我国各地都有表率性的白酒，现在同城红酒代理加盟就来盘点一下部分地区有名的白酒组合，带各位酒友领略一下地方特色白酒。红酒代理加盟。川酒：六朵金花，很多好酒出自于四川，这归根结底来自于四川得天独厚的地理条件。红酒代理加盟。分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲以及全兴大曲。红酒代理加盟。豫酒：六朵金花，不止四川有六金花，河南也有，分别是：杜康酒、宋河粮液、宝丰酒、仰韶酒、张弓酒、赊店老酒。红酒代理加盟。当年“东西南北中、好酒在张弓”的广告语也非常火。徽酒：四朵金花，分别为：古井贡酒、金种子酒、迎驾贡酒、口子酒。红酒代理加盟，大同进口红酒代理加盟。苏酒：三沟一河，是指高沟大曲、双沟大曲、汤沟大曲和洋河大曲。红酒代理加盟。鲁酒：八大金刚，山东省也是一个产酒大省，更是有泰山、兰陵、景芝，大同进口红酒代理加盟、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井，大同进口红酒代理加盟、琅琊台这鲁酒八大金刚。红酒代理加盟。同城酒库以良好的品质和至诚的服务满足每一位客人的需求。大同进口红酒代理加盟

不同香型的白酒散发出来的风味有所不同。红酒代理加盟。白酒风味取决于酿造环境、酿造工艺和酿造用曲。红酒代理加盟。使用大曲、头曲、特曲等不同酒曲，加上不同地区的酿造工艺有差异，酿造出来的酒的风味也有所不同。红酒代理加盟。因而顺理成章形成不同香型的白酒。红酒代理加盟。那么，白酒的香型有哪些特点？下面来说一下原始香型的四大风味。红酒代理加盟。浓香型白酒，乙酸乙酯含量较多，能提香。红酒代理加盟。所以浓香型的白酒香气芬芳，后劲大。红酒代理加盟。清香型白酒，乳酸乙酯和乙酸乙酯含量平衡，形成清爽淡雅的口感，入口绵柔。红酒代理加盟。米香型白酒，乳酸乙酯含量远高于乙酸乙酯含量，使用小曲酿造而成，且含有高级醇，形成的香气纯柔，同样有落口绵柔的特点。酱香型白酒，丁酸乙酯含量高。红酒代理加盟。属于勾兑酒，由甜酒、酱香酒、窖底香酒勾兑而成，其勾兑技术很大程度决定了白酒的香型风味。红酒代理加盟。顾名思义，酱香型的味道如同食用酱一样的香气。山西省投资红酒代理加盟专卖店对待客户，同城酒库始终坚持“完美、快捷、双赢”的宗旨。

汾酒，清香型白酒，中国四大名酒之一，红酒代理加盟。以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。红酒代理加盟。汾酒距今已有几千年的历史，早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒，在很多酒友心中有着非常特殊的地位。红酒代理加盟。黄盖玻汾、玻汾、老白汾及青花汾酒是当前市面很常见的三款产品，也是汾酒的主力产品，虽然都是汾酒但是他们之间差别也是很大的，现在我们就来聊一聊这三款汾酒。红酒代理加盟。每一款白酒都有自己的市场定位，不同的市场定位都是有不同的价格。红酒代理加盟。玻汾在汾酒中是一种基础酒，老白汾酒的地位要高于玻汾，青花汾酒的地位则又要高于老白汾酒。红酒代理加盟。所有的酒几乎都有口感之分，不同香型的白酒口感也是不同的，同一香型不同价格的白酒在口感上也是有差异的。红酒代理加盟。对于汾酒这三款产品来说青花汾酒的香气舒适度还有饱满度之类的都是汾酒当中的佼佼者。红酒代理加盟。老白汾酒口感是要比玻汾更加好的，相对来说要更加醇厚一点。

中国白酒历史悠长，不仅风味各异，酒的类型也十分丰富。红酒代理加盟。由酿造用曲、按其原料、按香型等多种分类方法。红酒代理加盟。前两种分类方法大部分人都了解，按香型来分类，却有很多酒友对此懵逼了。红酒代理加盟。早在三十多年前的大型酒评会上，白酒的香型正式被确立，人们将白酒风味四种不同的香型。红酒代理加盟。分别是浓香型、清香型、酱香型以及米香型。红酒代理加盟。随着酿酒技术的不断提高，酿造出来的白酒越来越细化，发展至今，白酒香型已有十多种。红酒代理加盟。那么，白酒的香型是由哪些因素决定的？归根到底，不同香型的白酒散发出来的风味有所不同。白酒风味取决于酿造环境、酿造工艺和酿造用曲。红酒代理加盟。使用大曲、头曲、特曲等不同酒曲，加上不同地区的酿造工艺有差异，酿造出来的酒的风味也有所不同。红酒代理加盟。因而顺理成章形成不同香型的白酒。同城酒库实力雄厚，值得广大投资者的加盟，诚邀您加入。

白酒工艺发展：一、生产和消费的周期性发展。红酒代理加盟。白酒的生产从投料到成品对外销售，中档白酒品牌，主要经历制曲、酿造（发酵、蒸馏）、陈化老熟、勾调和包装等工艺，生产周期较长。红酒代理加盟。其中，制曲作为培养有益微生物来进行食品发酵的工艺。红酒代理加盟。行业生产白酒有中温曲和高温曲之分，中温曲入房培养28天，入库3个月后投入使用。红酒代理加盟。高温曲入房培养45天，南京白酒，入库3个月后投入使用。酿造时间一般为2个月左右。红酒代理加盟。陈化老熟为将酿造的原酒灌坛封装并贮藏让其老熟一定时间以达到一定品质。经过蒸馏出的原酒必须经过贮藏才能勾调成品酒，而且贮藏时间越长其品质也越高。红酒代理加盟。按照目前的工艺，贮藏老熟则需要相对较长时间，一般生产企业至少需要1年以上，档次高的白酒则需要更长的时间。红酒代理加盟。从消费的角度而言，白酒属于快速消费品，宏观经济的波动对其影响较小，对经济波动具有较强的抵御能力，没有明显的周期性。同城酒库目前山西省内现已开设直营+直管门店180余家，会员突破100万+。太原进口红酒代理加盟投资

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白酒除了按原料、产地、人名取名外，有的也会以生产工艺命名。红酒代理加盟。如二锅头，指的就是在蒸馏酒的过程中掐掉“酒头”和“酒尾”，只去第二次入锅冷却流出的酒。红酒代理加盟。但实际上，每种白酒在香气和口感上也各有特点。红酒代理加盟。1979年，第三届全国白酒评酒会上，人们首度提出用香型来区分各个地方白酒特色白酒的差异，除了目前市面上常见的酱香型、浓香型、清香型，甚至还有豉香型、芝麻香型。红酒代理加盟。酱香型：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。红酒代理加盟。浓香型：分三个流派：川派、江淮派、北方派。红酒代理加盟。芳香浓郁、协调，绵柔甘冽、入口甜、落口绵、尾净余长等；清香型：分三种：大曲清香、小曲清香、麸曲清香。红酒代理加盟。在一个"清"字上下功夫，讲究"一清到底"，无异香和邪杂气味、清香**，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。红酒代理加盟。大同进口红酒代理加盟

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