关于冷库设计的规范性,随时现在科技的发展,这几年来,冷库设计与自动化控制的结合并不是太多,现在处于结合的初期。我们对于现在冷库设计的规范性要更加留意。冷库体积:冷库的大小要依据贮藏产品在冷库内堆放所占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁,厦门果蔬冷库建设、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确认冷库的长度与高度。冷库设计时还要思考必要的附属建筑和设施,如工作间,厦门果蔬冷库建设、包装整理间,厦门果蔬冷库建设、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能有保证。
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组合式冷库维修知识及故障排除方法:1.库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵,灯泡是否损坏。检查时要截断电源,安装灯罩时要注意灯的防水。2.当环境温度过高时,制冷机运转一段时间后,库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高,为了保护压缩机,在压力控制器的作用下机器停止运转,等到散热良好后,按一下压控器上黑色复位按扭,机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值,否则压力控制器起不到保护制冷机作用。3.冷库门关闭不严密。请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。(调节复度不宜过大,否则库门开关会很不灵活。
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果蔬入冷库仓储之前要仔细的挑拣:果蔬在入保鲜冷库安装前要进行挑选和整理挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不一样的果蔬分别剔除。由于果蔬中含有大量的水分和营养物质,微生物比较喜欢的地方。由于较成熟的果蔬,长时间就会变软,并即将开始腐烂。之前有报道:一果农种植大片的火龙果,长得特别的好,到了采摘的季节,工人们采摘的特别的快速,由于需求量十分大,再者也到了成熟季节,要及时的采摘,防止果子熟透或者损坏,在采摘过程并不是很注意,储藏在冷库中,进而发货,可是许多退货的,退回来一看果子都是烂掉的,明明运送的时候好好,运输过程也很小心,到底什么原因?之后发现原来在采摘过程、和入库之前犯了很大的错误。采摘时不要用力去扔到篮子里,入库时要轻轻的挑拣好的,这样的细节很是重要,希望大家以后防止这样的损失。
恒温库、冷藏库、冷冻库都是属于冷库中的一种类型。冷库温度一般在0℃以下,常见的有0~-18℃、-28℃等等。0℃~-18℃的一般称为冷藏库,低于-18℃的称为冷冻库,恒温库一般在5℃以上。在十几度或者二十几度居多一些。冷库一般用来长期保存常温下易变质物品,例如:食品原料(肉类、海产品等等),食品成品等。这些物品一般不怕低温,恢复常温后质地变化也不大,一般不会影响使用。 冷库只是单纯的制冷,库内温度高了,就开机器降温;而恒温库除了具有制冷功能,还需要配制热的功能,温度高了制冷,温度低了制热,保持温度恒定,精确度能稍微高一点。 冷库安装建造,推荐厦门冷通机电设备安装有限公司,冷库设计方案更专业, 冷库造价/价格更实惠,有多个冷库工程案例。
隔热材料的选择对冷库质量十分关键,冷库隔热材料的选用需要因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10cm厚的库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是施工便捷、快速,且可移动,但造价比较高。
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随着我国经济的发展和生活水平的提高,对食品的新鲜和多样化以及药品、茶叶、冷冻食品等商品用品的卫生的要求也在不断提高。为了避免商品在仓储期间变质以及提高企业竞争力,物流配送企业及食品加工厂、批发商等商家企业经常都建造一个冷库或者租赁冷库,用来贮藏和中转货物。对于等货物品种较多的状况,冷链冷库应选择适用范围广的类型。例如说,可降温至-28℃的冷库适用于果蔬、肉类、水产海鲜、茶叶、雪糕、速冻食品、药材等常见商品贮藏所需,或者是同时建造保温间、冷藏间等冷间。
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