳定供应大量苗种。对水生经济动植物生理、生态学的深入研究可为养殖对象提供具全价营养的配合饵料和适生长环境;连同高密度流水养鱼、混养、综合养鱼等综合性先进技术的运用，将为养殖业的大幅度发展提供了巨大的可能性。业务培养目标:本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研与管理部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。水产养殖在水产业中的比重也正在日益提高。山西淡水水产养殖规模

适于发展水产养殖的非洲、拉美等热带和亚热带等地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用。山西淡水水产养殖规模

水产养殖需要病害防治。持续高温将造成水生动物体质变弱和水质变差，极易诱发鱼病。鱼病防治应坚持“预防为主、防治结合”的原则，定期消毒，一旦发生病害，力求准确诊断，及时准确用药。用药时间一般为晴天上午9:00为宜，避免中午高温用药，用药后应开启增氧机搅水，打破热成层，以免水体局部药物浓度过高。及时捕捞。每年的高温季节，都是水产品供应的淡季，各类水产品价格相对较高，各养殖户要根据自身养殖情况，抢抓机遇，适时捕捞上市。起捕前必须停食，并做好各项准备工作，选择清晨下网，运输过程中可适当加冰降温，抓紧时间，减少死亡。山西淡水水产养殖规模

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